1、畜牧业发展中存在的问题及应对措施养羊产业一一养什么羊？怎么养1.养殖习惯。养殖习惯是在考虑当地的自然条件和养殖条件等方面要素，而采取的最实用有效的养殖方式，这也和当地的市场需求有重要的关系。如有的地方人们喜欢吃山羊肉，有的地方喜欢吃绵羊肉，就应根据人们的喜好决定养殖方向，这样产品有销路，养羊有效益；如当地群众习惯养山羊，那么你就要考虑养什么样的山羊品种，是绒山羊还是肉用山羊？如习惯养绵羊，你就得考虑养什么绵羊，是肉用羊、普通绵羊，还是毛用羊等？2.养殖条件。不同的地方养殖品种有所不同，同样的品种在不同的地方养殖效果也不同。如小尾寒羊适宜在平川区、农区和气候较温暖的区域
2、养殖，不宜在山区、牧区和气候较寒冷的区域养殖。绒山羊适宜在气候寒冷的我国北方地区养殖，不适宜在温暖潮湿的南方地区养殖。山羊在环境条件较差的陡坡山区能够养殖，而绵羊不行。所以一定要考虑当地的养殖条件。一般来说，平川区、丘陵区、农区比较适宜养殖绵羊，山区比较适宜养山羊。不同的区域饲草资源条件不同，是否必须实施舍饲养殖、采用什么样的舍饲养殖方式有待实践探索。北方尤其是草原牧区，气候寒冷、无霜期短、降雨量少，种植牧草和农作物可提供的秸秆资源有限，舍饲养殖的难度较大。在有牧草收割贮备的条件下，可以考虑季节性的舍饲养殖，即在冬季和春季实施舍饲养殖，夏秋季节放牧养殖。草地放牧时应控制
4、一般采用3种方式：放牧、半放牧半舍饲和完全舍饲。不同的养殖方式在选择所饲养品种的时候有所不同。若考虑放牧，应选择适宜放牧游走的、体型不是太大的、适应性较好的品种，同时根据放牧地的条件来选择饲养山羊还是绵羊。若考虑完全舍饲，则无论山羊或绵羊都可饲养，但选择品种时应注重考虑生长发育快、生产性能好和饲料报酬咼的品种。4.比较效益。选择绵羊还是山羊、绒毛用羊还是肉用羊，要从养殖效益的角度来选择羊的类型和品种。若是舍饲养殖，一般情况下，养殖肉用绵羊的效益要比养殖毛用羊或山羊的效益好。养殖奶山羊、绒山羊的效益要比养殖普通山羊的效益好。当然，也要考虑当地的市场需求，在山羊奶没有销路的区域
5、不宜养殖奶山羊。5.经济实力。舍饲养羊费用远远高于放牧养殖，因此需要一定的经济基础作保障。经济实力较强时养殖规模可以扩大，引进更多更好的优良品种。经济实力差时，一定要控制养殖规模，可以减少引进外来品种的数量，以饲养当地品种为主，通过杂交改良和选育提高的手段来逐步提高养殖经济效益。无论是养殖绵羊还是山羊，都必须明确是养殖种羊还是商品羊。不同的生产方向在资金投入、设施建设、养殖规模等方面有所不同。饲养种羊投资大，设施建设、养殖技术要求高。发展种羊养殖一定还要结合市场的需求来综合考虑，不要盲目上马。6.社会需求。羊的主要产品是毛、皮、肉及乳。发展养殖既要考虑国家的养殖政策、国
6、际国内大市场的需要，也要考虑当地的社会需求。要立足于提供市场产品，不要盲目炒种。不仅要考虑当前，更要放眼长远，要以提高生产性能为生产目标稳步发展。比如，绒山羊发展迅速，羊绒的产量和品质都有较大幅度的提高，但羊绒市场受国家政策影响比较大，多次出现价格跌幅，在羊绒价格处于低谷时有的养殖者用波尔山羊或其他品种进行杂交改良，后代羊绒的产量明显下降。当羊绒价格较高时，又返回头抓羊绒生产，但产绒性能很难提高，经济效益不好。再比如，养殖奶山羊的经济效益相对较高，但对于缺乏奶产品加工和消费市场的地方，奶山羊产品找不到销路，无法形成产品一一资金链循环，就不可能有好的经济效益。7.养殖调查
