5月31日，第六届中国奶业大会在福州举行，“中国奶业展览会”同期举办。作为中国乳品行业的领军企业之一，现代牧业携旗下优质乳品参展，并在大会上作了两场主题演讲，系统介绍了现代牧业“牧草种植——奶牛养殖——牛奶加工一体化”顶层设计思路、以集约化经营向管理要效益的成功经验、以及2小时完成从挤奶到加工成品全过程的“活牛奶”绝技。大会开幕式上，奶业协会会长，原农业部高鸿宾副部长在发言称赞现代牧业：“我国的奶业创新已经取得突破性进展，现代牧业就是一个创新典型，以种植养殖加工一体化零距离2小时为特点，减少运输环节，降低热伤害程度，最大限度保持了牛奶的活性营养物质，这的确在国际上都是领先的，现代牧业连续两年获得世界食品品质评鉴大会金奖，说明越来越多国内企业走进了国际前列。”
农业部、奶协及福建省领导参观现代牧业展台
(从左至右：现代牧业创始人之一邓九强、农业部副部长于康震、中国奶业协会会长高鸿宾、福建省政协副主席陈荣凯、中国奶协副会长兼秘书长谷继承、现代牧业集团有限公司副总裁兼运营总经理韩春林、农业部奶办主任王锋)
“种养加一体化”顶层设计引领产业模式升级
自2005年成立以来，现代牧业先后在全国布局，共建设大规模牧场27个，牛存栏数超22万头，日产高品质生乳2,700多吨。现代牧业着眼于未来产业发展的趋势，高起点、高定位、高标准，瞄准世界的最高端，利用自产原奶生产自有品牌牛奶产品，制定了全球最严格的原奶标准，实现了从挤奶到加工2小时内完成，在安徽省五河县10万亩优质草场的引入，开创了“牧草种植——奶牛养殖——产品加工”一体化的发展模式，成为奶牛规模化养殖全球行业引领者。截至目前，现代牧业签约参股的牧草种植地达到80万亩,完善了现代牧业“种养加一体化模式”的全国布局。
现代牧业“种养加一体化2小时”生产模式亮相奶业大会
这种新型的种植养殖加工一体化的模式，现代牧业给行业带来了四个变化，首先，由于产品加工所用奶源全部为自产，就将乳制品企业对奶源的外部管理转化为内部管理；其次，自己的牛奶自己加工，使产品的食品安全责任完全由企业自己承担；第三，原奶供应商和乳制品加工商的利益一体化，更有利于产业安定；第四，牧草种植和牧场养殖实现零距离对接，保证了牧草的品质，降低了奶牛养殖的风险和成本。此外，生产工序的高度自动化，确保了奶品质量在生产工序上不出现漏洞，带来产品的可控和优质。现代牧业牧场所产原奶理化指标控制得非常好，原奶乳脂率高于3.8%，乳蛋白率高于3.15%，体细胞数低于20万，菌落数低于2万、甚至达到1万以下，超过了日本欧盟的标准。
“2小时活牛奶”见证优质乳品品牌崛起
现代牧业在奶业展览会上展出荣获世界金奖的纯牛奶
出众的牛奶品质，让现代牧业迅速赢得了市场认可。现代牧业2014年年报显示，去年现代牧业全年总收入50.27亿元，其中自有品牌业绩同比增长159.2%，达到8.33亿元，均创历史新高。在全国乳制品市场整体消费需求低迷的大背景下，这一增长速度尤为难得，被视为优质品牌快速崛起的集中体现。
构建“牛奶+”生态圈重振中国奶业信心
提升牛奶品质、提振消费信心是目前整个行业的重要课题。在此次大会上，现代牧业还倡导利用信息化时代的透明沟通趋势，与政府、业界专家、消费者、媒体等市场主体沟通互动，形成良性发展的“牛奶+”生态圈，这一构想激起了全体奶业人士的普遍共鸣。多年来本土乳业苦练内功，乳制品质量有了显著提升，但在构建“牛奶+”生态圈方面，存在较大的提升空间。