中国的五谷指的是哪五谷?中医的养生五谷是指什么?

五谷一开始指的是稻、粟、黍、菽、麦,很多人可能不清楚这五种作物是什么,但其实简单的说,五谷就是水稻、黄米、小米、小麦和大豆。

稻:也就是水稻,脱壳后就会变成我们吃过的大米饭。我国栽种水稻的历史长达七千年,非常悠久。水稻也是我们现在餐桌上的主食,香喷喷的大米饭、粽子、酒酿等原材料都是水稻。

麦:就是小麦,脱壳后就会变成我们常吃的面粉,小麦可以做成多种食物,像是面条、饺子、孢子、面包、蛋糕等。

粟:也就是小米,小米曾经被称为梁或是稷,用小米蒸饭远没有大米饭好吃,但是小米的产量很大,我们经常会用小米来煮粥,可以养胃。

黍:就是黄米,很多人都知道黄米,但是不知道黍就是黄米。黄米也叫糜子,颜色呈淡黄色,比小米个头要大一些,煮熟之后很黏,可以煮粥,也可以做黄米饭。

菽:指我们常说的大豆,菽现在也泛指各种豆类作物。豆类也是我国古代重要作物之一。

早在《黄帝内经·素问》中就提出了:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位,粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

其七大好处:

1、五谷杂粮能预防疾病的产生。

2、五谷杂粮让人更加健康。

3、五谷杂粮可以防癌。

4、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素。

5、五谷杂粮让人更聪明。

6、五谷杂粮使人更加漂亮。

7、五谷杂粮让身材更苗条。

不同颜色的粗粮会有不同的养生功效

1、红色养心

红色代表火,红色五谷杂粮进入人体后入心、入血,具有提高心脏之气、益气补气、活血的作用。红色的五谷杂粮有:红小豆、红芸豆、红米、红花生等。

2、黄色养脾

黄色代表土,黄色五谷杂粮进入人体后主要作用于脾,能使人心情开朗,同时可以使人精神集中。黄色的五谷杂粮有:玉米、黄豆、小米、黄米等。

3、绿色养肝

绿色代表木,黄色五谷杂粮有疏肝强肝的功效,还有调节脾、胃的消化吸收功能。绿色的五谷杂粮有:绿豆、豌豆、青豆、蚕豆等。

4、白色养肺

白色代表金,白色五谷杂粮入肺,能够益气行气,经常食用能消除身体的疲劳,还能促进疾病的痊愈。白色的五谷杂粮:大米、薏米、糯米、白扁豆等。

5、黑色养肾

黑色代表水,黑色五谷杂粮通常富含氨基酸和矿物质,有补肾、养血、润肤的作用。黑色的五谷杂粮有:黑豆、黑米、黑芝麻、黑花生、黑小米、黑麦仁等。

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1.五谷杂粮有哪些五谷杂粮是中华饮食文化的重要组成部分,主要包括稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。稻谷通常指稻米,是日常https://www.cnys.com/ask/416988.html
2.五谷杂粮是指哪五谷孕妇吃五谷杂粮很好的,注意孕期饮食应荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化,不吃生冷刺激性食物。https://www.myzx.cn/ask/5715013
3.我们常说的“五谷杂粮”都有哪些呢?你知道吗最后是麻,指的是麻子。虽然我们通常将麻用于制作麻绳和麻衣等,但麻的籽实际上也可以食用。麻籽比绿豆还小,含油量较高,可以榨取食用油。此外,麻籽也可用于榨取麻油,是一种很好的食用油品。总的来说,五谷杂粮中的五谷指的是稻、黍、稷、麦和菽(即豆类),它们都是人类重要的粮食作物。每一种作物都有其https://baijiahao.baidu.com/s?id=1778972901032533193&wfr=spider&for=pc
4.五谷杂粮的五谷指的是哪五谷?问题描述:(女,60岁)奶奶天天念叨要吃五谷杂粮,那么五谷杂粮中的五谷指的是哪五谷? 医生回答(1) 李六生 主任医师 指导意见:从养生的角度而言,人要多吃五谷杂粮,那么五谷到底是哪五谷呢?1、大米,大米又名粳米,味甘平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。2、玉米,玉米味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、https://m.fh21.com.cn/iask/dzmip/104795258.html
5.五谷杂粮的食品都是哪些?问答频道民间所说的五谷杂粮,一般是指“稻、黍、稷、麦、菽”。稻指的是稻米、糙米;黍指的是黄米或玉米;稷https://www.bohe.cn/ask/view/103248852.html
6.五谷杂粮有哪些五谷杂粮是哪五谷吃五谷杂粮有什么好处→将主食换成全谷类比较容易做到,建议您先将白米饭改成五谷杂粮饭,开始可能会不习惯,可以从添加三分之一的五谷杂粮及混合三分之二的白米,让口感习惯,也让肠胃适应,逐步增加杂粮的比例,或将水放多一点,让杂粮饭柔软一点,诱使老人家及小孩多吃,让全家人都能保持身体健康。 https://www.maigoo.com/goomai/150121.html
7.五谷杂粮是哪5种,五谷杂粮有哪些?五谷杂粮是哪5种,五谷杂粮有哪些?在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法https://wap.xuechu123.com/329333459/vip_doc/23809333.html
8.五谷杂粮都有哪些五谷杂粮的杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有https://www.meipian.cn/1udiqg7d