（专业代码：510301专业负责人：胡景艳）
1.招生对象：普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力。
2.学制：三年
3.学历：大学专科
4.修业年限：3-5年
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向畜牧兽医行业、畜牧服务业、养殖行业、屠宰及肉类加工业的动物疾病诊疗人员、动物疫病防治员、动物检疫检验员、饲料加工行业的饲料加工工等职业群，能够从事畜禽饲养管理、日粮配合、繁殖改良、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。
本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求：
(一)素质
(1)坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。
(2)崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。
(3)具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。
(4)勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神。
(5)具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1-2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯。
(6)具有-定的审美和人文素养，能够形成1-2项艺术特长或爱好。
(二)知识
(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。
(2)掌握动物检疫的原则、分类、程序和方法。
(3)掌握宠物的饲养与疾病诊疗知识。
(4)掌握畜禽饲养管理方法和饲料生产加工工艺。
(5)掌握常用兽药的特点、药理作用、毒副作用等基础理论知识和临床应用知识。
(6)掌握动物和动物产品的检疫检验的基本原理和技术规程。
(7)掌握饲料配方设计、饲料生产的理论知识。
(8)掌握动物疫病的防制、扑灭的基本原理和技术规程。
(三)能力
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。
(2)具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。
(3)具有-定的信息加工能力和信息技术应用能力。
(4)具有一定的专业技术推广能力。
(5)能开展宠物、畜禽疾病诊疗工作。
(6)能进行动物产地、屠宰检疫，对动物产品进行检验。
(7)能对染疫动物及其产品进行无害化处理。
(8)能制定免疫程序，规范进行动物饲养场地消毒和免疫接种。
(9)能利用饲料原料及饲料添加剂进行配方设计。
序号
核心岗位（群）
素质能力要求
专业核心课程
1
畜禽饲养员
1、获取动物科学饲养、生产经营管理理论知识的能力；
2、掌握新技术、新设备的能力；
3、对养殖过程和畜产品质量的自我控制和管理以及工作评价能力。
牛羊生产、禽生产、猪生产、动物营养与饲料加工
家畜饲养工
2
畜禽繁殖员
1、获取动物繁育、品种改良理论知识的能力；
2、获取新知识、新技术的能力；
3、正确运用人工授精技术，提高繁殖力的能力。
家畜繁殖、动物遗传育种
家畜繁殖工
3
宠物医师助理
1、获取宠物疾病防治的理论知识和技能操作的能力；
2、掌握新技术、新方法的能力；
3、宠物疾病诊疗能力。
宠物疾病防治
毕业后可报考执业助理兽医师
本专业学生应达到以下条件方可毕业：
1.学分要求：必须取得本专业规定的必修课程全部学分，总学分不低于146学分；
2.素质教育分要求：综合素质训练活动必须取得4学分，具体参照《兴安职业技术学院第二课堂成绩认定标准》；
