2024年12月27日养猪业重要信息汇总行业关注

2024年12月26日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.82元每公斤，相比昨天上涨0.68%。月末规模场出栏计划完成，出栏节奏减慢，需求端元旦将至，屠企备货需求增加，南方腌腊继续提振猪肉消费，继续支持猪价偏强。不过猪价连续几日上涨，屠企高价承接能力较弱，多数养殖户落袋为安心态为主，出栏积极性较高，市场供应依旧有压力，短期猪价反弹幅度有限，再度转弱风险较高。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月26日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年12月26日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.43元/公斤，相比昨天上涨0.48%。月末规模场出栏计划完成，出栏节奏减慢，需求端元旦将至，屠企备货需求增加，南方腌腊继续提振猪肉消费，继续支持猪价偏强。不过猪价连续几日上涨，屠企高价承接能力较弱，多数养殖户落袋为安心态为主，出栏积极性较高，市场供应依旧有压力，短期猪价反弹幅度有限，再度转弱风险较高。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月26日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2024年12月26日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为15.06元每公斤，相比昨天上涨0.73%。月末规模场出栏计划完成，出栏节奏减慢，需求端元旦将至，屠企备货需求增加，南方腌腊继续提振猪肉消费，继续支持猪价偏强。不过猪价连续几日上涨，屠企高价承接能力较弱，多数养殖户落袋为安心态为主，出栏积极性较高，市场供应依旧有压力，短期猪价反弹幅度有限，再度转弱风险较高。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年12月26日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2024年12月26日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.71元每公斤，相比昨天上涨0.64%。月末规模场出栏计划完成，出栏节奏减慢，需求端元旦将至，屠企备货需求增加，南方腌腊继续提振猪肉消费，继续支持猪价偏强。不过猪价连续几日上涨，屠企高价承接能力较弱，多数养殖户落袋为安心态为主，出栏积极性较高，市场供应依旧有压力，短期猪价反弹幅度有限，再度转弱风险较高。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1)主流市场外三元大猪全国销售均15.82元每公斤，相比昨天上涨0.68%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价15.43元每公斤，相比昨天上涨0.43%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.06元每公斤，相比昨天上涨0.73%。

图表：2024年12月26日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

临近月末，此前多日，在情绪以及供需格局反转下，国内生猪价格开启“涨价潮”，全国标猪均价快速从15.23元/公斤，回升至15.83元/公斤，猪价重心上移，南北地区，市场呈现破位上涨的走势，尤其是，在华东以及川渝等地，高价猪源普遍涨破8元/斤！

猪价上涨的因素，此前几日，笔者多次进行分析，理性来看，大致有以下几个因素：

①，养殖端出栏意愿转弱，此前，猪价下跌远超预期，传统腌腊旺季，冬至前后，猪价降至“冰点”，标猪报价创下15.23元/公斤的低值，生猪育肥利润也明显走弱，养殖端情绪转强，抵触低价卖猪的情绪高涨，全国南北大部地区，社会面以及规模猪企有明显缩量挺价的意愿，适重标猪以及中大猪出栏减少，南北主流地区，屠企顺利到厂猪源水平下降，缺猪压力增加！

②、消费表现可圈可点！在需求方面，虽然，腌腊高峰逐步结束，但是，由于季节性需求处于旺季，家庭需求稳固回升，而南方多地仍有居民制作香肠以及腊货，市场猪肉购销相对积极，部分地区，屠企对于中大猪采购需求旺盛，标肥价差走扩，提振了市场看涨信心！

③、生猪价格此前重心下移，而饲料成本水平处于低位，养殖端中大猪此前出栏积极，部分游资猪场空栏较多，由于春节前大肥价格仍有偏强的预期，部分养殖户开始进行零星二育，带动了市场情绪！

④、岁末年关，双节临近，市场对于需求前景有所改善，元旦节前，下游市场短暂有一定备货的需求，刺激了市场情绪！

然而，此番猪价上涨或难以持续，猪价面临下行的压力陡增，预计，未来1~3日，全国生猪报价或将呈现冲高下跌的走势，支撑猪价下降的逻辑如下：

一方面，生猪出栏节奏恢复，南北地区，养殖端受猪价重心上调，养殖端压栏心态松动，市场认价卖猪的情绪转强，适重生猪出栏积极性提升，生猪供应能力增加！

另一方面，月末在即，由于今年元旦假期并不调休，假期偏短，节前市场备货意愿一般，而随着南方猪肉集中消费度下降，市场需求跟进转弱，消费支撑转差！

因此，受供需博弈，屠企调价收猪，全国外三元生猪报价止步上涨，屠企报价下降0.08元/公斤，生猪出栏均价跌至15.75元/公斤！猪价相比月初16.44元/公斤，下降4.2%，本月，猪价延续震荡下行的走势！

