大象新闻·东方今报记者李书宝通讯员刘青马国哲赵璇/文图
5月21日，农历“小满”节气，此时，北方麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满。
俗话说，民以食为天。从新石器时代，人们就开始大规模种植粮食。作为重要的粮食生产大国，我国的粮食作物，多是在史前农业基础上继承的。近年来，国家不断加大“三农”投入力度，粮食生产持续稳定。
那么，在1400年前的隋唐时期，被誉为“天下第一粮仓”的洛阳城，又是如何保证“粮满仓，天下安”的呢？“小满”之际，大象新闻记者走进回洛仓、含嘉仓遗址，探访粮窖的前世今生。
一条运河，见证“粮满仓，天下安”盛世
洛阳因洛河而得名，地处“天下之中”，是最早的“中国”，也是东方古代文明的中心和发祥地。
在洛阳1500年的建都史上，虽然隋王朝只占了14年，短暂得如昙花一现，但在先后建都洛阳的十三个朝代中，它的分量很重。
在第46个国际博物馆日当天，国家“十三五”重点文化工程、位于洛阳的隋唐大运河文化博物馆，正式面向公众开放。作为隋唐大运河的中心和枢纽城市，洛阳至今还保存着通济渠（洛阳段）、含嘉仓、回洛仓等大量珍贵的运河遗产。
其中，回洛仓就是隋炀帝在洛阳设置的“国家粮仓”，其主要功能是为洛阳都城内的皇室和百姓供应粮食。而含嘉仓自唐代始作为粮仓沿用至宋代，是隋唐洛阳城皇城之内的皇家粮仓。
作为大运河沿线重要的粮仓遗址，隋唐大运河的实物例证之一，隋唐时期中国南北漕运发达的见证，回洛仓、含嘉仓被列入《世界文化遗产名录》。
两处遗址，藏尽“天下第一粮仓”兴衰
记者在洛阳市睦邻大道与邙岭大道交叉口的回洛仓遗址看到，这里地处巍巍邙山南麓的缓坡地带，地势平坦开阔，西与瀍河相邻，南则直通洛河，水运条件十分便利。
据介绍，回洛仓始建于隋炀帝大业年间，整个仓城东西长1000米、南北宽355米，总面积相当于50个标准足球场大小。仓城内仓窖东西成行、南北成列，约有700座，气势恢宏。回洛仓内每个仓窖的大小基本一致，呈口大底小圆缸型，窖口直径约10米，深约10米，每个仓窖可储存约50万斤粮食，总储粮大约3.55亿斤。
当时，洛阳人口大约为100多万，仅这个粮仓就够全城百姓吃半年了。
回洛仓现存遗址区虽然只是其中一部分，但也称得上雄伟壮观了。遗址区展示有复原后的回洛仓城南北城墙和内部的十字形道路，并用一个个绿篱圈标记了已探明但未发掘的仓窖所在位置。记者通过无人机从空中俯瞰，整个仓城呈长方形，仓窖成组分布，整齐排列，蔚为壮观。
而另一座仓城，含嘉仓的规模有粮窖400座以上，每座粮窖储约50万斤粮食。据此推断，含嘉仓约储粮2.5亿斤。文献记载，唐天宝年间，全国储粮约1200万石，而仅整个含嘉仓的粮食储量就达到580万石。可见含嘉仓的规模并非一般粮仓可比。在随后的朝代更迭中，含嘉仓都发挥着极其重要的作用，还一直有着“天下第一粮仓”的美誉。到了南宋时期，首都迁移，含嘉仓漫漫淹没于历史长河之中。
如今，回洛仓遗址、含嘉仓遗址已建成洛阳仓窖博物馆，并实行免费开放。
隋唐时期，仓储规模扩大，形成完整体系
采访中，记者了解到，从新石器时期仓房开始出现，储粮规模较小，储粮形式为地下、地上储粮。地下为窖穴，容积小；地上用陶器，仓房开始出现。
夏商周时期，随着生产工具的发展，生产力的提高，人们开始注重农业生产的发展及粮食的储藏。储粮方式依旧为地下与地上两种，地下仍为窖穴，地上为仓房。
到了秦汉至魏晋南北朝时期，窖藏仍被作为储粮的主要手段之一，随着大一统的封建政权和生产力发展，建立起全国规模的仓储系统，建立和完善中央管理机构，规定了地方仓储的规制，粮仓种类开始增多，将“储”与“运”有机地结合，于漕运沿线傍水建造了中转仓储性质的漕运仓储，进行专人管理。
隋唐时期，因国力强盛，仓储规模逐渐扩大，形成完整的体系。除用以储粮的粮窖外，还有保护粮仓安全的仓城。仓城四周有城墙，城内驻有重兵。并设置专供运粮使用的漕渠、道路和专门管理粮仓的管理区。
而从宋元开始，粮食的储备管理相当混乱，明清时期仓储逐渐走向衰退阶段。