3.技能考证考级：技能考证考级项目必须取得5学分。
4.选修模块：公共选修课限选6学分；专业选修课需取得10学分以上。
5.德育条件合格：有下列情形的学生不得毕业或延期毕业。
①学业期间发生违法违纪违规行为的；
②受到学校通报批评的；
③日常行为失德失范，给学校或社会造成不良影响的；
④其他违反学校校规校纪、系部学生管理规定的行为。
1．公共必修课
职业基本素质
课程
主要学习内容
责任部门
1.树立科学的人生观、世界观、价值观及社会主义核心价值观。
2.树立爱国主义的民族精神和改革创新的时代精神。做到诚实守信、积极进取、精益求精、爱岗敬业。
3.增强法治意识、树立法治观念、弘扬法治精神。增强依法治国的理念。做到尊法、学法、守法、用法中国特色社会主义公民。
《思想道德修养与法律基础》
1.人生观、价值观、世界观及社会主义核心价值观。理想和信念、共产主义的信仰。
4.公民的权利和义务、法治意识、法治观念、法治精神。
马列主义教学部
2.树立历史观点、世界的视野、国情意识和问题意识。践行社会主义核心价值观。
《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》
1.毛泽东思想
2.邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观。
3.习近平新时代中国特色社会主义思想
正确认识形势，争强鉴别能力，坚信中国的道路，树立正确的世界观、价值观、人生观。
《形势与政策》
政治建设、经济建设、文化建设、社会建设、生态文明建设、军事发展、国际外交变化、台海问题、南海问题。
《民族理论与民族政策》
民族政策
指导大学生树立正确的择业观、价值观，明确职业生涯目标，掌握正确的择业方法与技巧，帮助大学生顺利就业。
《职业规划与就业指导》
以大学生职业规划、毕业、择业、就业、敬业、创业为主线开展，由课堂和实践教学两个环节组成，对大学生进行就业前的职业生涯规划、就业政策、就业心理指导。
创新创业学院
在体育锻炼过程中，培养自己适应学习、生活的能力。能正确定位自己的“社会角色”。具备本职业所需的身体素质与素养。
《体育》
1.增进身体健康
2.提高心里健康水平
3.增强社会适应能力
4.获得体育与健康的知识和技能
足球学院
通过教学，突出对学生基本技能、实际操作能力及职业能力的培养
《信息技术》
了解计算机对于信息社会的发展起到的作用以及数据与信息的关系，能够掌握各种进制数据之间的转换；了解计算机操作系统的功能、分类和发展，通过应用示例重点讲解了WindowsXP界面及文件、系统和设备管理的方法；熟练运用Office中Word、Excel、PowerPoint进行文字处理、数据处理和演示文稿的制作；简单介绍计算机网络的体系结构、组成、特点、分类和协议，并重点应用Internet实现数据检索。
计算机与信息工程系
⑴培养学生运用英语、日语进行口语交际的能力；
⑵增强学生对于英语、日语的文字理解和写作能力；
⑶使学生掌握该学科的学习方法，养成良好的学习习惯，从而掌握获取新知识运用新知识的能力。
《大学英语/日语》
蒙古文化与公共教学部
普及心理健康知识，培养大学生良好心理素质，提高其心理机能，开发心理潜能，以促进其整体身心素质提高和个性和谐发展。
《大学生心理健康教育》
心理健康教育概述，大学生入学适应、自我意识培养、情绪情感管理、人际交往能力提升、学习心理优化、恋爱与性心理调节、就业心理指导。
阳光心理学院
国防教育把保卫祖国、弘扬爱国主义精神、激发爱国主义热情作为重点。爱国主义教育是对大学生进行国防教育的核心，应始终贯穿于大学生国防教育的整个过程。
《军事理论》
军事理论课的教学内容要突出重点，把中国国防、军事思想、高技术战争作为课程的重点和主干，划分掌握、熟悉、了解三类，形成一个主干清楚、层次分明、各个部分相互联系的整体。
学生处（学院征兵办公室）
《创新创业基础（理论）》
创业、企业精神与人生发展，创业者与创业团队，创业机会发现、评价与商业模式，创业资源的开发、利用与创业融资，创业计划的撰写与展示，新创企业的开办与管理。
