雏鹅体温调节功能不完善，对外界环境变化的适应能力差，抗病能力弱。因此，必须采取精心的饲养管理和必要的措施，使鹅健康成长。1~5日龄为25~28，6~10日龄为23~26，11~20日龄为20~24，21日龄后为17~20。精心喂养应做到定时定量喂养，宜采用少喂、八成饱的喂养方式。雏鹅孵化24小时后，要先喂水再吃，还要喂泡好的碎米和菜丝。进食后前两天喂食4~5次，4~10日龄时将喂食次数增加到5~7次。精饲料占日粮的35%，青菜占65%。1-20日龄，以青料为主。21日龄后改为谷物饲料，每天喂4~5次。
农村鹅的饲养方法
1.注意消毒
在小鹅进入雏鹅舍之前，要注意对雏鹅舍进行一次彻底的消毒，鹅所使用的用具也要进行消毒。消毒方法可以主要是烟雾熏蒸。熏蒸一天左右后，通风，排出熏蒸气体，然后对地面进行喷洒消毒。消毒时，最好交替使用两种不同的消毒剂，以提高消毒效果。然后，要定期清洗水箱和饲料箱，避免饮用水和饲料变质。鹅舍内外都要定期消毒，制定合理的净化环境的制度。
2.室内环境
在饲养过程中，要注意气温变化，观察鹅的温度应用。避免太低的温度导致小鹅聚集在一起。如果小鹅聚在一起，不仅会互相挤压，还容易引发各种疾病。如果温度太高，小鹅可能会张开嘴。张开嘴呼吸说明屋内水分蒸发快，对小鹅的蛋黄吸收影响很大。除此之外，我们在保证室内温度的同时，还要做好通风工作，避免屋内有害气体含量过高，导致雏鹅出现各种肠胃疾病。
3.饲养密度
育雏期养鹅很重要。一定要注意控制饲养密度，保证整个鹅群的有序发展，提高其抗病能力。如果养殖密度过高，那么如果多雨寒冷，就容易被碾压、踩踏，导致雏鹅死亡率上升。所以可以分组喂养，既能减少不良现象，又能防止雏鹅啄食。具体养殖户需要根据实际情况来控制，不要养殖过密。
4.科学放牧
注意：我们在放牧的时候，不要赶鹅，要让鹅慢慢走。到了牧场，要根据草的长势来调整鹅的浓度。如果草长得好，可以集中放牧，否则就不要集中在一起。待鹅逐渐吃饱后，让其适当喝水，休息半小时左右。然后继续放牧。当小鹅在喝水时，注意不要让小鹅下水，以免溺水。中午不要吃草。让鹅在通风阴凉的地方修剪，避免中暑。
5.适当的补充喂养
鹅是草食水禽，所以放牧工作室是必不可少的。放牧后要做好补饲工作，提高散养鹅的增重率，避免饲养期过长。补充饲料应以饲草为主，保证饲草质量。根据鹅的饲养情况和体重增长速度，控制好补饲量。但饲料中要有充足的营养元素，微量元素也不可忽视。为鹅的生长提供充足的营养。