一般来说，鸡肉相较于牛肉和猪肉，更容易受到人们的喜欢。鸡肉肉感好，营养丰富，有滋补之用，价格也很便宜。因此，在农村中，几乎大多数家庭都会养鸡，亲朋好友来了，或遇到喜事等，杀一只鸡，速度快，还耐看。
对于养殖户来说，养鸡变现的渠道主要以肉鸡和蛋鸡两类。
先来说说肉鸡养殖，养肉鸡，就是以卖肉鸡为主。有条件的会自己孵小鸡，没有技术的可以去买小肉鸡回来饲养。养肉鸡主要需要做好控制鸡棚温度和干净水源，加上防疫，基本上很简单。通过饲养养殖，大概50天就可以卖出，一年可以养七轮。如果是养土鸡的话，周期在两个半月左右，周期相对较长，但价格卖出较高。
如果是以养蛋鸡，通过售卖鸡蛋赚钱，则需要买母鸡。有些人会买小鸡回来养，这样成本会较买成熟蛋鸡低些，也可以买回成熟蛋鸡，好处是可以快速产蛋回本。在不打算饲养的情况下，还可以卖出蛋鸡回血，期间卖出的鸡蛋就是利润。
第二种：养鹅鹅是一种农村中常见的杂食类家禽，很多家里都有养过。目前，我国对养鹅的饲养方式主要有两种：一种是圈养，另外一种是放养加补饲。圈养对场地要求不高，不需要花太多的人力。而放养加补饲，则需要的人力多些，对饲料成本相对较低。在农村，养鹅变现的渠道有两种。一种是养肉鹅，以卖肉为主要变现方式。第二种以养蛋鹅方式，卖鹅蛋和加工蛋制品为主要变现方式。养肉鹅，需要先找好场地，以半水半陆为最佳，其次是买回小肉鹅，通过人工饲养，周期在70天左右，即可卖出。生长周期短，回本快。鹅的生命力顽强，不易生病，在防疫方面投入不大。养蛋鹅，则需要买回母鹅，最好不要买回公鹅，或者1到2只公鹅，公鹅多了对产蛋量会有很大影响。一般是会买回成熟的母鹅，通过饲养，1个月左右就会开始产蛋，一只鹅一年产蛋量在200多个，一群鹅的产蛋率会在80%以上。回本相对较慢，但好在投入不高，收入稳定。
第三种：养鸭门前大桥下，游过一群鸭，快来快来数一数，到底多少鸭...相信很多人都听过这首儿歌。在农村中，最适合养的除开鸡和鹅之外，就数鸭了。鸭子非常好养，鸭子的胃口好，几乎很多东西都吃，水里的、田地里的。生长周期快，不怕冷。在农村养鸭的大有人在，我家养了200多只蛋鸭，每年都有大几万的净利润。养鸭也为分为蛋鸭和肉鸭两种，养蛋鸭比较费人力，需要人看管，但饲养成本低，收入不高但稳定，日常还可以给家里改善伙食。养肉鸭，比较容易，只需要做好环境卫生、防疫和投饲料即可，一年可以养几波，回本快，利润较高。
第四种：养牛牛是一种大型的牲畜，养殖的话需要一定的技术。养牛的利润很高，一头牛可以卖出4000+的价格，而成本不过1300多元。因此有很多人都想养牛。在农村养牛的人大多是用作劳力，在耕田的方面有很大帮助，还可以把牛租给别人收取租金。养牛先是搭建牛棚，一头牛需要4平米左右的空间，材料很简单，钢架结构或木头结构都可以。其次是购买牛犊，也就是小牛。第三是准备草料，也有专门的牛饲料。第四就是预防疾病，只要及时的清理环境卫生，给牛冲澡和控制棚内温度，牛的死亡率可降为零。
第五种：养羊
在农村，养羊的养殖户也非常多，因为羊可爱，而且羊生命力强，养殖简单，生长周期不长，利润高。养羊主要分为两种，一类是以圈养为主，另外一种则是放养。圈养需要的饲料成本较多，水电费用多，但养殖效率高，不费人力。放养可以补饲，饲料成本低，肉质更好。