内容概要：鹿茸由于其珍稀性和药用价值而备受推崇，尤其是中国的鹿茸品质更为优越，因此备受国内外市场追捧。鹿茸市场主要应用于保健品、药品领域。预计2023年我国鹿茸市场规模有望从2015年的35.1亿元增长至52亿元，其中：药品领域占37.69%的份额，保健品领域占57.69%的份额，其他领域占4.62%的份额。
关键词：鹿茸市场规模、鹿茸市场竞争格局、鹿茸行业发展前景
一、鹿茸定义及分类
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。在野生鹿类中，这些角通常每年会生长一次。鹿茸具有在中医传统中被广泛用于药物和滋补品的价值。它被认为具有多种药用和滋补作用，如提高免疫系统、增加体力、改善性功能、促进血液循环等。
鹿茸主要可以分为野生鹿茸、养殖鹿茸两种。
鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。鹿茸具有较强的补养强身作用，广泛应用于临床新药和中成药，鹿茸主要用于治疗肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。
二、全球鹿茸行业分析
鹿茸具有较强的补养强身作用，广泛应用于临床新药和中成药，以鹿茸为原料的补酒、饮片、粉剂、膏剂等保健品和化妆品需求逐年上升，用量可观。随着人们对健康和养生意识的提高，同时在新兴市场的拉动下，全球鹿茸市场规模持续增长，预计2023年全球鹿茸市场规模从2015年的20.29亿美元增长至24.04亿美元。
鹿茸常被制成营养保健品，例如胶囊、粉末、饮料等形式。它被认为具有补气血、增强免疫力、延缓衰老等功效，吸引了一部分消费者购买和使用。全球鹿茸市场整体保持稳定增长。中国、韩国、日本、俄罗斯和北美地区是鹿茸市场的主要消费地。预计2023年全球鹿茸消费量从2015年的2425吨有望增长至2780吨。
三、国内鹿茸行业发展现状
中国作为世界上鹿茸的主要生产和出口国之一，为全球市场提供了丰富的鹿茸产品。随着科学研究的不断深入，人们对鹿茸的功能和效用有了更加全面和深刻的认识。这使得鹿茸市场需求不断增长，潜力无限。预计2023年我国鹿茸行业产量有望从2015年的308吨增长至325吨，需求量有望从2015年的655吨增长至940吨。
中国鹿茸产业源远流长，饮誉世界。鹿茸由于其珍稀性和药用价值而备受推崇，尤其是中国的鹿茸品质更为优越，因此备受国内外市场追捧。随着人们生活水平的提高以及对营养健康的需求增强，鹿产品在大食物中的地位将稳步提升。
近年来，中国政府积极推动鹿茸产业的发展，投入大星资金进行技术创新和科学研究，提高鹿茸的产量和质量，进—步满足市场需求。同时，中国政府也积极开展国际合作，加强与其他国家的贸易往来，进一步推动了鹿茸市场的扩大。通过与国际市场的紧密联系，鹿茸产业得以实现海外销售和更广阔的市场份额。预计2023年我国鹿茸市场规模有望从2015年的35.1亿元增长至52亿元。
鹿茸市场主要应用于保健品、药品领域，预计2023年我国鹿茸市场药品领域占37.69%的份额，保健品领域占57.69%的份额，其他领域占4.62%的份额。
四、鹿茸行业产业链
1、鹿茸行业产业链结构
鹿茸行业产业链上游主要为梅花鹿、马鹿等鹿类资源以及其他原材料；下游应用于医药、保健品及其他行业。
2、鹿茸行业产业链上游-鹿养殖
中国是世界上产鹿种类最多的国家，全世界的鹿科动物有17属38种，中国就有10属18种之多，占世界鹿属的一半，占世界鹿种也将近一半。
梅花鹿是国家一级保护动物。野生梅花鹿在中国已是高度濒危动物，总数量不到1000只。华北亚种和山西亚种已经灭绝，华南亚种在安徽、浙江与江西的边界有大约400只，在广西有不到100只。四川亚种在四川北部和甘肃南部有大约500只。东北亚种可能已灭绝。
3、鹿茸行业产业链下游-医药（中成药）
鹿茸是一种名贵的药材，性温味甘咸，富含蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等多种营养物质，具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等功效，可制成参茸大补丸、斑龙丸、鹿茸酒及鹿茸精等中成药。
近年来，国家政府历来高度重视中医技术文化的传承和发展，明确提出要振兴传统中医药事业，并做出了全面的战略部署，中国中成药产业保持快速增长的良好发展态势。2019年我国中成药产量达到282万吨，2020年因多个因素影响，中成药产量下降至244.88万吨，2021年中成药产量回升至249.95万吨，2022年我国中成药产量为227.7万吨。
五、鹿茸行业竞争格局
鹿茸行业是一个有着悠久历史和高度竞争性的行业。近几年，鹿茸行业发展迅猛，市场占有率和市场份额不断提高。随着鹿茸行业发展的不断加速，企业不断增加鹿茸产品进入市场，使得市场也越来越竞争激烈。
六、鹿茸行业发展前景
鹿茸作为一种中药材，具有极其重要的市场价值。近年来，随着民众营养知识的普及，人们越来越重视对营养品的需求，鹿茸作为一种具有独特营养功效的药食同源的保健品，正逐渐成为受广大消费者的追捧，使得它在全国各地的保健品市场开始迭代，大力发展，规模实现了跨越发展。当前，我国政府政策支持不断放宽，新兴技术也为鹿茸带来新的机遇，未来前景可期。
《2025-2031年中国鹿茸行业市场竞争态势及投资方向分析报告》共十三章,包含中国鹿茸深加工标杆企业运营分析，2020-2024年中国鹿茸产品深加工状况分析，2025-2031年中国鹿茸产业投资机会与风险分析等内容。
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