生态养殖是让猪在自然环境中,按照猪本身生长的规律和特点自然地生长,不人为添加和使用催长剂,使猪违背自然生长规律。当前人们的生活需求日益提高,对猪的质量要求也越来越高,传统的分散养殖由于产量低、数量少无法满足人们的实际需求,因此需要采用现代化的生态养殖技术和模式。
一、猪生态养殖的意义
当前,我国的畜牧业发展迅速,很多农户经过长期的积累拥有了一定的资金和技术,对于分散、少量养殖,很多农户已经不再满足,需要新的发展空间和环境,生态养殖使养猪更加专业化、规模化、产业化,能够实现经营、服务一体化。发展生猪生态养殖业,已成为由政府为主导、企业为指引、公司+农户的发展模式,进一步推动了农户在资金、技术、劳动力等方面实现互补,优化资源配置,形成规模化养殖。
对猪进行生态养殖,在很大程度上能够提升猪肉的品质和养殖效益。加强技术投入和培训,将技术成果转化为经济效益,提高养猪户的积极性,从而不断提高猪的养殖效益,有利于促进农户增收增效。在农村发展产业中,猪的养殖占有十分重要的比重,实现猪生态养殖,能够使猪实现产业化发展,增加农民收入。此外,以前猪的养殖模式主要是以分散养殖,人猪混处,不仅制约了猪的专业化发展,而且还容易引起疾病。对猪进行生态养殖,良种繁育,规模化养殖,可以在很大程度上避免疾病的传播,以及对环境的污染。
二、猪的生态养殖
1.发酵床养殖
发酵床养殖是一种零排放、无污染的养殖模式,发酵床养猪就是利用垫料与猪的粪便发酵,快速将猪粪、尿等废弃物进行转化,消除臭味,避免病菌的出现。有益的微生物细菌群能够将垫料、粪便等合成,作为猪食用的营养物质,提高猪的抗病能力。这种养殖方式解决了猪粪便、尿的排放,不需要大量的劳动力每天对猪粪进行清理,也避免了使用大量水冲洗猪圈,节约了水资源的使用,为猪的生长营造了良好的环境,减轻了环境的污染。此外,猪食用有益的微生物菌后,能够帮助猪消化食物,能够节省饲料,减少药物的使用,也在一定程度上减少了猪体内药物残留的情况。发酵床能够产生热量,冬季猪舍不用消耗电、煤等能源,减少了资金的投入。发酵床养殖的猪,纹理清晰、肉的质量比较高,具有一定的市场竞争力,能够进一步增大农养殖户的经济收入。
2.林下养殖
3.循环养殖
循环养殖就是将养殖、种植、沼气等相结合,实现资源的合理配置、循环利用,使环境保护、养殖业、种植业等协调发展。利用沼气池对猪的粪便进行发酵,将沼液沼渣用于蔬菜、粮食等种植上,实现可持续发展。可以采用猪—鱼—粮模式,猪沼—鱼—果、粮模式,猪—沼—草模式,禽—猪—沼—鱼模式,禽—沼—猪—粮模式,鸡、兔—猪—沼—果菜模式和鸡—猪—鱼—粮模式等。以沼气为纽带将畜牧业与农业、渔业等相结合,形成高效的生态循环经济,充分利用资源,实现养猪业的可持续发展。
4.强化猪的消毒与疾病预防
三、结束语
猪在我国养殖业中占有十分重要的地位,近年来,生态养殖成为猪的主要养殖模式,生态养猪能够提高猪的产量和质量,同时可以有效地避免环境污染、资源浪费等情况。而且生态养猪能够更好地满足人们当前对食品的高需求,因此要积极开发和推广新的生态养猪模式,实现经济和社会效益的统一。