乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》
一、畜牧养殖业会计科目设置
在对畜牧业发生的经济业务进行核算时;可以结合其生产过程进行账户设计;以
完整反映其生产经营过程..
一农作物生长过程
畜牧养殖业为了减少饲料外购成本;充分利用闲置土地种植玉米、小麦..为核算自
行栽培的玉米、小麦等在收获前发生的种子费、农药、化肥、人工等费用;设置“消
耗性生物资产”科目..小麦、玉米收获后或收获前直接作为养牛饲料;如秸秆作养
牛饲料;在“原材料”科目中核算;按玉米、小麦等设置明细账..若收获后直接对
外出售;在“农产品”科目中核算..
二饲料加工过程为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人
工费等;设置“生产成本”账户..为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的
折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费;应设置“制造费用”账户..
三育牛生产过程
为核算牛原价;设置“生产性生物资产”一级科目;按“未成熟”和“成熟”设两
个二级科目;分别犊牛、育成牛、青年牛、成母牛进行明细核算..
为核算成母牛的累计折旧;设置“生产性生物资产累计折旧”科目..犊牛、育
成牛、青年牛按生物资产准则规定不计提折旧..
为核算育牛过程中消耗的饲料、发生的人工及其他费用;设置“生产成本”账
户;按“产畜”设二级账..
在实际育牛过程中;很难分清犊牛、育成牛、青年牛耗用的饲料费、发生的人
工费等;因此;发生费用时;先在“生产成本——产畜”中归集;期末按照一定的标
准分配计入犊牛、育成牛、青年牛的成本中..
——成母牛..为核算奶牛已进入产奶期的饲养费用;设置“生产成本——鲜奶”
科目..
为核算育牛过程发生的间接费用;如牛房的折旧费、劳保费、周转材料费、燃
料费、修理费等;应设置“制造费用”科目..
期末;按未成熟牛与成熟牛所耗用的直接材料费用等标准在产畜与鲜奶之间
进行分配;分别记入其成本..
奶牛产出的牛奶是乳牛业的最终产品;为核算其实际成本;应设置“库存商
品”科目..
为核算消耗性生物资产和生产性生物资产跌价准备和减值准备计提情况;设
置“消耗性生物资产跌价准备”和“生产性生物资产减值准备”两个一级科目;
反映由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因;使消耗性
生物资产的可变现净值或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的差额..
为核算淘汰的犊牛、育成牛、青年牛等销售实现的收入;应设置“其他业务收
入”科目;相应成本的结转应通过“其他业务成本”科目..
为核算淘汰的成母牛销售价款与其账面价值的差额;应设置“营业外收入”
或“营业外支出”科目..
二、畜牧养殖业会计核算
例1甲企业是以奶牛养殖为主并发展种植业的综合生产基地..2006年种植40
公顷小麦;玉米60公顷;本年发生种子费24600元;其中小麦种子15600元;玉米种
子9000元..共发生人工费240000元;化肥及农药费90000元;浇水灌溉应付账款
20000元;小麦、玉米收获后全部加工成饲料..
1共同费用的分配率=240000+90000+20000/40+60=3500元/公顷