1、鸡爪放料酒、姜片冷水下锅焯水，剪掉鸡指甲
2、除枸杞以外，把所有的药材洗干净，冷水下锅，煮30分钟煲出味
3、放入鸡爪下去继续再煮30分钟
4、最后放枸杞焖一下、按喜好加入适量盐调味即可。这样煮出来汤水清甜不腻，吃鸡爪喝汤，味道棒极了！
常年都在坚持喝这个黄芪红枣炖蛋，现在脸色红润、皮肤细腻，精气神儿特别足！真心希望所有女生都学起来，一周2到3次，气血蹭蹭的长，连腮红都省了！
食材：黄芪6克、桂圆5克、红枣3颗、枸杞5克、鸡蛋1个、红糖一块
1、除了鸡蛋外的所有食材全部锅中，加适量清水
2、大火烧开后关火打入鸡蛋，等鸡蛋成型后开小火继续煮十分钟即可
3、简单易做，早晨空腹喝。喝过浑身热热的，甚至会有点微微出汗。特别是秋冬手脚冰冷的时候喝上一碗，从胃暖到肚子暖到四肢。
三、红参瘦肉水
食材：红参6克、瘦肉100克、红枣3颗、适量清水（易上火体质可以加上几粒麦冬）
1、将瘦肉细细剁碎，然后用温水泡上20分钟，帮助肉中的营养成分更好地释放出来。
2、把泡好的瘦肉、红枣（去核）、红参切片放入炖盅或砂锅中，加入适量的清水。
1、把鸡蛋洗干净然后放到开水里煮熟。找个砂锅，把当归放进去，再倒上大约500毫升的水。注意哦，这时候先不要放枸杞。用小火炖上15分钟，把当归的味道都炖出来。这时候，咱们把煮熟的鸡蛋捞出来，剥掉壳，然后用叉子在鸡蛋上扎几个小孔，这样鸡蛋就能更好地吸收当归的汤汁了。
2、把鸡蛋放回砂锅里，再加点老红糖，继续炖10分钟。最后，别忘了撒上枸杞，稍微搅和搅和，然后就可以关火啦。要是你想吃嫩嫩的鸡蛋，也可以直接把生鸡蛋打进砂锅里，像煮荷包蛋那样，煮个15分钟就差不多了。记得哦，红糖一定要用老红糖。
五、莲藕猪骨汤
食材：粉莲藕1节、猪骨500克、红枣6颗、蜜枣1颗、花生米35克、陈皮1片、生姜1片
1、猪骨头焯水去血沫。
2、将所有食材倒入锅中，加适量开水，煲汤2小时。
3、煲好加盐调味即可，藕香浓郁，汤超赞！全身是宝的莲藕还可以与多种食材煲出靓汤，粉藕汤生津养血，润肺养颜！
六、当归黄芪蒸肉汤
在老家的补血汤，当属当归黄芪蒸肉汤，这碗汤是我常做的补血汤，就一直在喝，气血很快就补回来了。