通过军训使大学生了解掌握手中武器装备、技术器材工作原理及性能，并使大学生吃苦耐劳的精神和坚强的毅力得到磨炼，增强组织纪律性，熟悉相应的战斗动作，提高整体战术水平。
《军事训练》
军事技能训练是目前中国高校进行大学生国防教育的主要途径。军事技能训练采取在校内集中组织实施或在训练基地分批轮训的形式。军事技能训练主要包括解放军条令条例教育与训练、轻武器射击、战术、军事地形学和综合训练。
学生处
《公益劳动》
各教学系部
2．专业必修课
专业基本能力
掌握畜禽各器官系统的位置、形态、结构及它们之间的相互关系。
《动物解剖》
各种动物骨骼解剖；
消化系统、泌尿生殖系统、呼吸系统、心血管系统等解剖。
掌握细菌学检验的基本操作和血清学诊断技术，并能在生产实践中运用该技术诊断其传染病。
《动物微生物》
各种细菌、病毒、支原体、衣原体等致病性微生物的形态与结构；
染色与微生物形态观察；
血清学诊断技术等。
《动物药理》
药物在动物体内的代谢过程；
常用抗菌药物的作用特点及用途；
常见非抗生素类药物的使用及注意事项；
耐药性产生机制及预防耐药性产生。
掌握动物发情鉴定、采精、精液的保存、输精、妊娠诊断、分娩助产、繁殖障碍治疗等技能
《动物繁殖技术》
动物生殖特点；
采精与精液品质鉴定；
常见动物人公授精技术；
羊胚胎移植技术；
牛羊同期发情技术等。
掌握动物各系统的主要生理功能特点，了解各系统间生理功能活动的相互协调和统一，能从生理角度解释畜牧生产中的一些问题。
《动物生理》
各系统的生理活动特点及规律；
不同时期动物机体生理变化特点等。
了解动物疾病和病理基础知识及动物疾病的一般检查、病史调查、系统检查方法；掌握常用的实验室检查方法和特殊检查方法、建立诊断的方法及程序。
《动物临床诊疗技术》
临床诊疗一般检查方法；
实验室诊断方法；
系统检查法；
特殊检查法等。
掌握猪的配种，分娩，哺乳仔猪各阶段的饲养管理。主要讲授猪的常见疾病的诊断防治技术。、猪场综合防疫、猪病诊断与治疗、猪场规划与设计和猪场经营与管理等学习情景进行学习。
《养猪与猪病防治》
各时期猪的饲养管理技术；
猪常见病得防治技术；
猪采精及人工授精技术；
猪品种的选育技术等。
使学生掌握乳牛、肉牛的饲养管理、繁殖改良及其疾病防治的基础理论知识和技能，熟悉生产环节和过程。
课程介绍牛羊疾病防治等方面的基础理论和基本知识。学生通过学习，具备牛羊饲养管理及常见病、多发病的诊断与防治能力。
《牛羊生产与牛羊病防治》
不同时期牛羊的饲养管理；
牛羊的防疫技术；
牛羊的人工改良、繁育技术；
牛羊常见疫病的诊治；
牛羊常见产科病的诊治；
牛羊常见代谢病的诊治等。
掌握宠物常见病的诊治技术。
《宠物养护与疾病防治》
宠物常见病的诊断技术及方法；
宠物免疫程序的制定等。
课程介绍家禽品种、家禽繁育、家禽孵化、禽舍环境调控、家禽饲养管理、禽场规划与建设、养禽场经营与管理和家禽常见病、多发病的诊疗级预防基本知识；具备家禽繁殖孵化、饲养管理及禽病诊断防治能力。
《禽生产与禽病防治》
各品种禽的饲养管理技术；
各时期禽的营养需求及饲养管理技术；
禽的免疫接种技术；
常见禽病的诊治技术等。
掌握防疫技术及产地检疫、屠宰检疫、运输检疫和进出境检疫技术。
《动物防疫与检疫技术》
动物防疫技术；
动物检疫技术等。
掌握动物营养原理及对营养物质需要规律；掌握饲料特点和饲料喂前加工调制；学会饲料配方设计的基本方法。
《动物营养与饲料加工技术》
各种动物不同生理时期的营养需求；
各种动物常见的营养缺乏症及防治技术；
饲料配方设计。
掌握毕业设计思路、技术及书写报告。
《毕业设计》
合理设计毕业设计，完成毕业设计。
熟悉、掌握岗位技术
《顶岗实习》
理论联系生产实际，升华理论与校内实训。
3．专业选修课
专业拓展能力
掌握动物体内酶代谢过程；组成酶的化学物质，结构与功能；影响酶代谢的因素等。
动物生物化学
酶的化学组成；物质能量代谢过程；
掌握动物遗传规律；遗传物质的组成与结构等。
动物遗传育种
遗传物质的组成、结构与传递规律；动物遗传性状的测定；孟德尔遗传定律
