本试验密度(7米直径圆池水深1.1米,面积38.5平方米):标苗池密度4025尾/平方,养成池密度预期815尾/平方本试验目标:一个池产量1000斤:或单产26斤/平方米
(抖音号zhongqipingqw99)加抖音,可全程看内地南美白对虾0排放-0换水-循环水工厂化养殖全过程。并随时欢迎各地养虾爱好者,来我基地考察观摩,交流,以及长住,跟踪,都是免费的(住宿也免费)本试验只针对淡水低盐度清水养虾理念,海水工厂化的勿入(除非采用循环水);
一、关于虾苗和试验目的:以及设备配置关于虾苗(2024年3月6号夜晚到苗)和标苗密度:品牌为湛江海壹的P5快大苗(苗场盐度15‰),我们基地的标苗池7米直径灰色帆布池,38.46平方米-水深1.1米,到苗为15.5万尾(标苗密度4025尾/平方米)先进行淡化标粗35天,35天内必须分苗出去,因为标苗密度大,继续标下去没有意义(光吃不长了),但又因为我基地养成池的鱼马桶缝隙比较大,标苗35天分苗的话,会在养成池缝隙中漏跑出去,所以,预先做了一个10目的网罩,罩住鱼马桶,再分苗到养成池,在养成池中继续养殖10天后,再人工下池去拿掉这个10目的网罩,同时再把吸虾壳装置放在池中鱼马桶正中间。
标粗35天后分苗:15.5万尾虾苗成活率为81%(见后面视频),标苗结束时有虾苗12.55万尾,分到4个养成池(养成池也是直径7米一样的灰色帆布池),每个养成池分苗3.14万尾/池(视频中说2.97万尾,有误),分苗后:养成池的密度为815条/平米(除以38.5平方米计算而得)
试验目标:期望在收大虾时成活的虾苗剩下660尾/平米(养成期成活80%),当然,期间我们是在第79天就开始天天疏虾零售了(见后面视频),一直疏虾零售,用边长2厘米的大眼地笼疏虾出来的都是25头左右的规格,最后最后大概养到平均22头规格的时候,就清池一次性出虾;(希望达到26斤/平方米的单产),即目标为:一个池产量为1000斤的目标(26斤/平方米的单产*38.5平米=1001斤/池);
进行标粗淡化的设备以及养成虾配置:因为需要标苗35天,所以,必须配置循环水设备,具体如下图:我们这个新基地的实际情况是:标苗池的生化池占养殖池20%,养成虾池的生化池占养殖池体积的只有10%。
二、放虾苗前的做水和放虾苗(3月6号夜间到了P5虾苗,见下表后面两个视频)
表1:标苗池做人工海水操作表:(直径7米38.5平方米的标苗池)进行淡化+标粗14.7万尾P5虾苗
1、水源
井水,抽上来后PH6.8,曝气1天后为PH7.6
2、水深
标苗池内先放只放1/3的水,即只20方水;标苗头7-8天内会慢慢加满水,再开循环(连通生化池),就相当于淡化了3倍,相当于:盐度和钙镁钾浓度在7-8天后都被稀释了3倍;
3、先调节盐度,和补钙补镁
这20方水,先打开盐卤阀门,进盐卤(大概80公斤/立方米用量),边加边检测,大概放了4.5厘米深,检测到盐度为13格,即大概千分之15以上。然后曝气一天,让它均匀分布,一天后进行检测:检测结果:盐度15.4‰,钙为250,镁为750,钾为250;根据检测结果,决定每立方米水体再添加二水氯化钙200克/立方水,再添加七水硫酸镁2500克/立方水,再添加食品级氯化钾100克/立方水,最终数据变成:盐度变成15.7‰(加了钙镁钾也会增加盐度的),钙变为300,镁变成900ppm,钾变成300;
知识:每立方米水体中含1克,就是1ppm(这是ppm单位的解释)。二水氯化钙含钙27%,每立方米水体添加二水氯化钙100克,可以提高钙27ppm。七水硫酸镁含镁10%,每立方米水体添加七水硫酸镁100克,可提高镁10ppm。氯化钾含钾52%,每立方米水体添加食品级氯化钾100克,可提高钾52ppm。
注意:放苗后7-8天之内,会慢慢加满淡水,并在7-8天后开通循环水(与生化池中连通),从而整体上淡化了3倍,会变成:盐度5‰(3格),钙100,镁300,钾100,并维持标粗到35天,再分苗到养成池系统,则标苗阶段结束;
4、调节总碱度
总碱度调节到100,而水源只有20,加盐卤以及钙镁钾之后,总碱度也只有60,我们每立方米添加80克食用纯碱(碳酸钠),再添加一水柠檬酸40克后,总碱度恰好调节到了100,而PH调节到8.0。
5、做菌相保苗操作
以上溶解完毕,使用“弧菌藻毒净”(王者归来)2克/立方米+红糖5克/立方米做乳酸菌相,目的是保苗保成活率,保活力;或用“强微水精益”5克/立方米+红糖5克/立方米;使用方法:产品用池水搅拌浸泡几分钟,都要用100目滤网过滤后,只把滤液倒下去;
7、维护
