基围虾是刀虾的学名，也属于虾，虾主要盛产于中国东南沿海地区是一种广盐虾，1996年在上海水产技术推广站淡水湖首次成功测试饲养，然后一年扩大养殖规模，在沿海地区养殖大面积基围虾，取得了很好的效益。该基围虾养殖饲料要求不高，生长速度快，适应性好，耐高温，盐适应范围广，疾病抵抗力强，已成为许多农民的首选，加上壳薄肥料、肉鲜嫩，深受消费者青睐。由于环境要求低、成本低、市场需求大、市场价格高，适合我国大规模养殖，作者通过养殖环境和养殖方法分析了基围虾的养殖技术。
一、基围虾对环境的要求。
基围虾只适合在沿海地区海岸线较低的地方生存，对地质要求较高。其生活区必须为低海岸沙地、沉淀区或湖泊沿岸浅水缓流、水生植物较多的水域。就温度而言，它非常喜欢在温和的水中生长。适应的水温为10~37℃，最佳温度为17~32℃。当温度低于10℃时，它会潜入水下。它的活动规则通常是白天休息，晚上捕食和活动。在水质方面，要求水质清晰，盐度要求不高。高密度盐水也可以生存，但主要生长在淡水中，也可以生存在稻田中。在需氧方面，它对低溶解氧有很强的耐受性，即基围虾也可以在低氧状态下生存，这是一个很好的优势，特别是对育苗的运输有很大的帮助。当幼苗开始生长时，基围虾的需氧量为0.87mg/L，当幼苗生长时，最低需氧量也会增加。
二、基围虾育苗运输。
三、养殖基围虾的要求。
(1)水质好。
首先，养殖基围虾最重要的是水。只有良好的水质才能养出优质的成虾，这就要求养殖池塘的水必须达到所需的含氧量和pH值，其中最低含氧量不得超过4mg/L，pH值保持在7.5左右，水质必须清澈。在水位方面，池塘的水要求虾苗深度在5cm左右，随着虾的生长，水深也要增加。
(2)根据实际情况进行喂养。
第二，在喂养方面，饲养员必须有必要的育种常识，因为每个阶段都有不同的饲养方法，虾苗刚进入池塘时，只需要喂少量的微饲料，由于幼苗需求较少，池塘中含有丰富的微生物群体，随着生长速度的加快，饲料也应适当增加，夏季虾生长最快的季节应加快饲料量，此时，经常更换养殖池中的水，实时监测池塘的温度，确保池塘的氧含量，在生长旺季适当添加维生素等外加剂，以更好地保证虾的健康生长，喂养方法也应少吃多餐，不仅要确保食物供应，还要防止水质污染，一般来说，根据具体情况适当喂养。
（3）以疾病治疗和预防为基础。
第三，在预防基围虾疾病方面，农民必须以预防为主，注意养殖过程中的方法和方法，尽量使用对水质无污染的消毒剂，也可以使用传统的生石灰进行消毒。基围虾养殖中最重要的是对虾的钙补充剂。只有及时补充钙，才能保证基围虾的生长和蜕皮。为了防止其他生物对基围虾的危害，应及时清除其他生物，以确保基围虾的优质生长环境。发现疾病时不要担心。根据经验检查具体情况，然后使用无污染药物进行治疗。简言之，在预防疾病方面，应注重预防。当病变发生时，应使用无污染药物进行治疗，以防止对池塘环境的污染，并每天不定期检查养殖池，及时解决问题。
四，结语
总的来说，关键是要做好幼苗工作。我国基围虾池塘养殖技术和水平处于国际领先水平，也取得了良好的社会经济效益。但在养殖过程中也遇到了许多技术问题和困难，必须进一步深化研究和探索，通过改进基围虾技术，满足市场需求，促进养殖业的健康可持续发展。