6月16日，农业农村部表示，5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，同比增长19.3%，相当于2017年年末的98.4%。
6月16日，农业农村部表示，5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，同比增长19.3%，相当于2017年年末的98.4%。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，现在生猪生产进入了一个供需平衡的时期，产能恢复上来以后，价格进入下行通道，养殖的高利润时代已经结束，建议养猪场户首先不要恐慌，合理调整生产结构。在养猪企业面临全行业亏损，养殖板块股价创新低的情况下，近日有部分养殖户准备“抄底”进猪仔，表示看好中秋节后市场价格反弹。
5月全国生猪产能继续增加，养殖效益大幅收窄
农业农村部6月16日上午发布，5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，生猪价格持续下降。
从5月份的生产监测情况看，全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，同比增长19.3%，相当于2017年年末的98.4%。生猪存栏量同步增长，同比增长23.5%，相当于2017年年末的97.6%。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌：我们现在可以有把握地说，原定的生猪生产恢复的三年任务目标已经提前完成了。
据介绍，随着生猪产能加快，生猪价格下降明显，6月份第二周全国500个县集贸市场生猪价格为每公斤16.24元，同比下降45.4%。生猪价格下降，养殖效益大幅缩水，据定点监测，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌：从下一步趋势判断，现在生猪生产进入了一个供需平衡的时期，产能恢复上来以后，价格进入下行通道，养殖的高利润时代已经结束，我们建议养猪场户首先不要恐慌，第二合理调整生产结构，在这个时期要从扩量要转到提质增效这方面上来。
5月规模以上生猪定点屠企屠宰量1996万头，同比增长44%
随着生猪生产恢复加快，市场供应持续增加，全国猪肉价格进入下行通道，已连降20周。
从批发市场监测来看，猪肉市场供需关系持续转向宽松，上市量持续增加。5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头，同比增长44%。随着市场供应持续增加，猪肉价格已经进入下行通道。
央视财经记者走访北京猪肉市场了解到，今年春节至今，猪肉价格呈现波动下行态势。像北京新发地农产品批发市场，6月11日白条猪批发平均价是每公斤18.25元，比上月下降20%，比去年同期的下降50%。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，这一时期猪肉价格下降比较快，到6月份第2周，全国猪肉集贸市场的平均价格每公斤27.8元，这个价格和年初的最高价相比已经下降了一半，现在已经连续20周下降。
关于猪肉价格下降的原因，辛国昌分析，最主要的原因是生产供应上来了，同时在二季度猪肉消费也少了。其次，消费习惯上也有一些变化，人们吃牛羊肉多了、吃海鲜多了，猪肉消费可能比以前要少一些。另外，替代品生产量增加，整个一季度，牛肉、羊肉、禽肉生产量同比增幅都在6%到8%。
养殖户准备“抄底”进猪仔，看好中秋节后市场价格反弹
衢州市衢江区三元生猪专业合作社理事长张红良告诉记者，目前他们合作社的毛猪收购价已经跌到7.5元到8元一斤。“我们的养殖成本是8.5元左右一斤，收购价跌破成本价已经有一个多星期了。今年初，毛猪收购价最高曾到过20元一斤。”他说，收购价的历史最高价出现在去年二三月份，最高达到23元到25元一斤。
养猪亏损，那接下来还会进猪仔吗？“要进的。目前存栏还有2.8万头，下周我们就准备去内蒙古进5000头猪仔，现在猪仔的价格已经跌到500元一头，去年12月份我进的4000头猪仔要1500元一头呢！今年二三月份最高还涨到过1800元一头。”张红良说。
张红良说，去年12月份进的猪仔已经陆续到了销售季节，按现在的行情，一头猪要亏六七百元。而去年行情最好的时候，一头猪最多可以赚几千元钱。
除了“抄底”进猪仔的考虑，按张红良的判断，9月份以后随着天气转凉，猪肉消费回升，价格也有望反弹。另外，当地政府部门还为他们合作社提供了低息贷款，合作社养猪财务成本也有望降低。
从事生猪批发生意二十多年的浙江杭泰食品股份有限公司董事长孟祥伦对猪肉的行情没有那么乐观。昨天他和行业协会的同行聚会，大家认为生猪主产地的毛猪收购价会跌破6元一斤。“目前，像河南、山东、河北、东北三省、安徽等地，毛猪收购价已经跌破了7元。”
孟祥伦告诉记者，今年正月初十左右，他们公司白条猪的批发价要卖到4.3万元~4.5万元/吨，现在已经跌到1.8万元/吨，差不多跌掉了近六成。肉价下跌，销量则明显回升，现在一天的销量有50吨左右，而春节期间一天销量只有20吨左右。
孟祥伦认为，中秋节以后，随着天气转凉，猪肉消费量增加，猪肉价格肯定会有反弹，养殖户也有望实现保本。
养猪企业面临全行业亏损，养殖板块股价创新低
据中国畜牧业信息网统计，截至上周，全国22个省市生猪平均价为15.54元/千克，5月初以来已累计下跌32%。而随着猪肉价格持续下跌，养猪上市公司的股价也是跌跌不休。
从板块来看，2020年9月2日是行业的一个大拐点，从这天开始养猪类上市公司的股价大多数开始漫漫熊途。有“猪茅”之称的牧原股份周三跌2.25%，股价创近四个月来的新低。牧原股份在今年2月22日曾创出过历史新高92.53元，随后也开始持续调整，近四个月累计跌幅达34.72%。
温氏股份自2019年11月初以来就一直处于下跌中，累计下跌60.77%。正邦科技的股价周二大跌5.12%后，昨天盘中再创新低11.02元，从2020年9月2日以来，累计下跌57%。天邦股份昨天盘中也创新低8.81元，从2020年9月2日以来，累计下跌53.33%。
2020年是这些养猪企业赚钱最凶猛的时光：如牧原股份2020年的净利润为274.51亿元，同比增长348.97%；正邦科技2020年的净利润为57.44亿元，同比增长248.75%；天邦股份净利润为32.44亿元，同比增长3131%。不过，温氏股份由于上市生猪量大幅下滑，2020年净利润大幅萎缩46%。
从众多养猪上市公司的公开披露的信息来看，行业养殖成本最低的是牧原股份，其育肥成本是16元/公斤，正邦科技育肥成本21.6元/公斤，新希望的成本是20元/公斤，新希望外购猪仔的育肥成本是30元/公斤。这意味着，养猪企业已经都在亏钱了。