虾苗到来之前,每天添加“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”5克/立方米进行维护;一天的量分成早晚两次添加到标苗池;使用方法也是用池水搅拌浸泡几分钟,用100目娟网过滤,只把滤液倒下去;
8、到苗时
为了提高成活率和抗应激,到苗前几小时,会往水中添加复合维生素C,适量的微量元素;
三、来虾苗前,全场预先进行消毒处理,包括生化池也进行彻底的消毒处理,迎接P5虾苗的到来,以及放苗操作生化池为上一批标苗池用过的生化池,里面的填料已经是老填料了,所以,一直在闷曝即可,不需要作特别的处理,等待P5虾苗到来即可;
2月28号对全场进行消毒,以消除之前养殖金刚虾造成的绿弧菌在全场的感染问题,同时简化细化管道改造,越简单越好养
2月29号就进水和配制盐度为15‰的人工海水,调节好钙镁钾浓度和PH和总碱度培菌培藻,3月6号晚上放P5高盐度虾苗
四、养殖全程对水质的管理操作如下表2所述(包括标苗阶段和养成虾阶段)(养成阶段也是按本表同样的操作,只是王者归来可不用或酌情定期使用)
表2:标苗期间-和养成期间的操作:汇总如下表:控制氨氮/亚盐、以菌治菌防控弧菌等;
菌种或产品
用量用法
“全家福Ⅰ型”天天用
用量:“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”用量:每天6克/立方米水体:天天用用法:标苗阶段(要过滤):因为标苗池的排污滤口,是立管套隔离网的,网目只有20-40目,所以全家福产品要用池水浸泡搅拌几分钟,再用100目娟网过滤后,才能泼洒到标苗池中;以防止产品中的大颗粒残菌类培养基残基留在标苗池中而污染水质。养成阶段(不用过滤):因为养成池的排污口是大缝隙的鱼马桶,产品中的大颗粒培养基残基可通过鱼马桶缝隙,而进入微滤机过滤掉,所以,养成期不用过滤,直接用池水浸泡产品几分钟,然后就直接泼洒于池水中;
“乳酸菌扩培液”天天用
“乳酸菌扩培液”:天天用:用量为20毫升/立方米养殖水体;每天早上泼洒1次,晚上再泼洒1次,一天两次;视情况可酌情加量;自己制作的扩培液成本0.55元/公斤,每天每池使用成本1.1元/池/天,使用成本很低的;注意:标苗阶段和养成阶段,即养殖全程,都是天天用。
“王者归来”或“强微水精益”
每4天用一次:“王者归来(弧菌藻毒净)”2克/立方米水体/4天1次,或“强微水精益”5克/立方米水体/4天1次;标苗阶段一定要定期用,养成阶段则酌情使用。标苗阶段(要过滤)4天用1次:先用池水浸泡搅拌,然后用100目娟网过滤后泼洒;养成阶段(不用过滤)酌情使用:简单用池水浸泡均匀后,直接泼洒于养成池中;
氨氮的控制用“工厂化专用脱氮菌”
一般靠生化池的正常运行,就能控制氨氮一直为0如果遇到有氨氮并超过0.2ppm(不超过就不必管它),就临时添加“强微工厂化专用脱氮菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;使用6小时后检测,如果还有氨氮,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)同样的:标苗阶段要泡水后过滤使用,养成阶段不用过滤(直接泡水后泼洒);注意:一定要计算好预估好投料量,精准投料,否则氨氮/亚盐不好控制,可参考下面表3的我们这次试验实际投料记录表,难以控制氨氮时,可酌情减料。
亚硝酸盐的控制用“好氧反硝化脱亚硝菌”
一般靠生化池的正常运行,就能控制亚硝酸盐在标苗期间在0.001-0.05之间。如果遇到有亚硝酸盐并超过0.1ppm(不超过就不必管它),就临时添加“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;使用6小时后检测,如果还有亚盐,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)。同样的:标苗阶段要泡水后过滤使用,养成阶段不用过滤(直接泡水后泼洒);注意:一定要计算好预估好投料量,精准投料,否则氨氮/亚盐不好控制,可参考下面表3的我们这次试验实际投料记录表,难以控制亚硝酸盐时,可酌情减料;
标苗后期或养成虾后期:PH和总碱度的控制
表注:“乳酸菌扩培液”的制作配方(制作成本0.55元/公斤):取“壮肠QW100”产品250克+15-20公斤红糖+“强微水产苷”260克(一瓶)+300公斤水,密封发酵培养2~3天,即可使用,密封保存,最好在20天内用完效果最好;“乳酸菌扩培液”的作用是:含有乳酸菌和酵母菌:预防弧菌,丰富水体营养(增加发酵母源B族维生素);在检测到有弧菌超标时,可加倍使用“乳酸菌扩培液”。
