开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2020.10.20
大诗人李白曾经写过一句诗:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”就是说人生在世,要在快意时尽情享受,喝酒也好,远游也好,不要因为功名利禄这些俗事辜负了美好的年华。这是一种豁达的人生观,其实不仅李白是这样,咱们中国古人中有很多这样的人的。
【张季鹰,成语“莼鲈之思”从他而来,指的是思念家乡。】
南宋词人辛弃疾的词里有一句:“休道鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未?”里提到的季鹰,就是晋朝的时候的张翰,字季鹰,他就是这样的一个人。《世说新语》里记载了这样一个故事:
张季鹰辟齐王东曹掾yuàn,在洛见秋风起,因思吴中菰gū菜羹、鲈鱼脍kuài,曰:“人生贵得适意尔,何能羁jī宦数千里以要名爵!”遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。
故事的大意是说:
张季鹰被任命为齐王的东曹椽这个官职,住在洛阳。看到了秋风吹起,他于是就想起了家乡吴中的美味:菰菜羹和鲈鱼脍来了。他说:“人这一辈子最宝贵的是能够让自己顺心快意而已,怎么能为了功名利禄离开家乡数千里呢?”就命令手下驾着车回家乡去了。不久,齐王叛乱失败了,(张季鹰因为离开免遭杀身之祸),当时的人都认为他能够提前发现事情的苗头(像神仙一样)。
张季鹰辟齐王东曹掾yuàn。辟的意思是征召,就是让某个人去做官。
因思吴中菰gū菜羹、鲈鱼脍kuài菰菜羹,菰是茭白,
【茭白,南方的一种蔬菜。】
【莼菜羹。莼菜是苏州地区生长在水里的一种菜,貌似《舌尖上的中国》里也介绍过。】
想起了藕就联想到莼菜。在故乡的春天,几乎天天吃莼菜。莼菜本身没有味道,味道全在于好的汤。但是嫩绿的颜色与丰富的诗意,无味之味真足令人心醉。在每条街旁的小河里,石埠头总歇着一两条没篷的船,满舱盛着莼菜,是从太湖里捞来的。取得这样方便,当然能日餐一碗了。而在这里上海又不然,非上馆子就难以吃到这东西。我们当然不上馆子,偶然有一两回去叨扰朋友的酒席,恰又不是莼菜上市的时候,所以今年竟不曾吃过。直到最近,伯祥的杭州亲戚来了,送他瓶装的西湖莼菜,他送给我一瓶,我才算也尝了新了。向来不恋故乡的我,想到这里,觉得故乡可爱极了。我自己也不明白,为什么会起这么深浓的情绪?再一思索,实在很浅显:因为在故乡有所恋,而所恋又只在故乡有,就萦系着不能割舍了。譬如亲密的家人在那里,知心的朋友在那里,怎得不恋恋?怎得不怀念?但是仅仅为了爱故乡么?不是的,不过在故乡的几个人把我们牵系着罢了。若无所牵系,更何所恋念?像我现在,偶然被藕与莼菜所牵系,所以就怀念起故乡来了。所恋在哪里,哪里就是我们的故乡了。
鲈鱼脍也是吴中地区的名菜。鲙是切碎的鱼肉。
【鲈鱼,很鲜美的一种鱼。】
何能羁jī宦数千里以要名爵!羁宦的意思是旅居为官,就是离开家乡在外地当官的意思。