7、。养羊业是相对收益比较稳定的行业，但其经济效益的高低受多方面因素的制约，特别是新加入养羊行业的集体和个人，养殖风险要大得多。因此，在养殖开始前一定要做好前期调查，不要盲目听信某些宣传，不要盲目投资和发展，要到有关技术或业务单位听取专家的意见和建议，到正规养殖场实地考察或学习，吸取别人的成功经验和失败教训，结合自己的基础条件和养殖特点，慎重考虑如何避免风险和增加效益，这样才会在养羊业中大有作为。（毛杨毅）养兔产业规模化发展1饲养方式。肉兔生产除长治云海集团扶植的肉兔企业以规模生产方式外，山西省多数肉兔生产属小规模生产。饲养方式除规模生产场用颗粒饲料外，小规模多以青粗饲料+补充精
8、料方式生产。獭兔生产多是规模生产，采用全价颗粒饲料，标准化兔笼、自动饮水饲养方式。2.饲养品种。目前山西省饲养的家兔类型以肉兔、獭兔为主，实验兔为辅，长毛兔少量饲养。肉兔以新西兰白兔、加利福尼亚兔、晋阳肉兔配套系、伊普吕、比利时、青紫蓝兔、塞北兔、德国花巨兔色、伊拉兔、黑优种等为主。獭兔主要有原美系獭兔、德系獭兔、法系獭兔和新美系獭兔等。德系獭兔在山西饲养最多，部分地区法系血统含量较高，泉州兔业公司引进了美系獭兔。原美系獭兔因受到德系、法系和新美系的改良，原美系的血统含量愈来愈少。山西省现饲养的獭兔具有体型大、被毛质量好、繁殖性能优良等特点。长治、晋城为中心的地区以饲
9、养肉兔为主，品种以白色新西兰、加利福尼亚兔、比利时、塞北兔等为主。襄汾、灵石、石楼、阳泉、忻州、大同等为中心的周边县以饲养獭兔为主。运城、太原等为中心的周边以肉兔、獭兔为主，运城、临汾等区域饲养的肉兔品种近年来受有色兔售价高的影响，饲养品种以比利时、青紫蓝等为主。3.行业带动。许多煤炭老板和乡镇企业纷纷投资进入家兔养殖行业，投资大、起步高、规模大、标准化生产，如山西灵石泉州兔业有限公司、大同市新荣区欣荣兔业养殖公司等饲养量较大。许多地方成立兔业合作社，如襄汾县成立了晋安兔业合作社、平陆成立了万禾兔业合作社。合作社把数量众多的散养户联合起来，形成利益共同体，在产品销
11、用饲料。一些大型兔业企业也生产颗粒饲料供应自己的养殖户，颗粒饲料的广泛使用，推动了兔业养殖向规模化、标准化方向发展。（任克良梁全忠任家玲李清宏）奶牛产业大有潜力奶业是高效节粮型畜牧业，产业链长，是国民经济的支柱产业。发展奶牛养殖是调整农村产业模式、优化种植结构的重要内容，是农民增收的优势产业和畜牧业发展的新的经济增长点。乳制品市场需求量大，奶牛业生产大有潜力，前景广阔。存在问题目前我国奶业的进一步发展还存在一些重大制约因素，如：奶牛品种混杂、良种数量不足，单产水平低；饲料结构不合理，饲养管理水平低；经营方式落后，原料奶质量问题突出，奶业质量安全检测体系不健全；奶类加工制品品种