五、2024年3月6号晚到P5虾苗(下面左边视频)14.7万/池,7米直径的密度为3800尾/平米或3200尾/立方米;2024年3月12号,即标苗第6天,开循环水(连通微滤机和生化池),见下面右边视频:
3月6号晚上到南美白对虾P5虾苗15万/池,放苗后的氨氮/亚盐维护,和培藻操作+培菌和乳酸菌扩培,开循环水之前的维护
放苗第6天开循环水,底部排污管要排放污水后才能开循环水,开循环水后生化池有几天磨合期操作,培藻培菌控氨氮/亚盐
下表为:一个7米直径的圆池的2024年第1期养虾试验投喂量数据记录(单位为:克/池/天)前面35天为标苗期:标苗期投虾苗14.7万尾/池,标苗密度3300尾/立方米35-126天为养成虾期:养成期投入前面淡化和标粗后的虾苗2.97万尾/池,养成密度为770尾/平方米上一排为养殖天数,下一排为投料量(克/天/池投料量)
1天
2天
3天
4天
5天
6天
7天
8天
9天
10天
标苗10天累计9.84斤饲料,第6天开循环水连通微滤机-生化池,这10天氨氮/亚盐双0。
150
250克
325
390克
455
520
585
650克
715
780克
标苗第36天分苗到4个养成池:前面35天一共喂料115斤,收虾苗175斤,料肉比0.66,规格680头/斤,成活11.9万尾,成活率81%。第36天起只记录1个养成池的投喂量:第40天共喂料40.3斤/养成池:氨氮/亚盐0/0.05
标苗第22天打标2000头(密度3300尾/立方),今天视频后段讲解生化池知识(结论篇),这22天氨氮为0,亚盐0-0.005
标苗第28天打标950头/斤(密度3300尾/立方米),水质清爽靓丽,生长正常,氨氮0,亚硝酸盐0.005,非常稳定
标苗第30天打标907头/斤(密度3300尾/方),氨氮0,亚硝酸盐0.005,今天讲解生化池第2篇:生化池的原理和配置;
介绍烧碱滴加方式:维持标苗池水的PH和总碱度的方法,可维持一天24小时水体的PH和总碱度不波动,不应激
分苗前:对养成池的做水工作:用盐卤+二水氯化钙,并调节总碱度和PH,最后培菌培藻,34天打标690头
36天分苗到养成池:成活率81%,收虾苗175斤,规格680头/斤,投料115斤,料肉比0.66
讲解生化池知识第3篇:新建设的养虾场,新购买的K5填料的驯化挂膜操作方法“半生物絮团”驯化法(很重要)
44天打标420头,介绍了如何通过4根立管切口进行调节循环水量,介绍了“缓冲混合池”的作用和效果
49天打样289头,介绍了鱼马桶死角的解决方法和定期管理方法,过几天上自动投料机
鱼马桶死角处理后的效果,加插一根纳米曝气管,每天开气几分钟,因为这里是低位,必须气压大的气管接入
生化池第3篇,关于生化池的投资和运行成本,以及工厂化循环水养虾所有用电成本的计算(1.41-2.63元/斤虾)
第53天(养成池第17天)打样240头,已经开始使用自动投料机,讲解和分餐制的管理方法上的区别
第60天打标165头,开始出现绿弧菌,处理方法看视频:具体做好上述6点,我们在3天后就处理好了
第70天打标89头(按规划速度生长)
处理绿弧菌的6大关键点
79天开始疏虾卖虾(用大网眼地笼专门捞上20-30头/斤规格内的虾)
第81天继续疏虾,1天能卖70多斤/4个池,坚持这样慢慢疏虾,留下小的继续养大虾
第90天继续疏虾,已累积卖虾112斤/池池中还有,只是疏虾零售
第95天端午节前继续疏虾,已累积卖虾190斤/池池中还有,只是疏虾零售
第104天累积疏虾230斤/池,规格24头,池中还有
第114天累积零售350斤/池,21头规格,池中还有
126天清池(今年第1期试验第1批虾苗)产量895斤/池(7米直径水深1.1米)单产23斤/平投料743斤/池,料肉比1.09成本14.7元/斤,均价22.5元/斤(含零售)
135天清池(今年第1期试验第2批虾苗)产量967斤/池(7米直径水深1.1米)单产25斤/平投料1132斤/池,料肉比1.17成本15.4元/斤,均价23元/斤(含零售)
前面我说过了,我们内地工厂化循环水养虾,在后期疏虾零售,是为了保障内地工厂化循环水养虾安全的管理措施,所以,坚持疏虾零售,也是一项技术管理措施,你不能让当地人开车过来,即发现没有虾买,所以,不能断档,必须坚持天天有虾卖,不然以后,这项安全管理技术措施,就无法长期坚持下去(如果断档无虾卖,消费者会觉得,开车来一下,可能没有虾,就不敢轻易过来了)