养殖业是农村的传统产业，土鸡（北方称为柴鸡）养殖相比于猪牛羊等大型家畜养殖项目，具有投资相对较小，市场需求较广等优势，是新农人创业一个不错的起步项目。尽管养土鸡看起来门槛很低，但其实内在的门槛是很高的，这也是为什么不少人创业养土鸡都以失败收场。
一个初入养殖行业新手，怎样更好的进行土鸡养殖，需要注意什么？今天农家营就跟大家聊一聊这个话题。
一、土鸡养殖是一整套生态种养技术，养鸡没那么简单
生态土鸡养殖技术要点有哪些？要知道养殖环节无小事，一个小细节做不好都可能给你带来经济损失，在农家营养鸡训练营里，这些技术要点都会结合实践中经常遇到的情形为你介绍。要做这个事业就要进行场地选择，什么样的场地适合做生态土鸡养殖，什么样的树种、树龄和树木间距能够进行林下土鸡养殖，如何科学的匹配养殖密度，场地要怎么规划建设才合理，这些都会对结果产生影响，不能忽略。
二、养土鸡的一个大忌——按照传统的家庭养鸡方式来养殖创业！
“家里以前就养过鸡，很容易，自己摸索就够了！”估计很多打算养土鸡的人都是这样想的，其实不然。养土鸡难赚钱是大多数养殖户犯了一个养殖土鸡的大忌——按照传统的家庭养鸡方式来养殖创业！
传统的家庭养殖土鸡模式有几个特点：养殖数量少、散养密度极低、不用计较成本和养殖效益！但如果土鸡养殖作为一个创业项目，就会发生根本的变化。要想有效益必须要有一定的养殖数量，否则人工成本太高，真不如出去打工。数量一旦上去了，同时养几百只，上千只鸡和在农家院子里养几只鸡的差别是巨大的，对养殖技术的要求就很高。
不懂技术来养鸡，可能前面几批养的还可以，但是场地病菌会积累，越往后越难养。更重要的是鸡的很多问题是环境导致的，懂技术的人做好环境管理，用几块钱的红糖生姜水就可以解决的问题，你却要花几百上千元来医治，而且治标不治本，无疑中增加了很多成本，很容易一个跟头栽下去就再难翻身。说养鸡不赚钱的很多都是没有系统掌握养殖技术的人！只有系统的掌握了养殖技术，才能最大限度的降低风险！
如果你仍然按照农村传统的养殖方式来做养殖创业，土鸡非但不是高品质（违背了自己的初衷，真是打脸），而且本身养殖成本高，大众市场不接受，于是滞销，越养越亏，最后只能赔本甩卖，失败放弃。从这一点来讲，不要轻易养土鸡，养不好赔钱。
三、举几个新手养殖户常栽的“坑”！
首先是孵化阶段。
现在销售小型孵化器的人很多，一些养殖新手觉得自己孵化省钱就自己买种蛋和机器孵小鸡。结果孵化路上的坑全中：种源净化不到位，雏鸡沙门氏菌爆发引起大批死亡；种蛋质量差别大，小型孵化器孵化效果差，弱雏比例大，后期很难养好。简直是自讨苦吃，捡了芝麻丢了西瓜！
紧接着是育雏期。
育雏技术是养鸡技术里面较难掌握的，有的新手只知道要生火取暖，连温湿度表挂在哪些位置都不清楚，如何控制室内温湿度更是一窍不通。爱学习的养殖户去书上或者网上搜资料，多数都是针对白羽肉鸡的育雏温湿度表，而且“五花八门”、“千差万别”，都不清楚用哪个标准，育雏效果可想而知。这个阶段一旦温湿度控制不好，就会引起雏鸡卵黄吸收差，均匀度差，严重的会导致大批死亡，养鸡创业的一把热情之火硬生生被浇了一盆冷水！
那直接买出壳苗或者脱温苗怎么样？
