01国内外畜牧业装备水平、研发思路和职业态度对比
02中国发展畜牧业智能装备分析
基于国内外差距,我国畜牧业智能装备的进一步发展,既需要注重设备“触手可及”的便利性,又要体现动物福利“畜性化”的追求。首先,随着各种感知技术的发展与成熟、人工智能技术的发展,国内外智能设备的研发已成为畜牧业发展的焦点。一方面是现代信息技术、感知技术与自动控制技术与畜牧养殖技术的结合,向各个专业领域的渗透与应用,探索新技术的增长点。另一方面从畜牧业生产本身而言,迫切需要解放劳动力,提高生产效率和改善新农人的生活品质,使农牧业成为体面的行业,使未来的农牧业生产成为“触手可及”的轻便性行为,成为新的“工业”。前面主要介绍的智能养殖设备和机器人,都从不同程度体现了“触手可及”的追求。尽管在不同的设备及同一设备在不同应用阶段达成的程度有别,但研发的目标都是朝着更智能、更便利、更可靠及更经济的方向推进。
温馨提示:本文节选自《智慧农业》2019年第1卷第1期。
赵一广,杨亮,郑姗姗,熊本海.家畜智能养殖设备和饲喂技术应用研究现状与发展趋势[J].智慧农业,2019,1(1):20-31.
ZHAOYiguang,YANGLiang,ZHENGShanshan,XIONGBenhai.Advancesinthedevelopmentandapplicationsofintelligentequipmentandfeedingtechnologyforlivestockproduction[J].SmartAgriculture,2019,1(1):20-31.
牛票是内蒙古牛票科技发展集团有限公司核心项目。牛票项目是由全国人大代表吴云波牵头,以扎鲁特旗玛拉沁艾力养牛专业合作社为首批试点,充分运用产业供应链管理理论,以牛票作为项目运行载体,打破产业界限、区域界限、企业界限,对肉牛供应中的商流、物流、信息流、资金流进行全面规划,通过计划、组织、协调和控制等手段,优化资源配置方式,建立肉牛产业供应链各节点、产业协会和战略联盟之间的伙伴关系,设立合理的利益分配机制,提高整个产业供应链运作效率和效益,满足客户价值并实现供应链成本最小化。
目前已形成以集团公司总部(通辽)为管理和统筹核心,内蒙古玛拉沁艾力农牧业发展有限公司为(合作社)示范基地,内蒙古牛链信息技术有限公司为科技技术支持,内蒙古牛呗电子商务有限公司为市场与销售主营,首牛(北京)供应链管理有限公司为跨域产业发展资源开拓、村城联动的多维立体的组织结构体系。
作为扎根在中国“黄牛之乡”通辽的“土生土长”的牛票项目,通过利用先进的信息化技术手段,与供应链管理方式助力通辽地方政府对产业加强管理,规范肉牛市场经营,带动整个肉牛产业发展。
图:一起云养牛我在玛拉沁艾力(牧民之家)有头牛
在通辽市十四五发展建设、产业发展乡村振兴的新征程时期牛票项目具备着代表示范性作用:
(1)肉牛产业“保险+期货”实业养殖供应链+金融践行探索
肉牛产业稳产保供是“三农”工作的一项重点任务。牛票探索和正在践行肉牛产业链“保险+期货”模式,联合肉牛养殖户、期货交易所、证券期货公司等多方力量,以期货市场价格(非现货市场价格)作为保险产品中的“价格指数”确定目标价格和赔付标准,更加精准反映未来市场预期,提高保险设计的精准度,有效保障肉牛养殖者收入稳定;同时,引入同在期货市场有相应产品的草料、饲料价格,帮助养殖户及时了解未来牛肉市场价格走势,合理调整养殖规模和饲养周期,减少因市场波动造成的损失,降低养殖风险。该模式填补了合理分散价格风险的空白,是对我国传统畜牧业保险的必要补充和有益探索。
(2)发展乡村振兴村播电商,培养“新农人”助农兴产
全球受新冠肺炎疫情的影响,市场经济与销售模式正在发生转变,尤为凸显在直播电商的飞速兴起和发展。“农民有体面,小康才能全面”发展‘村播’产业已逐步成为推动农村经济发展转变的有力抓手。让农(牧)民成为专业主播,手机变农具,直播成农活,数据为农资,围绕“主播培训孵化,园区运营管理,地方线上线下活动举办”为核心业务展开工作。
2020年牛票旗下内蒙古牛呗电子商务有限公司在通辽当地发起通辽村播“新农人”培育计划,目前已先后与通辽市妇联、奈曼旗妇联携手在奈曼旗电商消费扶贫运营中心举办开展了“聚巾帼力量助脱贫攻坚”通辽市基层妇女电商实用技能培训班。
乡村振兴电商直播“新农人”培育计划是以培训+实践双结合,通过完善的主播培训孵化体系、丰富的活动策划组织经验、丰富的直播基地运营管理经验、丰富的媒体资源优势,可为地方确保实现年度培训主播人数不低于1000人,其中月入过万主播不低于50人,每年举办活动场次不少于3场,年度销售额不低于2000万元的任务指标。
(3)吸纳返乡大学生新兴人才就业
2020年返乡留乡农民工增多,各地加大扶持力度,支持返乡留乡农民工创业创新,农村农业部预计2020年返乡入乡创业创新人员1010万、比上年增加160多万。牛票项目力争要实现将肉牛繁育、屠宰、加工、存储、运输、销售、附加值服务等肉牛产业供应链环节有机地衔接起来,实现业务流程承接,打通供销通道,使各方实现资源共享与互补。在此过程中,需要吸纳大量开括创新、高质量文化和技术型人才,在产业产能创新示范基地的打造,新技术应用,新市场手段的培训与探索等众多方面发挥作用,进而实现良性的助力地方返乡创业创新就业局面。
(4)跨域联动,双流导向,让优质食材产品走出去,产业助兴资源引进来
牛票项目力求达到以下目的:
(一)满足牛肉产品消费客户的个性化需求,即为消费者提供个性化产品和定制服务。
(二)将肉牛繁育、屠宰、加工、存储、运输、销售、附加值服务等肉牛产业供应链环节有机地衔接起来,实现业务流程承接,打通供销通道,使各方实现资源共享与互补。实现供应链所有链主共创价值,追求供应链整体的利润最大化。肉牛产业供应链链主除了通辽市的养殖户、合作社、企业以外,还分布于其他各线城市,政府管制程度、市场竞争程度各有不同,能够长远走到一起,必须以利益相连接,以便共享资源、共降成本,共抵风险,提高供应链整体效益。
(三)通过组合手段及科技金融创新方式,打造市场主体诚信体系和授信机制,倒装金融机构,解决肉牛产业发展资金和结算问题,使活牛成为可确权资产、资产资本化。