近三年来,从2017年“中国农产品品牌推广年”到2018年“中国农产品质量年”再到2019年“地理标志农产品保护工程”,不仅理论认识水平有了很大提高但“乡村振兴、品牌先行”的战略已经实现。已经达成共识,并在实践层面形成深入推进的趋势。全国各地涌现出一大批优秀农业品牌创建案例。从目前情况看,我国农产品品牌建设和发展取得了显著成效。
农产品品牌建设发展良好
各地政府和农业部门在加强农产品品牌建设的同时,全国多个省(市、区)成立了品牌战略领导小组,在天津、重庆等地还对品牌优质产品进行了评估认定。农产品。企业和农户积极开展农产品品牌建设工作,为品牌深入发展奠定坚实基础。随着消费者对产品需求的增加和品牌意识的不断增强,高品质、高信誉、高知名度、高品质的农产品市场潜力巨大。
在现代农业中,“农产品+直播”业态迅速打开农产品市场,更直接地进入消费者视野。同时,企业通过参加农产品展销会,可以有效塑造农产品品牌形象,促进品牌宣传,有利于提高农产品质量。农产品市场竞争力。各省还注重品牌价值评估,邀请品牌专家为企业品牌未来建设提供可行建议,从而提高企业农产品品质和服务质量,从而提升农产品品牌知名度和影响力。
农产品品牌标准化管理日益完善
现代农业强调标准化管理,农产品品牌标准化管理是打造品牌农业的基石。在竞争激烈的农产品市场中,农产品品牌建设可以增加农业收入和农民收入,同时满足消费者的高品质需求,是增强竞争优势的重要手段。
但农产品品牌建设的难点之一是农产品缺乏标准化、质量参差不齐。因此,农产品品牌发展的关键是实施农产品标准化生产,以提高农产品质量、占领市场份额。各地以农产品质量安全为抓手,重点发展特色产业。他们在制定农业标准、创建农业示范区的同时,做好基地建设和市场监管,推动农产品标准化生产和生产过程标准化管理。在政府引导下,农产品标准化生产、标准化管理,鼓励分散农户生产质量统一的农产品,打造优质农产品品牌形象。
此外,生产基地标准化可以开拓市场,促进农产品品牌规模化经营。加入世贸组织以来,我国加大农产品品牌培育力度,提高农业竞争力,重点规划优势农产品区发展。重点支持优势农产品产区,逐步成为品牌农产品生产基地,促进农业产业规模化、区域化、集约化。
农产品品牌效益显着
在消费需求多元化的背景下,品牌消费已成为主流,打造良好的品牌可以帮助企业增强核心竞争优势。政府和企业积极开展品牌建设。随着品牌意识的增强和资源配置的优化,他们将进一步扩大企业规模,实现产业升级,创造品牌效应,增强企业竞争力,增加市场份额。即使优质农产品的价格略高于同类产品,消费者也愿意支付同样的价格,企业也能实现品牌效益。
2019年,第五届中国农业品牌盛典在成都举行。会议探讨了实施品牌强农战略的新思路、新路径,并在全球启动“中国农产品标志性品牌百强”,全面振兴农业。该行业发展迅速。中国农产品标志性品牌百强榜单主要从农业品牌发展规模、美誉度、销量、市场占有率、产品竞争力、产业扶贫、品牌运营等多个维度评选。从榜单来看:四川省以28个品牌位居第一,其他省份的标志性品牌分布广泛且均匀。
2018年,四川农产品品牌效益凸显,特别是特色产业品牌创建。例如,在川菜行业,“川酱菜”远销100多个国家和地区。在四川水果行业,“苍溪猕猴桃”、“安岳柠檬”、“会理石榴”、“攀枝花芒果”等品牌深受消费者喜爱。在四川茶行业,“天府龙芽”、“竹叶青”等茶叶品牌不断蜚声海内外。“蒙顶山茶”被评为“中国十大区域公共茶品牌”。在四川养猪行业,“川藏黑猪”等品牌享誉全国。川药行业,川芎、麦冬等品牌已成为中国驰名商标。品牌发展带动蔬菜、水果、畜牧、渔业产业基地发展超过1800万亩,3200多个贫困村、35万多个贫困户130万多人增加了收入人均收入增加650元。
可见,农产品品牌可以带来不少经济效益,品牌数量可以体现一个地区的农业实力。
农产品品牌分布及类型不均
。从名单中我们大致可以看出,品牌农产品大部分为生鲜农产品(果蔬、畜产品、水产品等)和初加工农产品。缺乏深加工和二次增值产品,不利于农产品品牌的进一步发展。
从农产品品牌主体结构来看,我国农业企业发展主体中政府部门、行业协会等非营利组织所占比重较高,达到10%-20%,而其他行业,这个比例还不到2%。
农产品品牌发展特色明显
同时,品牌建设带来的效益也非常可观,这也促使越来越多的企业参与农产品品牌建设。党的十九大提出乡村振兴战略。这一战略的总体要求中,最终要实现农业农村现代化,是在产业繁荣的基础上。品牌农业的快速发展,可以有力推动农业品牌创新、提质兴农,成为推动农业农村现代化的重要力量。
习近平总书记指出,要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管,促进优胜劣汰,推进优质农业。他还强调,走品质农业之路,必须突出农业绿色、品质、特色、品牌。
一
农产品品牌发展彰显原产地本土化
二
农产品品牌发展彰显品质
过去,农产品主要作为原料出售。此外,产品进入市场时还缺乏加工和包装。产品质量良莠不齐,缺乏价值感,难以满足企业品牌发展的需要。随着消费者需求的多样化,对农产品的要求越来越高。健康绿色农产品开始成为消费热点。传统农业开始精细化,走精品、创品质、创品牌之路。比如在鸡蛋品类上,德清源的经营以质量管理为基础,使得鸡蛋的品牌深入人心。因此,走精品之路成为越来越多农产品打造品牌的选择。
三
农产品品牌发展呈现渠道化
渠道化是农产品品牌发展的新趋势。与如今的品牌建设相比,传统农产品的渠道环境表现相对较差。以好小姐优早片为例,借助自建的连锁体系,有效推动了品牌的升级,使品牌得以快速发展。相比之下,传统渠道网络主要以农贸市场为主,农产品品牌化日益困难。由于当前多元化的流通方式以及不少农产品自建的连锁体系,农产品品牌的发展进一步渠道化。