基围虾是淡水还是海水养的

基围虾是我们日常餐桌上常见的一种海鲜，也被称为南美白对虾或白腿虾。尽管很多人都知道这种海鲜也知道这种虾的做法，但是仍然不知道这种虾是淡水还是海水养殖的。接下来，我们一起来了解一下。

基围虾属于海水养殖虾类。基围虾实际上是海水虾，主要分布在我国东南沿海地区，如广东、福建等地。通常情况下，基围虾喜欢生活在温暖、咸淡水交界的海域，即近海的河口、海湾。这些地方的海水盐度不是很浓，比较适合基围虾的生长。

1.高蛋白低脂肪

基围虾的蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，适合追求健康饮食的人群食用。一些减肥人群特别喜欢在减肥期间食用。

2.富含矿物质

基围虾中含有丰富的钙和磷，能够帮助增强骨骼强度，特别适合儿童、老年人食用。

3.补充维生素

基围虾富含维生素B12，有助于促进神经系统的健康运作，还能改善贫血症状。

1.看颜色

新鲜的基围虾通常呈现出淡绿色或青灰色，表面光亮有光泽。如果虾体颜色暗淡或出现黑斑，则表明不够新鲜。