从分区来看，目前，在全国南北地区，在重点监测的7个产区，全国生猪出栏均价与湖北地区15.75元/公斤水平一致，全国生猪出栏报价徘徊在14.9~17元/公斤，黑龙江报价最低，海南报价最高。国内主流南北市场，生猪出栏报价徘徊在15~16.8元/公斤，其中，东北、华北、西北、华东以及华中大部地区，猪价下跌0.05~0.25元/公斤。西南地区，猪价上涨0.05~0.2元/公斤！生猪市场，猪价止步上涨，市场呈现“由涨入跌”的局面！

跌了，跌了，猪价“一夜跳水”，又降价了！养猪老铁大家好，今天是2024年12月27日，在国内生猪市场，此前几日，养殖户乐开了花，在咱养殖户戮力齐心下，在集团猪企缩量拉涨下，国内猪价“高歌猛进”，短短4天，猪价上涨了6毛钱。养殖利润明显修复，江浙、山东、安徽以及福建、川渝等地，标猪均价再次涨破16元/公斤，北方地区，京津报价即将触及16元/公斤，市场呈现“翘尾”的走势，标猪均价冲高至15.83元/公斤，阶段性猪价上涨幅度在3.94%！

当前，支撑猪价上涨的因素，笔者也多次进行分析，今天不做具体赘述，简要分析如下：

一方面，在供应端，由于本月，养殖端看空后市，养殖户出栏积极性偏强，生猪供应压力前置，市场增量出栏下，生猪出栏踩踏态势凸显！随着生猪价格走低，标猪均价触底下半年新低，市场出栏压力缓解，散户、二育以及集团场，生猪低价给猪情绪转弱，市场扛价意愿转强，生猪流通水平下降，供应呈现偏紧的表现！

另一方面，在需求端，12月下旬，猪肉购销需求相对积极，尤其是，双节临近，居民家庭猪肉购销需求稳固回升，南方地区，腌腊需求依然存在，市场对于中大猪采购刚需偏强，但是，受养殖端扛价惜售以及部分地区二次育肥入场，南北屠企上猪节奏转差，提价刺激上量的积极性转强！

因此，受供需格局变化，猪价底部支撑偏强，生猪均价短暂呈现“高歌猛进”的局面！但是，从最新数据了解，截止2024年12月27日，全国外三元标猪出栏均价下跌0.08元/公斤，屠企报价跌至15.75元/公斤，猪价冲高下跌，市场呈现偏弱的走势！

从分区来看，在全国南北重点监测的28个地区，在可监测的7个生猪产区，全国生猪出栏报价在14.8~17元/公斤，标猪出栏平均价与湖北地区水平一致，全国大部地区，生猪报价徘徊在15~16.4元/公斤左右！

具体来看，在黑吉辽地区报价跌至14.9~15.1元/公斤，华北地区报价跌至15.45~15.75元/公斤，西北地区生猪报价在14.8~15.8元/公斤。西南地区，生猪报价涨至15.45~16.8元/公斤。华东报价在15.85~16.4元/公斤，华中地区报价在15.35~15.75元/公斤，华南地区报价在15.55~17元/公斤！

由此分析，12月27日，猪价止步“4连涨”，南北地区，猪价下跌范围增多，北方地区，猪价全面下挫，仅有西南部分地区，猪价延续补涨的局面！支撑猪价下跌的原因如下：

在需求方面，从国内主流消费城市了解，目前，北京以及上海地区，北京市场，白条猪成交价偏稳运行，市场购销积极性不高，下游商贩多以减量稳价为主。在上海市场，主流白条成交价在19.8~19.9元/公斤，批发市场上货量减少，但是，购销积极性一般！目前，国内猪肉消费需求虽有支撑，但是，由于南方腌腊高峰已过，市场对于高价白条承接能力转差，消费支撑略有转弱的局面，部分屠企以销定产，开工率回落，对于高价猪源接受程度转差！

在供应方面，从数据了解，目前，北方地区，集团猪企降价现象增多。从屠企收猪难易来看，东北地区，养殖端出栏积极性有所转强，中大猪报价表现分化，屠企收猪难度一般，市场情绪有所转差。在华东以及华中地区，社会面猪场出栏增量，集团猪企出栏难度增加，屠企上猪节奏加快，缺猪压力明显减轻。在西南以及华南地区，养殖端散户猪场认卖增多，规模猪企日均出栏计划完成转弱，主流屠企顺利收猪的难度减轻！