央视融媒网6月7日电（明远潘桂桂齐文）近年来，山东省青岛市平度市以实施乡村振兴战略为引领，牢固树立“大食物观”，紧抓农业供给侧结构性改革这一主线，把畜牧业高质量发展摆在更加突出的战略位置，坚持提升规模、优化结构、绿色低碳、集群发展，推动全产业链提质增效。2023年，平度市现有规模化养殖场1500余家，肉蛋奶总产量达到22万吨，实现畜牧业总产值47.1亿元，主要畜种的规模化养殖比重达到90%以上，重大动物疫病防控、种养循环模式创建等做法均走在全省前列，成功入选山东省畜牧业高质量发展先行县名单。
聚焦提质增效，推动产业链一体化发展
一是坚持标准化创建，夯实发展根基。构建财政、金融、用地、环保等“一揽子”政策体系，健全政银担合作扶持机制，落实财政资金4000多万元，引导支持畜禽养殖标准化建设，改善基础设施条件、提升标准化养殖水平，打造现代畜牧业产业园区发展融合体系，推动养殖全过程可知可控可追溯。截至目前，累计创建国家级示范场1处、国家级生猪屠宰标准化示范厂1处、青岛市标准化示范场56处，创建智慧牧业应用基地和智慧牧场11处。其中，平度市陈氏兄弟养殖基地深化智慧赋能，建立鸡蛋可追溯体系，将生产加工各环节上传平台，同时搭建物流配送体系，实行“24小时鸡蛋入户”，用户可以随时随地通过平台查看饲养和产品配送全过程，满足了对品质要求较严的高端客户群体消费需求。
二是壮大龙头企业，延展产业链条。发挥畜牧产品精深加工龙头企业引领带动作用，加快推动畜产品精细化分割、精深加工和副产品综合利用。鼓励企业研发差异化特色化产品，加快发展预制食品，不断提升畜产品加工率和加工深度细度。如，引导支持平度波尼亚食品有限公司建设生猪产品精深加工项目，目前该企业新增祛毒猪肝生产线、罐头生产线、预制菜生产线各一条，开展生猪产品精深加工和副产品综合利用，2023入选中国农业企业500强，2024年入选国家级农业产业化龙头企业。
三是深挖优势资源，打造特色品牌。坚持“品质为本，质量为先”原则，大力实施品牌农业战略，挖掘地方特色资源，培育壮大区域特色畜牧支柱产业、主导产品和特色品牌，扶持发展绿色、有机、地理标志农产品生产，以特优畜牧生产标准提升产业质量效益和竞争力，培育了一批过得硬、叫得响的地方特色名优畜牧业品牌，其中青岛年猪成功入选全国农村创业园区名录，西艾尔鸡蛋获评山东省第六批知名农产品品牌，南村鸡蛋入选全国名特优新农产品名录，平度陈氏兄弟养殖基地获山东省第一届优质品牌鸡蛋品鉴大赛银牌。
突出绿色发展，推动养殖生态化转型
一是完善绿色发展机制。研究出台加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用实施方案、养殖场环境综合整治提升行动实施方案等一系列文件，逐步完善畜牧业绿色发展机制，持续推进畜禽粪污资源化利用工作，加快实现生产与生态、发展与质量、产业与自然高度和谐。
二是建强粪污收集处理体系。投资2.42亿元建设畜禽粪污资源化利用整县推进项目，扶持企业建立类污处理中心，全力推进畜牧养殖场、养殖专业户配建雨污分流、粪污贮存和资源化利用设施建设，粪污无害化处理和资源化利用水平不断提高。截至目前，建有1处大型沼气工程和5个区域性处理中心，4000余家养殖场(户)配备粪污处理设施并正常运转，形成“1+5+N”的社会化粪污收集处理服务体系，粪污资源化利用率达到94.86%，居全省前列。
三是构建种养循环新模式。以南村、蓼兰、崔家集等畜牧强镇为重点，创建“禽一沼一田”立体复合循环农业模式，将养殖、种植、饲料生产与畜禽屠宰、农产品加工有机结合，不断提升畜禽养殖废弃物资源化利用率。如，青岛华睿年处理畜禽粪污13.5万吨，年产沼气1000万立方米、沼肥约12万吨，每年可提供蒸汽60000多吨(相当于7000吨标准煤)，减排二氧化碳6万吨。去年以来，该技术被青岛市农业农村局认定为2023年全市主推技术，青岛华睿、青岛宝祺、盛源农牧等企业相继被评为山东省种养循环样板基地，平度市获评青岛市畜禽粪污资源化利用工作表现突出单位。
强化服务监督，推动防疫专业化建设
一是提升基层服务能力。开展动物疫病防控整治提升行动，强化业务技能培训和练兵，投资175万元完成负压生物安全二级实验室建设，为全域15处基层动监站配备新能源四轮雾炮消杀车等新设备，进一步提升重大动物疫病监测能力，大幅提高公共环境卫生消杀能力，基层动物防疫基础建设体系迈上新台阶。坚持精准科学防控，高位推进无疫区建设，常年监测流调动物疫病7种，设立监测场点600多个，采集免疫抗体和病原学检测样品9万余份，建成消毒场所300万平米。
二是筑牢重大动物疫情防线。以控制重大动物疫病、保障公共卫生安全为目标，统筹抓好重大动物疫病和人畜共患病防控工作。全面落实“先打后补”政策，规模养殖“先打后补”基本实现全覆盖。建立疫情联合处置机制，创建“互联网+免疫”新模式，年免疫畜禽934.61万头(羽)，重大动物疫病免疫抗体合格率达97.5%，高于农业农村部目标要求27.5个百分点。2023年，平度代表青岛市在全省秋季重大动物疫病防控考核中取得全省第一名的好成绩。
三是推动动物卫生监督常态化。实施病死畜禽无害化处理工程，建立健全收集、转运双审查闭环管理机制，实现病死动物申报、确认、收集和无害化处理在线实时监管，2023年共收集处理家畜14.2万头、家禽4730吨。强化“谁养殖、谁申报”的产地检疫申报机制，完成产地检疫家畜103万余头、家禽2.78亿只。先后承办青岛市2023年畜牧兽医行业职业技能竞赛暨动物检疫检验员竞赛、庆祝第23个世界兽医日暨青岛市2023年犬只狂犬病免疫启动仪式、青岛市动物防疫夏季整治提升暨基层动监站标准化建设现场会、第一届执业兽医职业技能竞赛、青岛市“无疫省”建设规范化管理现场会等活动，并在全省畜牧兽医法治工作会议和青岛市畜牧兽医工作会议上做典型发言。（平度市农业农村局供稿）