小麦价格大涨！全球粮食危机或将被引爆？！联合国粮食计划署发出预警
新闻搬运工
乌克兰与俄罗斯都是全球重要粮食出口国，两国小麦出口量占全球出口量的大约三分之一。俄乌冲突爆发以来，一些农产品，特别是小麦的价格持续攀升，不少国家的商户和消费者已受到了冲击。而近日乌克兰政府对小麦等农产品实施出口禁令，更是让外界对全球粮食危机的担忧进一步加深。
小麦价格高企厂商和消费者承压严重
随着乌克兰局势持续紧张，黑海港口贸易遭到严重干扰，推高小麦等粮食价格。正如莱特所说，这家位于英国的面粉加工厂现在已经受到了冲击，而消费者也将最终为此“埋单”。
乌小麦生产和出口问题危及全球粮食供应
事实上，如今乌克兰的小麦等农产品的生产和出口都成了问题。
近日，为保证本国粮食供应，乌克兰政府宣布禁止出口对全球粮食供应至关重要的小麦、燕麦和其他主食。根据乌克兰政府公告，农产品出口新规还禁止出口小米、荞麦、糖、活牛、牛肉以及其他牛副产品。有报道指出，这是俄乌冲突危及欧洲、非洲和亚洲民众的粮食供应及生计的最新迹象。
此外，据报道，因肥料、燃料和除虫剂等物资短缺，乌克兰今年的小麦产量可能大幅减少，进而危及这一粮食生产大国的小麦出口。有分析称，如果乌克兰小麦减产，将对全球粮食价格构成新的打击。
而受此影响的不只是英美等发达国家，中东北非地区也面临着小麦供应不足的不利影响。近年来，黎巴嫩、埃及、也门都依赖从乌克兰进口小麦。世界粮食计划署数据显示，黎巴嫩进口小麦的一半以上由乌克兰供应，突尼斯42%的进口小麦来自乌克兰，也门的这一比例接近25%。
对此，联合国粮食计划署高级发言人阿比尔·埃特法表达了对于可能发生的全球粮食危机的担忧。
联合国粮食计划署高级发言人阿比尔·埃特法：一系列来自乌克兰和俄罗斯的关于农产品生产和出口的问题，将威胁全世界千百万民众的粮食安全，这将波及英国和欧洲其他国家，尤其是那些来自中东、非洲和亚洲的极为脆弱的国家。
俄乌战争砸了埃及“饭碗”：小麦价格飙升或引发粮食危机
随着俄乌战争仍在继续，小麦价格持续飙涨，一些高度依赖小麦进口的国家已经面临越来越严重的粮食危机——埃及就是其中之一。
埃及的大部分小麦供应都依靠从乌克兰和俄罗斯进口，而这也是该国居民粮食供应的重要基础。在小麦价格飙升之下，埃及政府面临越来越大的财政压力。为了应对粮食危机，埃及政府已经出台政策打击交易商哄抬粮食价格，而当地的电台广播则不断告诫民众要节俭度日，并警告称“接下来的日子会很难熬”。
埃及正面临粮食短缺威胁
面包、大饼等小麦加工品是埃及人最主要的主食，因此小麦供应对埃及来说至关重要。
2008年小麦价格上涨时，包括埃及在内的多个国家都发生了严重的粮食骚乱和示威活动。而现在，小麦价格已经再次升至2008年时的高位，因此埃及政府正在采取各种措施减少粮食价格高涨带来的威胁——尤其是该国有近一半人口都生活在世界银行设定的贫困线基准以下。
埃及总理穆斯塔法·玛德布利(MostafaMadbouly)周三表示，政府已经将把本地小麦的收购目标提高到550万吨，但人们仍需要“合理”消费。他一直在与部长们会面，审查食品商店库存，并尽量确保食品价格不要过高。
据联合国数据，埃及2020年86%的小麦进口来自俄罗斯和乌克兰。而现在俄乌战争和随之而来的制裁措施，正严重威胁埃及的小麦供应，政府的预算计划也可能随之被打乱。
埃及是俄罗斯小麦的主要进口国之一
此前，埃及总统塞西(Abdel-FattahEl-Sisi)曾拨出约220亿埃及镑(约合14亿美元)用于进口小麦，另外拨出180亿埃及镑(约合11.5亿美元)用于补贴当地生产。
但现在，随着小麦价格已经飙升，埃及的财政赤字面临更大的压力。埃及财政部长表示，本财政年度，政府可能还需要额外花费150亿埃及镑(约合9.5亿美元)。他说，俄乌战争已经推动小麦粉价格上涨19%，植物油价格上涨10%。
斋月前夕的囤货习俗加剧粮食压力
对埃及这样的穆斯林国家来说，当下的情况尤其特殊。因为穆斯林的斋月即将在4月来临，而穆斯林通常会在斋月来临前提前采购，囤积大量食物来为接下来斋月做准备。在这期间，尤其是面包、大饼等食品的消费量会大幅增加。
在埃及首都开罗，5个大饼现在的售价约为7.50埃及磅(约0.47美元或3元人民币)，而一周前的售价约为5埃及磅(约0.318美元或人民币2元)。
“我真的不知道今年的斋月要怎么办，”一位埃及普通市民MadihaMohamed一家批发超市里推着半空的购物车说，“我远道而来就是为了打折，但这里的东西还是更贵。”
据官方统计，埃及的平均家庭收入约为每月5000埃及镑(约合318美元或约合2009元人民币)，其中31%用于食品和饮料消费，仅略高于住房支出(19%)和医疗支出(10.5%)的总和。
广播电台呼吁人们节俭度日
过去两周，埃及电视、广播和印刷媒体都大力宣传节俭，告诉消费者只买他们需要的东西，不要过多囤货。
埃及知名主播阿姆鲁阿迪布(AmrAdib)甚至直接在电视上呼吁观众停止购买iPhone等“奢侈品”，因为“接下来的日子很难熬。”
本周，埃及政府还开始呼吁交易商(即食品供应链中的本地企业)不要哄抬价格。
“我不是说不能赚钱，”电视主持人艾哈迈德·穆萨(AhmedMoussa)在3月5日的一档黄金档节目中指责商人抬高粮食价格的行为，“但贪婪是不必要的。如果一吨面粉实际上从9000镑涨到了1万镑，为什么要以1.1万镑和1.2万镑的价格出售？”
其他国家也面临类似压力
随着乌克兰宣布禁止小麦和谷物进口，埃及的几个邻国也采取了同样的措施，以确保人们现在有足够的粮食，并有足够的钱在需要时购买更多的粮食。
突尼斯总统赛义德(KaisSaied)星期三表示，他希望对“犯罪的投机者”发动“战争”。
伊拉克政府称，将拨款1亿美元购买300万吨小麦。
印度商务部长Alaaal-Jubouri则在周一谴责道：“市场价格的上涨是一些意志薄弱的交易员制造的一场人为危机，他们垄断了原材料，制造了一场危机。”