12、单调，品质不高，企业规模小；奶业社会化服务体系不够完善，产业化组织程度有待进一步提高。应对措施依靠科技创新，加强技术集成，大力推进成果转化。增强我国奶业整体实力和奶产品国际竞争力，提高我国奶业生产和产业化经营能力；推动我国奶业优质、高效发展，促进奶业成为新时期我国农业及农村经济发展新的增长点及支柱产业，为农业和农村经济结构的战略性调整，增加农民收入提供有力的技术支撑。奶业科技要在重大关键技术、技术集成与示范两个层次上统筹部署，整体推动科技创新、基地建设和龙头企业发展。培育我国现代高科技奶业企业，加速形成我国奶业科技创新体系与现代奶业产业化生产模式，为奶牛业的持续健康发展提
13、供强有力的技术支撑。在奶牛养殖过程中，进一步调整饲料结构，改善粗饲料水平，实现生产过程的规范化、标准化。结合养殖场或小区建设，制定与之相配套的饲料基地建设规划。加大玉米整株青贮以及紫花苜蓿种植的规模和力度，并把这些技术真正推广到奶源基地建设中。通过改善奶牛的饲养条件，提高产奶性能和乳品质量，带动奶源基地健康发展，使奶业发挥出明显的经济和社会效益。（杨效民）饲料产业一一强化管理，推广科技存在问题1.多一一没有合理规划和控制，导致饲料企业多如牛毛。饲料业从无到有，从供不应求到供过于求，一开始就没有得到正确合理的规划和控制，无论厂家性质如何，也不管生产条件如何，更没有考虑市场饱和度
14、，以至造成饲料企业泛滥成灾，大大小小的饲料厂随处可见。虽然促进了养殖业的发展，但从某种意义上来说造成了重复建设，管理任务加重，同时也为养殖业带来了隐患。2.乱一一为了迎合市场和获得利润，导致饲料企业浑水摸鱼。部分饲料厂家不顾广大养殖户的利益，只为企业生存和利润，导致饲料产品质量降低。不但造成养殖成本的增加，加重养殖户的负担，而且也造成大量原料资源浪费。饲料企业主要精力投放于市场的艰难竞争，产品的科技创新和新产品的研发却难以起步，饲料的品质和新型产品的推出难有大的起色。3.杂一一投机商家的生产和销售，导致饲料企业步履维艰。在饲料业发展利润可观时，大量的个人和非法小厂家投机
16、工而成。饲料原料的好坏直接导致饲料产品的最终优劣，优质高效的饲料原料是饲料本身品质的保障。为了养殖户和广大消费者的利益，严管饲料原料品质是决定饲料品质以及畜产品品质的关键。应对措施净化原料市场，确保原料和药品产品的合格和正规化;坚决杜绝在饲料生产和使用过程中使用有害化学物质；坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业；坚决查处饲料生产和使用中违法添加有害化学物质的行为；坚决追查有害物质源头，杜绝有害饲料产品流入市场，消除饲料质量安全隐患；整顿规范饲料市场秩序，有利于饲料品质和安全水平的提高；严格审批饲料企业手续及饲料企业规模；引导养殖户使用正确
17、合理的饲料产品。合理化建议：加强科技推广力度，使广大养殖户尽早掌握最新的科技信息，企业成为科技和农民致富的桥梁。努力创新，把目前最新科技成果应用到产品中，提高饲料产品核心竞争力。大力扶持科技创新企业和产品，创造一个科研成果、试验基地、推广企业的有序发展链条，使新型科技产品能及时推广，尽快产生经济效益，推动养殖业的发展和进步。任何家畜都有合理化的生长周期和生产性能，建议养殖户正确选择饲料，坚决不使用“三无”产品，以免造成不必要的损失。在饲料的使用上，严格按照厂家的合理建议使用，不要人为改变和随意添加违禁药物。严格规范饲料产品品质，使现有的价格竞争完全转变为产品品质的竞争，