超神奇!深山里的五黑鸡,竟然下出了绿壳鸡蛋
黑鸡冠、黑鸡羽、黑鸡爪、黑鸡嘴……下出来的鸡蛋竟然是绿壳的,你说神奇不神奇?
刚进入腊月,正是一年中最冷的时候。走进商州区闫村镇磨沟村秦楚沃土生态农业有限责任公司的养殖场,随着一阵欢快的鸡鸣声在耳畔响起,只见一群乌黑发亮的鸡在山林间或行走坐卧,或展翅而飞,活力十足。
“这个是刚刚下的绿壳鸡蛋,你摸摸,还暖手呢。”一大早,公司负责人王建朋就来到养殖场,和农户们一起忙着捡鸡蛋。
“你别小看这一颗绿壳鸡蛋,它的外观虽然和普通鸡蛋差不多,但是营养价值不容小觑。”王建朋表示,绿壳鸡蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋要高上数倍。
据王建朋介绍,五黑鸡是罕见的珍禽,产下的绿壳鸡蛋含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素,具有较高的药用价值和营养价值。随着人们生活水平不断提高,大家对禽蛋产品的要求也越来越高,营养价值更高的绿色禽蛋制品也越来越受欢迎。
为迎合市场需求,王建朋的公司采用“公司+农户”的运营模式,与12户群众签订养鸡合同,共养殖五黑鸡2000余只。在日常养殖过程中,以山地分布式散养为主,平时在山里觅食各种小虫子、野草,再喂食些五谷杂粮,且每亩地只养300只,有效保障了养殖品质。
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