目前,我国养猪业正朝着规模化、集约化的方向发展。为了满足
规模化养猪场的实际需求,提高管理水平及经济效益,中国农产品加
工网特约湖南广田生物科技集团根据国内外集约化、规模化猪场的管
理特点和要求,在总结了近几年养猪生产实践经验的基础上,编辑了
《规模化猪场生产管理手册》,供广大养猪户参考。中国农产品加工
网将分数期刊载。
第一章规模化猪场设计与管理
第一节猪场建设
1.猪场选址原则
猪场建设地应远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上,远
离屠宰场、化工厂及其它污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、
水电充足(万头猪场日用水量约100-150吨)、水质好、排水方便、交
通较方便。最好配套有渔塘、果林或耕地。
2.猪场布局
猪场布局应设置四区,即生活管理区、生产配套区(饲料车间、
仓库、兽医室、更衣室等)、生产区和种猪运动区;生产区应包含繁殖、
保育、育肥区,每区应相距10米以上;配种舍、怀孕舍、保育舍、生
长舍、育肥(或育成)舍、装猪台建设,应按从上风向下风方向排列。
配种舍要设有运动场。
3.防疫环境与生物安全
猪场大门需设消毒池并配备消毒机,车辆要消毒;设人员消毒通
道,进入人员登记消毒;猪场周围禁止放牧,协助当地周围村镇的免
疫工作;最好设围墙、防疫沟及防疫林。
4.粪尿处理与环保
策,因地制宜配套建设排污系统工程,特别应注意沼气配套工程的建
设。
5.猪场各类猪舍设计原则及参数
原则:产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计;猪栏规格
与数量的计算,产房两栏对应保育一栏,保育与育肥栏一一对应;先
设计好生产指标、生产流程,然后再设计猪舍、猪栏。
主要参数:以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生
产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,
每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%)。
产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母
猪1周、空栏1周),每个单元20个产床;保育5个单元(如果保育期
4周、空栏1周),每个单元10个保育床;生长育肥16个单元(如果
生长育肥期15周、机动1周),每个单元10个育肥栏;肉猪全期饲
养23周。
第二节猪舍常用设施及维修
一、猪场常用设施
为了提高专业户养猪场的生产效率和便于养猪生产操作,养猪户
应按照猪的生理生长的规律,对所采用的主要设备的基本要求、选材、
规格、制造及安装要求有所了解。随着科学技术的发展,工厂化养猪
设备得到不断改进和完善,由于各地的实际情况和环境气候等的不同,
对设备的规格、型号、选材等也有应所不同,在使用过程中不必强求
一致。猪场常用设施及设备见表1.2.1。在经济条件不富裕或养猪自
然环境较好的地区,不应强求安装先进的设备,其猪场建设与设备安