首先是不懂行话，买鸡苗容易被骗。每一行都有一些行话，同行交流用行话不仅是一种语言沟通，更代表着一种暗示“我也是内行，你懂的”。现在的市场鱼龙混杂，一些不良的商家唯利是图，根本不会考虑农村养殖户的利益。一些新手小白由于没有行业经验就容易遭遇一些骗局。
比如买鸡苗的时候，如果你没有品种概念，不知道这个品种的公母行情，不知道什么是90的公苗，不知道应该做哪些疫苗，买鸡苗不看品质只问价格，不良商家跟你聊一两句就知道你是外行，你觉得这家的出壳苗报价比上家便宜了5毛，上家真坑人，岂不知，其实上家才是良心卖家。鸡苗是活东西，是什么品种，品种是否纯正，打的什么疫苗，这些对鸡苗的价格都有影响，新手往往贪了小便宜吃大亏。
不懂行的养殖户买鸡苗只看价格不重品质，不知道如何辨别优劣。有的厂家的出壳苗不做马立克或者做的是普通冻干马立克；脱温苗不做防疫，或者防疫程序上偷工减料，使用的疫苗以次充好，甚至存在疫苗选择不恰当或者接种不当等情况，这些都会造成免疫失败或者免疫效果差，鸡群的体质就不好，不仅后期长势受影响，疾病不断，不仅影响鸡和鸡蛋的卖相和品质，一旦爆发了疫病就会引起大批死鸡。曾经有一个农村养殖户购买的出壳苗没做马立克疫苗，结果在成鸡阶段发病，3天损失8万多，教训惨重！
到了育成鸡和成鸡阶段，很多人就不会喂鸡了！
不懂技术容易被不良兽医骗。
有人说了，不懂技术没关系，鸡生病了可以找兽医嘛，网上到处都是。农家营提醒各位农村养殖户，不要一味的依赖兽医，因为很多所谓的“专业”兽医并不“专业”，有的甚至可以用“不良兽医”来形容！比如，鸡需要通肾了，懂技术的人几块钱就可以搞定，如果你啥都不懂，听信不良兽医给你推荐的“XX组合”，下来小则几百，多则上千，这可都变成了你的养殖成本！还有一些兽医在到你的场地解剖病鸡的时候，根本不懂要把病鸡的血液滴到消毒剂里，这样的兽医坚决不要再跟他合作了！因为病鸡的血液往往携带大量的病原体，如果直接滴在地上或者滴在塑料布上随意处置就会污染整个养殖场地，可能造成更大范围的疾病传播，给你雪上加霜。
养土鸡涉及到品种选择、育雏、脱温管理、育成、产蛋等诸多环节，都面临如何科学管理、综合防疫和疾病防治等诸多问题。懂行、懂技术不是停留在把鸡养活就够了，就可以赚钱了！做养殖不能有任何的侥幸，不要觉得自己第一批鸡或者第二批鸡养得还不错说明技术就可以了，那是因为场地“干净”，没有系统科学的养殖技术做保障，越往后你养得越差！
如果系统的掌握了养殖技术，你就可以用较低的成本养出高品质的鸡，同样的品质和口感，你的价格便宜，是不是在市场上就有竞争力！特别是当遇到行情低谷的时候，别人养鸡赔钱的时候你可能就是保本的状态，行情稍微一转好你就开始盈利了，而这个时候别人都还在赔钱。说到底，抗风险能力高出不少，你不赚钱谁赚钱？创业除了要选对发展趋势，还要看对手，打败越多的对手，你胜出的几率就越大！你说是不是这个道理？
如果你正在搞生态鸡项目或打算进入这个行业，听句劝：不懂技术，边养边摸索，一味的依赖兽医，只会拿辛苦钱交“学费”，而盲目的自信和坚持，有可能只会让你越陷越深。养土鸡没那么简单，懂行业、懂技术和懂经营缺一不可，不然也不会有那么多的人黯然离场！