2024-09-1813:52发布于山东山东省青州市广播电视中心官方账号
在中国人的生活中,白酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承和情感的寄托。无论是亲朋好友相聚,还是独自小酌,一杯好酒总能带来无尽的慰藉。
消费降级的今天,对于广大消费者来说,寻找一款价格亲民、口感纯正的纯粮白酒,成为了一种追求。今天,我们就来聊聊那些100元左右好喝不贵的纯粮白酒。
虽然白酒价格从几十元到上千元不等。然而,并非价格高昂的白酒才是好酒。在百元左右的价格区间,同样有许多品质上乘的纯粮佳酿等待我们去发现。这些酒虽然价格不高,但却蕴含着酿酒师的心血和智慧,以其独特的风味和口感,赢得了众多消费者的喜爱。
纯粮白酒之所以备受推崇,是因为它采用传统的酿造工艺,以粮食为原料,经过发酵、蒸馏等多道工序酿制而成。与勾兑酒相比,纯粮白酒口感更加醇厚、香气更加浓郁,而且对身体的伤害也相对较小。在这个注重健康的时代,越来越多的人开始选择纯粮白酒。
对于普通消费者来说,100元左右的价格区间是比较容易接受的。这个价格既不会让人觉得过于昂贵,又能保证酒的品质。在这个价格范围内,我们可以找到许多口感不错的白酒,它们不仅适合日常饮用,也可以作为礼物送给亲朋好友。
那么,如何挑选一款100元左右的纯粮白酒呢首先,我们可以看酒的包装。一般来说,正规厂家生产的白酒包装都比较精美,上面会标注酒的名称、配料表、执行标准、产地、原料、度数等信息。
首先,学会通过配料表和执行标准来判断是否为纯粮酒至关重要。
纯粮酒的配料通常很简单,一般只有水、高粱、小麦、玉米等粮食作物,不会有食用酒精、香精等添加剂。如果配料表中出现了除粮食和水之外的其他成分,那很可能就不是纯粮酒。
再看执行标准。不同类型的白酒有不同的执行标准。例如,浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1,其中“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,10781.1具体规定了浓香型纯粮白酒的各项指标。酱香型白酒执行标准为GB/T26760,清香型为GB/T10781.2。只要执行标准是这些数字组合的,基本可以判断为纯粮酒。
需要注意产品标准号GB/T20821是液态法白酒的执行标准,GB/T20822是固液法白酒的执行标准。
液态法白酒是以食用酒精为酒基,经过一系列工艺加工而成的白酒。这种酒成本相对较低,口感和风味与纯粮酒有一定差距。
固液法白酒则是用不低于30%的固态法白酒和液态法白酒勾调而成。虽然其中含有一部分纯粮酒成分,但也添加了食用酒精等物质,整体品质和纯粮酒相比也有一定距离。这两种标准的酒都不是纯粮酒。
GB/T20821,和GB/T20822的白酒配料表往往也包含食用酒精和食用香料,而纯粮食酒的配料表会非常干净,只有粮食,没有任何添加。
通过仔细查看配料表和执行标准,你就能在众多白酒中挑选出真正的纯粮酒,享受纯粮酿造带来的醇厚口感和独特风味。
其次,我们可以闻酒的香气。
纯粮白酒的香气应该是自然、醇厚的,没有刺鼻的味道。最后,我们可以品尝酒的口感。好的纯粮白酒口感柔和、绵甜,回味悠长。
100元左右的白酒推荐,接下来,就为大家推荐五款100元左右的纯粮白酒。
第一款:国康1935
国康1935是一款来自贵州仁怀的酱香白酒。口感方面,它具有典型的酱香风味,酒体饱满,颜色微黄且清亮透明。摇晃酒杯时,酒花细密且持久不散。入口后,酱香味纯正浓郁,醇厚非凡,老酒陈香在舌根处爆发,随后麦曲的甜味在口中长久留存。
酿造工艺上,国康1935采用传统的12987大曲坤沙工艺,严格遵循一年为一个生产周期,历经两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等多道复杂工序。其选用当地特产的红缨子糯高粱作为主要原料,这种高粱淀粉含量高,经得起多次反复蒸煮发酵。在酿造过程中,由原茅台厂酿酒专家范应华大师亲自把关。范应华拥有近40年的酿酒经验,他精湛的技艺和丰富的经验确保了国康1935的卓越品质。
范应华的履历丰富,他曾在茅台酒厂工作长达37年,担任过多个重要职务,积累了深厚的酿酒技艺和专业知识。
这款酒的获奖信息较少,不过,国康品牌的其他产品康10和国康康30在国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)中表现出色。其中,康10在前年获得了银奖,而高端线的康30则一举夺魁,斩获金奖。
虽然国康1935的名气可能不如一些大品牌,但它以其高性价比和纯正的酱香口感,受到了众多消费者的喜爱,是一款值得一试的优质酱香白酒。
第二款:黄盖玻汾
作为汾酒的经典产品之一,黄盖玻汾以其亲民的价格和出色的口感赢得了广大消费者的喜爱。这款酒采用清蒸二次清的酿造工艺,口感清香纯正,绵甜爽净。黄盖玻汾的度数较高,但喝起来并不辣口,反而有一种醇厚的感觉。对于喜欢清香型白酒的朋友来说,黄盖玻汾是一款不可错过的好酒。
第三款:红星二锅头绵柔8
红星二锅头是北京的特产白酒,以其醇厚的口感和亲民的价格深受消费者喜爱。红星二锅头绵柔8采用传统的二锅头工艺酿造而成,口感绵柔,香气浓郁。这款酒的度数适中,适合大多数人的口味。无论是在家庭聚会还是在朋友聚餐中,红星二锅头绵柔8都能为大家带来愉悦的饮酒体验。
第四款:桂林三花酒
桂林三花酒是米香型白酒的代表之一,以其独特的风味和口感而闻名。这款酒以优质的大米为原料,采用小曲固态发酵的酿造工艺,口感醇厚,香气清雅。桂林三花酒的度数较低,喝起来比较清爽,适合在夏天饮用。如果你喜欢米香型白酒,那么桂林三花酒绝对值得一试。
第五款:沱牌T68
沱牌是中国名酒之一,沱牌T68是其推出的一款光瓶酒。这款酒采用六粮酿造工艺,口感醇厚,香气浓郁。沱牌T68的酒质清澈透明,入口绵甜,回味悠长。对于喜欢浓香型白酒的朋友来说,沱牌T68是一款性价比很高的好酒。
总之,在100元左右的价格区间,我们可以找到许多好喝不贵的纯粮白酒。这些酒虽然价格不高,但却有着出色的口感和品质。无论是自饮还是送礼,它们都是不错的选择。希望大家在品尝这些美酒的同时,也能感受到中国白酒文化的博大精深。