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2019.11.10
今天来给大家聊一聊养殖1000只三花商品鹅的成本核算和利润分析，可能对大家在养殖中会有所帮助。养1000只鹅，需要多少成本，可以带来多少利润，这个不可一概而论，鹅的品种不同，价格也会不同，不同的养殖地区，鹅的价格的差异也非常大，我就说一说在我们皖北地区，养一千只普通的三花鹅，需要多少成本？可以带来多少利润吧！
首先咱们先假设一下，假设你的棚舍和设备都齐全的话，咱来算一下1000只鹅需要多少成本？可带来多少利润？
大家都知道养鹅利润＝养鹅销售收入－养鹅成本，那么我们就从养鹅成本、养鹅收入、养鹅利润一项一项的来分析吧。
首先，来看一下养鹅成本的构成要素。养鹅成本的构成要素，主要包括鹅苗费用、饲料费用、人工费用、疫苗及药物预防费用、水电费用及加温等杂费。
一是鹅苗费用。鹅苗款的多少是由鹅苗的价格决定的，因季节的不同和市场供需关系的不同，会有一个价格浮动区间，这两年普通三花鹅的价格浮动区间基本在9－20元/羽，1000只鹅苗需要9000－18000元。
二是饲料费用。饲料款是由鹅的饲料价格决定的，相对来讲，饲料价格比较稳定一些，但是由于每个养殖人呢，养殖技术高低不同，以及冬季和夏季，即冷天和热天鹅的吃料多少有点区别，所以用料的多少是有一点区别的，一般情况下，一只三花鹅，70天基本上用料在28－32元之间，1000只三花鹅，需要喂料，28000－32000元之间。
三是人工费用。一般情况下，自己养鹅都忽略不计。但是作为一项投资来说，即使人工费用不计入成本，也要设定一个，预期工资，作为与打工收入的比较。这个设定的目标根据个人的期望不同，也会有所不同，我的感觉，养殖这么辛苦，最低也要5000元/月的收入，如果低于5000元/月，真的没多大意义。
四是疫苗及药物预防费用。这项费用主要包括，鹅的副黏病毒疫苗，禽流感疫苗，小鹅瘟疫苗，还有多维、防拉稀的环丙沙星或者庆大等预防肠道的药物等。正常情况下，这些药物及疫苗500元基本就够了，那如果鹅有问题啦，治疗的药物就另当别论啦，那个花费因为疾病的不同，所花费的代价也不相同，费用也会不同。
五是水电费用及加温等杂费。由于季节的不同费用多少也会有所变化，1000只鹅，基本在1000－2000元之间。
小计一下养鹅的成本＝鹅苗款+饲料款+疫苗及药物预防费用+水电费用及加温费用＝（9000~18000）+（28000~32000）+500+（1000~2000）＝38500~52500元
这里面没有包括人工费用，这项费用作为一项比较费用看待，即作为一项机会成本看待，咱们最后再聊。
其次，来看一下养鹅销售收入。
养鹅的销售收入，主要是由养鹅的出栏率，市场价格，鹅的平均体重，和鹅的管理水平来决定的。分别来分析一下：
一是养鹅的出栏率。出栏率的高低与养鹅的水平和技术有着直接的关系，我们只能假定一个，养鹅的出栏率，这个养鹅的出栏率，是通过良好的管理，可以达到的，公共的正常水平，假定出栏率为90%，1000只鹅，出来时还有900只。
二是市场价格。市场价格有一个浮动的区间，冬季和夏季的价格不一样，受供需关系影响也会产生很大的差别，这两年三花鹅的市场价格基本在，5.5元/斤~9.6元/斤。
三是鹅的平均体重。一般情况下，三花鹅的平均体重可以长到7－8斤之间，这个取决于每个人的养殖水平，以及季节的差异，冬天重一些，夏天轻一些。取平均重量7.5斤/只计算。
鹅的销售收入＝鹅的出栏率*鹅的市场价格*鹅的平均重量＝900*（5.5元/斤~9.6元/斤）*7.5斤/只＝37125元~64800元。
最后，来看一下利润吧。
利润的构成公式＝销售收入－养殖成本，但从上面我们核算的成本和收入的差距非常大，那么怎么来算利润呢？分别三种情况来算吧。
一是假如您非常幸运，鹅苗价格最低销售价格最高，用的饲料最少，那么您的利润就是销售收入的最高点－成本的最低点＝64800－38500元＝26300元；赚了26300元。
二是假如您是一个倒霉蛋，鹅苗价格最高，销售价格最低，用的饲料最多，那么您的利润就是销售收入的最低点－成本的最高点＝37125－52500＝－15375元。亏了15375元。
三是假如我们是一般的水平，也不幸运，也不是倒霉蛋，那就取中间点来计算看一看。销售收入的中间点＝（64800+37125）/2＝50962.5元；养殖成本的中间点＝（38500+52500）/2＝45500元。那么利润＝50962.5-45500＝5462.5元。