近几月,陆续检测出南美虾与南美洲的厄瓜多尔白虾存在新冠病毒,使得很多地区的虾类下架,但随着天气逐步炎热,很多人以为南美虾现在没事了,那南美虾有新冠病毒吗?现在还能吃吗?
一、南美虾介绍:
1、南美虾是海虾还是河虾?
南美白对虾要根据养殖方式来判断是海虾还是河虾,其中大多数是海虾,用淡水养殖在池塘中的属于淡水虾。南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富,是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。
2、南美虾产自哪里?
我国的南美白对虾产地主要在珠海、中山、江门、阳江、湛江、海南、福建、江苏等城市或省份分布较为集中。南美白对虾主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布,以厄瓜多尔附近的海域更为集中。南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富,是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。
二、南美虾有新冠病毒吗?
南美虾检测出新冠病毒和三文鱼切割案板事件很相似,很多人误以为南美虾也有新冠病毒,其实这并不意味着是传染源,可能是南美虾和三文鱼一样成为病毒的传播媒介,然后病毒通过运输后延长了存活期,使得病毒存留在南美虾及包装上,从而传染给人类。所以现在我国无论是生鲜、果蔬、海产品等从海外进口的食品,以后都要加强检疫。
三、南美虾现在还能吃吗?
总的来说,南美虾和三文鱼切割案板事件一样,成为病毒的传播媒介,所以本身是没有新冠病毒的,但为了安全,近期还是不要食用了。
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