发酵床的主要原料是锯末和稻壳。注意确保原材料不含有毒物质和霉变。先将锯末和稻壳按11的比例混合均匀,放入发酵罐中,铺上25cm左右的厚度,然后每隔20m2用5kg玉米粉和适量的发酵剂搅拌均匀,均匀铺在发酵床上,再铺上5cm锯末和稻壳的混合物,然后在发酵床上均匀喷水(注意不能用自来水,井水或干净的河水均可)。用手将水在发酵罐内深约10cm后,停止喷水,用工具将其铺开。夏天3天左右,冬天5天左右,打开膜,把手伸进发酵床。如果觉得热(45左右),发酵就成功了。
发酵床的维护
发酵床发酵成功后,应根据发酵床垫料的湿度添加菌液,床垫料的湿度应保持在30%~40%。一般情况下,应每周1-2次用稀释100倍的菌液喷洒被褥。同时要注意发酵床表面不能用消毒剂消毒,鸡不能用抗生素,以免破坏发酵床的正常发酵。
THE END