本专业要求初步掌握畜牧学和兽医学等的基本理论和基本知识，具备畜禽养殖、家畜疾病防控等基本能力，掌握畜禽配种计划制定、全价饲料配制、疾病诊断及治疗等实践技能。主要包括：
1.初步掌握畜牧学科和兽医学科的基本理论和基本知识；
2.掌握饲料营养成分分析、饲料配方、配种计划制定、配种作业、疾病诊断、药物配伍等操作方法和技术；
3.具有畜禽养殖、疾病防治等职业的基本能力和实践技能，满足畜牧兽医行业的工作需求；
4.掌握国家畜禽养殖和家畜疾病防控领域的基本政策和法规；
5.具备对新知识、新技能的学习能力和一定的创新创业能力。
三、课程设置与学分
代码：410303
说明：
1.考生取得理论课程考试合格成绩后，方可报考相应的课程实践。
2.畜牧兽医综合技能生产（代码08777）课程为“强实践”课程。
四、毕业要求
凡取得本考试计划规定16门课程的合格成绩，学分累计达73分及以上，政治思想品德经鉴定符合要求者，可申请办理本专业毕业证书。
五、课程说明
1.动物医学基础综合[13505]
本课程是一门涵盖广泛、对动物医学专业至关重要的基础课程。该课程整合了解剖学、组织胚胎学、生物化学、生理学、病理学等多个学科领域的知识，通过本课程的学习可打下坚实的专业基础。
2.动物病原学[13499]
本课程内容主要包括细菌、病毒、真菌和寄生虫四大类。阐明了四大病原体各自的形态、构造、致病性及其他生物学特性的科学，动物病原生物学基本原理，主要病原生物的生物学性状，致病性和免疫性，病原学诊断方法等。
3.动物药理学[08858]
本课程是研究药物与动物机体之间以及药物与病原体之间相互作用规律的一门课程，用药对象包括传统家畜、家禽，还包括犬、猫等宠物以及部分经济动物和野生动物。通过本课程的学习，学会正确选药、合理用药。
4.动物遗传育种学[02794]
本课程包含动物遗传学和家畜育种学两部分内容。通过本课程的学习，掌握遗传学基本知识和理论，能够正确运用育种原理和方法开展畜禽遗传资源普查、重要经济性状的选育和改良、杂种优势利用、新品种（系）培育和审定等工作。完成本课程的学习后，应具备科学的观察、思考能力，能够独立地分析和解决动物遗传育种实践中的一般问题。
5.动物生产学[07416]
本课程是一门研究动物生产原理与技术的综合性课程，涉及我国猪、牛羊、鸡鸭鹅等动物的养殖动态、国内外动物科学研究进展、前沿与发展趋势、动物营养原理、饲料加工调制及饲料配方、畜禽遗传与育种基本原理、动物繁殖、畜牧场的规划设计与环境控制、猪生产技术、家禽生产技术、草食动物生产技术等内容。
6.动物疫病学[13506]
本课程包括动物传染病、动物寄生虫病。从疫病的病原体、流行病学、发病机理、临床症状、病理变化、诊断方法和防制措施等方面内容。该课程要求了解诊断动物传染病及寄生虫病的基本知识和一般方法，兽医传染病与寄生虫病的流行病学调查的方法和技术，并应用流行病学方法和技术研究疫病的流行规律。
7.兽医内外产科学[14245]
8.兽医临床诊断学[03223]
本课程是以各种畜禽为主要对象，从临床实践的角度，研究其疾病的诊断方法和理论的学科。课程主要内容包括方法学、症候学和诊断的方法论，其中又以方法学最为重要。本课程要求掌握检查病畜和诊断疾病的基本方法，为畜禽疾病的防治提供必要的通用临诊基础。
9.动物性食品卫生检验[06312]
本课程是以兽医学和公共卫生学的理论和技能为基础，研究肉、蛋、奶、水产及其制品等动物性食品的卫生质量，保证人民身体健康，防止人畜共患病和其他畜禽疫病的传播，促进养殖业健康发展的一门综合性、应用性学科。完成本课程学习后，应掌握肉、蛋、乳等动物性食品的兽医卫生检验能力。
10.动物营养与代谢病防治[02795]
本课程是研究动物非传染性群发病为主的一门临床学科，包括营养代谢病与中毒病两部分。在学完本课程后，应掌握营养代谢病与中毒病的流行病学、发病机理、早期诊断、预测预报和防治措施；能够将教材上学到的基本理论用于临床实践，解决畜牧业生产中的实际问题。
11.宠物疾病防治[13389]
本课程旨在研究和教授宠物疾病的预防、诊断和治疗方法，运用科学方法和系统思维深入理解宠物疾病诊断、治疗与预防措施。课程内容不仅包括宠物疾病的防治措施，还涵盖临床、实验室、影像学等诊断方法。通过本课程的学习，能够理解疾病的诊治与防控之间的联系，最终独立进行宠物疾病的预防与治疗。
12.动物繁育学[02773]
本课程主要包括四个方面的内容：一是阐述动物生殖器官的构造与功能和生殖激素基本规律；二是介绍公母畜生殖生理特点及母畜发情排卵、配种受精、妊娠分娩及哺乳等生理过程及调控机制；三是介绍动物的繁殖障碍及防治措施；四是介绍动物繁殖性能监测技术和调控技术等。通过本课程学习，能系统掌握动物繁殖生理与技术，深入分析畜牧业高效生产中的繁殖问题，并初步具备解决这些问题的能力。
13.牧场设计与管理[08771]
本课程内容包括四个部分：一是环境原理，阐述不同环境因素对动物生产的影响及其作用规律。二是环境控制管理，根据不同季节不同地域气候特点，通过采取不同的环境控制措施，达到维持动物较好生产性能的目的。三是环境保护管理，采取清洁生产的方法保证动物不受外界环境的污染，同时畜牧场污染物达到减量化、无害化、资源化。四是动物福利管理，生产中重视动物的康乐，保证动物生产可持续发展。
14.畜产品安全与质量控制[08773]
本课程系统介绍动物性食品安全的知识点，主要包括四个方面：一是畜产品安全与质量控制的基本概念、原则和意义；二是国家及地方关于畜产品安全与质量的法律法规、标准体系及其实施情况；三是分析畜产品生产、加工、储存、运输等环节中影响畜产品安全的因素；四是介绍畜产品安全检测的基本原理、常用技术和方法。通过学习，掌握畜产品安全与质量控制的基本知识和技能，培养具备高度责任感和专业素养的畜产品安全与质量控制人才。
15.畜牧兽医综合技能生产[08777]
本课程主要内容包括：畜禽生产中的生产原理、生产技术、疾病防治技术的现场应用；畜牧生产、兽医理论知识和养殖效益现场评价体系；实训操作猪、禽、草食动物生产的多环节技能。课程旨在系统掌握猪、家禽和草食动物的生产、繁育、性能测定和疾病防治的方法、技能。