掌握动物病理解剖技术、病料采集、处理技术，能够制作病理切片，读取病理特征。
动物病理
病料的采集、处理；切片制作，病理特征观察，病理特征形成机制。
掌握主持养殖实用小技术
养猪实用技术
补充养猪与猪病防治课程中未涉及的部分知识点
掌握宠物训导技术
宠物训导
宠物常规动作训导
掌握中兽医基础理论。掌握常见中草药的使用。掌握常用中药方剂。掌握常用穴位及常用的针法。
中兽医基础
中兽医基础理论讲解；
常用中草药的使用及注意事项；
经典方剂介绍；
针灸技术介绍等。
了解特种动物的价值、养殖史及现状，以及养殖特种动物的注意事项；掌握药用动物、毛皮动物、宠物、特种肉用动物和特种珍禽的养殖技术
特种动物饲养
介绍特种动物经济价值；
常见特种动物养殖技术及要点；
特种动物制品加工技术等。
掌握宠物美容技术
宠物美容
宠物造型设计；宠物洗浴；宠物美容术
掌握疾病或疫病实验室诊断技术
实验室诊断技术
血凝与血凝抑制试验、酶联免疫吸附试验、凝集试验、PCR等
掌握人兽共患病的病原种类、防治技术
兽医公共卫生学
常见人兽共患病病原种类、防治技术
了解常用影像技术设备；掌握B超的使用技术
影像诊断学
DR、常规B超等的工作原理与使用方法
掌握兽药残留检测技术
兽药残留及检测
瘦肉精检测技术、胶体金检测技术及其原理、气象色谱仪液相色谱仪检测技术
掌握宠物医院管理软件使用与管理技巧
宠物医院管理专题讲座
宠物医院管理软件、宠物医院管理技巧
掌握市场营销技巧与策略
市场营销
市场营销基础理论与策略等
兽医生物制品学
掌握羊的胚胎移植技术
牛羊人工受精与胚胎移植技术
绵羊同期发情技术；绵羊超数排卵技术；胚胎提取与移植技术
掌握宠物的营养需求，了解宠物饲料的加工技术
宠物营养学
不同时期宠物的营养需求，宠物饲料的加工工艺
4.创新创业实践项目
项目名称
项目介绍
胚胎移植技术技能创新团队
于培养绵羊胚胎移植技能型人才，服务地方经济建设。
绵羊改良技术技能创新团队
用于培养绵羊改良技术员。
农畜产品营销创新创业项目
用于培养农畜产品营销创业人才
5.技能竞赛项目
鸡新城疫抗体水平测定
用血凝与血凝抑制试验，测定免疫鸡群的新城疫抗体水平。
6.技能考证考级
证书名称
《家畜饲养员》
牛羊生产、禽生产、猪生产、动物营养与饲料加工。
《家畜繁殖员》
家畜繁殖、动物遗传育种。
《动物疫病防治员》
牛羊病防治、猪病防治、禽病防治、动物药理、动物病理、兽医临床诊疗技术。
《宠物养护员》
宠物养护、宠物训导。
《宠物美容师》
宠物美容技术、宠物服装设计。
《普通话合格证书》
普通话测试内容
《计算机等级考试一级》
计算机基础知识
《计算机等级考试二级》
计算机应用技术
《自治区高职英语应用能力考试》
大学英语
《全国英语四级证书》
《全国英语六级证书》
绵羊胚胎移植技术员
家畜繁殖、牛羊生产
7.综合素质训练（详细见《兴安职业技术学院第二课堂成绩认定标准》）
1.专业人才培养模式
党的十九大报告提出要促进农村一二三产业融合发展，《内蒙古自治区“十二五”农牧业发展计划》中也指出要大力发展农区畜牧业，稳定发展草原畜牧业，积极打造畜牧业绿色品牌，这都需要培养适合新农村、新农业发展需要的新型畜牧业人才。
充分发挥好校企联合办学优势，实施一个专业一个龙头企业引领，通过对华西希望特驱集团、蒙犇集团、杜美牧业、嘉鹤牧业、兴安盟宠物行业联盟等多家企业的调研，分析企业特点及对岗位的需求，并进行职业岗位能力分析。秉持“招生即招工、入校即入厂、学生即学徒、教师即师傅、课堂即车间、毕业即就业”的新型学徒制教育理念，以市场和企业需求为依据，构建“季节分段、工学交替”，“产、学、研、创融合”的专业人才培养模式。实施素质教育、理论教学、实践技能训练相融合的教学模式，促使学生知识、能力和素质均衡提高与发展，以适应新型畜牧业发展和市场需求。
将三学年六学期划分为3个阶段，根据畜牧业生产的特点，充分利用季节特点，让学生从课堂到养殖场，实行“季节分段，工学交替”的培养模式，把专业课程教学结合养殖场，围绕职业岗位，进行职业基本素养、专业基本能力、专业专项能力、预就业综合能力的训练，实现“产、学、研、创”融合，提升学生的就业竞争力和可持续发展能力。
