不可否认,中国在有机发展方面取得了一定的成就,有机产业的队伍也在不断扩大。
1.缺乏专业人才
但大多数新进入者只是表面上认为这是一个有潜力的市场,却不了解这个市场的消费者定位、产品营销等。
从事有机种植的人缺乏农业生产的专业知识,技术水平不够高,产量比常规种植低。其次,有机种植农户大多为非农户,需要在村里缴纳不少土地租赁成本。以大米为例,每生产一公斤大米,需要缴纳3元土地租赁成本。
但最主要的是销售渠道不畅,种出来的产品卖不出去,反而推高了成本,迫使我们提高价格。
2.缺乏推广渠道
有机农业虽然得到了政策的大力扶持,但收效缓慢,尽管科技发达,网络技术更新频繁,但有机农业并不像零食等日常产品那样,可以在各大网站上大肆宣传、销售。
即使有宣传推广,也大多是沉浸式的体验,最常见的就是有机农业大会之类的大型会议,或者是农场体验活动之类的事件营销。
3.消费者疲劳
市场鱼龙混杂,只要出现暴利产品,就会有不少人不顾后果地争相跟风,有机认证行业也因此变得混乱不堪,消费者不敢轻易相信,也失去了追寻真相的信心。
此外,随着当今快节奏的社会,消费者已经对有机产品感到厌倦。
另一方面,现代人已经习惯了市场上的假冒或正品,加之他们的注意力大多集中在工作上,尤其是上班族,因此抱有只要不吃死就吃死的心态,这对有机农业的发展起到了相当深远的阻碍作用。
此外,消费者对优质低价的要求越来越高,很多情况下不会购买有机农业生产的有机产品,有机农业产业严重缺乏民众“基础”的支撑。
俗话说得好:“得人心者得天下”,任何产业如果没有群众的鼓励与支持,都难以发展,有机农业更是如此!
有机农业在中国有着巨大的发展前景和市场机会,找到中国生态有机农业的不足或“致命缺陷”,需要好的办法去解决,只有掌握系统理论和技术体系,才能拿到打开希望之门的金钥匙。
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