一、棚址选择：应选择在地势高燥、靠近水源、无污染的地区建棚，以东西向为好。大棚一般长20～30m，宽6～8m，高2.2～2.5m，呈拱形。
三、养鹅大棚的搭建方法：
1、钢管主架固定后，搭建棚顶从内到外依次为橡胶泡沫、厚密度农膜、草苫、薄膜和遮阳网，共5层；
2、棚外60cm处四周开宽40cm、深30cm的沟，挖出的土用以填高棚内地面，使之呈坡形并压实；
3、棚内中间也开一宽40cm×深25cm的沟，上面最好装自动饮水器；
4、顶部南面开二个天窗（60cm×70cm），用木条撑开和关闭；
5、大棚四周围以厚密度农膜，农膜自下往上可卷起通风，可开启高度1.7m。
一亩大棚养鹅多少只？
一般来说，一亩地可以最少养一千只以上，搭棚的话就在一两百平方，如果搭棚养鹅每平方米6只左右，一亩地大概养殖4000只鹅。搭棚养鹅每年养殖肉鹅不少于两季，每一批肉鹅2000只，饲养周期在80天左右，成活率达96%，平均只重已达到6斤以上，一般肉鹅养殖90天出栏。
附：鹅群管理技术
1、春夏是鹅的产蛋旺季，在此期间，除了喂部分精料以外，还要把鹅群放牧搞好。放牧时应让鹅自由采食，不要急赶，吃到七八成饱，就应将鹅群赶至水塘，让其自由饮水或在塘边吃草。鹅群饱食后，多喜玩水交尾。早上放牧先将产蛋母鹅赶下水，按1∶5放公鹅配种，以提高受精率。公鹅过多易相互打架，影响配种受精。一般白天配种，早上较多，中午少些，下午黄昏多一些。根据这一规律，可分批按比例放出公鹅进行配种，提高受精率。
2、放牧产蛋鹅要慢行，快赶易跌伤造成残废，或卵黄跌下腹腔引起腹膜炎。初产母鹅有些不会回栏产蛋，如果发现在草丛中产蛋，应连鹅带蛋一起放回栏中，经过1～2次，鹅便会习惯回栏产蛋了。
3、母鹅在天气特别热的时候可露天过夜，但雨天及天气变冷时需赶回栏舍。鹅舍每天要清扫一次，保持干燥清洁，特别是产蛋间垫草更要干爽清洁。每天早上及中午放鹅后，应及时到产蛋间拾蛋。