第Ⅰ阶段（第一、二学期）：职业基本素质和专业基本能力的培养。进行基本文化素质课程和部分专业基础课程的学习与实践。
第Ⅱ阶段（第三、第四学期）：专业核心能力的培养。学生在专业实训室和养殖场中开展职业岗位核心领域课程的学习与实践，熟悉养殖生产过程，掌握岗位核心技能。在大二上学期的9-10月和大二下学期的4-5月，安排学生进入合作企业，进行认岗、跟岗实习工作。
第Ⅲ阶段（第五、六学期）：专业综合能力的培养、顶岗实习。针对不同人才需求，依托校外实训基地，开展为期一年的不同生产方向的顶岗实习，结合岗位工作与企业文化开展综合性技能训练。
2.课程体系
通过对本地区各龙头企业及国内大型企业进行调研，分析学生的就业岗位（或岗位群）和所需的职业资格，并进行职业岗位能力分析。畜牧兽医专业毕业生所从事的职业岗位（群）主要有：畜禽饲养员，畜禽繁殖员、动物疾病防治员，畜产品、饲料、兽药技术服务与营销岗位等。对应的职业资格为家畜饲养工、家禽饲养工、家禽繁殖工、动物疫病防治员、营销员等。不同工种所需的岗位核心能力不同，但都要具备良好的职业基本素质。将典型工作任务和职业基本素质能力按照学生知识、技能、认知规律的形成过程，以及学习领域和工作过程之间的内在联系，进行课程的解构与重构。以素质为基础，以能力为核心，与行业企业共同构建以“专业基本领域学习课程”、“专业专项领域学习课程”、“专业综合能力领域学习课程”、“专业拓展领域学习课程”为核心的工作过程系统化课程体系。
3.课程教学实施
（1）建设原则
实训基地建设是工学结合人才培养模式改革的支撑。根据畜牧兽医专业人才培养的实际需求，以“人才培养、职业培训、技能鉴定、技术服务”为纽带，构建“校企结合、优势互补、资源共享、双赢共进”的校内生产性实训基地和校外实训基地，并建立有利于教学与实践相融合的实训管理制度，以保障基于工作过程的人才培养模式的实施，突出体现专业的职业性、开放性，培养学生的核心能力。
（2）校内实训基地的基本要求
①建设具有企业氛围的校内理实一体专业实训室
本着“课程教学理实化、实践场所职业化”的原则，专任教师与企业兼职教师共同根据课程实施的需要，设计并建设理实一体专业实训室，重点应加强教学功能设计及企业氛围的建设，使学生在校期间能感受企业文化范围，接受企业操作规范。
②引企入校，共建实训室及生产型教学公司
依据“环境建设多元化”的方针，企业提供实训项目、管理规范、设备，学校提供场地、人员等，校企共建实训室及生产型教学公司。教学公司兼顾企业网络维护和学校教学双重功能，保障生产性实训教学的有效实施，为校内生产性实训和顶岗实习提供保障。只有与企业共建，才能不断进行技术及设备的更新，才能建设技术先进、设备常新的实训室，紧跟技术发展的步伐。
③校内实训室建设
实训室建设是高职学生能力培养最重要的环节，而实践课是培养学生能力的最佳途径，畜牧兽医专业的实训室应能提供真实的实践环境和模拟的企业氛围，从而使学生直观、全方位地了解各种设备和应用环境，真正加深对原理、标准的认识。通过实践学习，真正提高学生的技能和实战能力，学生能够感受企业文化氛围，具有扎实的理论基础、很强的实践动手能力和良好的素质，这些都是他们将来在就业竞争中非常明显的竞争优势，能够扩大学生在毕业时的择业范围。这对于学生来说是具有现实意义的。
4.实施条件保障
师资队伍：通过多年的建设，本专业已初步形成一支结构基本合理、业务能力较强，并具有一定科研能力的“双师”结构专业教师团队。目前畜牧兽医专业教学团队有校内专任教师12名，兼职教师6名；其中高级职称人数为5人（占42%），讲师及以下人数为7人（占58%）；双师素质教师11人（占92%）；硕士及以上学历学位教师5人（占42%）。
实验实训条件：实验实训条件建设初具规模，能基本满足本专业学生实验实训的需要。目前本专业有兽医临床诊疗实验室1个、畜牧实验室1个、生物技术实验室1个、微生物实验室1个、病理实验室1个；校内养殖实训基地1处；校外实训基地14处。