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2024.06.20山东
随着小棚、工厂化等模式的急剧扩张，养殖技术日趋成熟，以及厄瓜多尔等进口虾的冲击，南美白对虾的红利期一去不复返。不少人将目光投向罗氏沼虾并尝试入局。那么罗氏沼虾和南美白对虾的差距到底在哪里呢？同属于外来物种为什么南美白对虾铺面全国，罗虾却只在小范围养殖？
罗氏沼虾和白虾在养殖环境、养殖方法、苗种淡化、疾病防治、捕捞与运输等方面都存在一些差异。
综合来看，罗氏沼虾和白虾在养殖条件和管理上有所不同，选择哪种虾种取决于养殖环境和资源条件。如果养殖环境适合深海或冷水环境，且有条件进行定期更换水质，那么罗氏沼虾可能是更好的选择。反之，如果养殖环境适合温暖的浅海环境，且有条件进行苗种淡化和疾病防治，那么白虾可能更适合。
从养殖条件来说，罗虾的要求要更低一些，但是因为南美白对虾属于全球性的物种，它的苗种选育、优化以及SPF来说都是比较先进的，这是罗虾比不了的，虽然说也是一直在进行苗种优化等工作，总体来讲还没有达到南美白对虾的高度。
然而随着南美白对虾价格持续低迷，很多老板走上了转养罗虾之路，当前时期，珠三角养罗氏沼虾更多，其他地区则较少。但目前罗虾的亩产量普遍低于白虾，平均为800斤/亩。此外，罗虾的养殖周期相对较长，与白虾每年可养3-4造相比，罗虾每年仅能养2造。
据了解，今年的罗虾苗的投苗量比去年增加了至少10亿尾以上。但在4-5月份，不建议养殖户投罗虾苗。首先，白水塘养白虾的成本相对更低。其次，到罗虾养成时，可能与高邮等地8月份养成的罗虾形成市场竞争，导致虾价下跌，甚至可能销售困难。去年罗虾的价格最低为18元/斤，但由于今年转养罗虾的人数增多，预计价格可能会下跌至15元/斤。
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