彭水苗族土家族自治县三义乡，特色养殖合作社养殖的珍珠鸡。（受访者供图）
彭水苗族土家族自治县三义乡曾是出了名的穷乡僻壤，地无三尺平，山高坡陡还缺水，长期发展不起产业。可李方龙却在这里办起了特色养殖合作社，带领农户养起了珍珠鸡。
11月3日，重庆日报记者在养殖场看到：干净整洁的鸡棚里，上千只珍珠鸡争相啄食；周围的山地上，到处有珍珠鸡在“散步”。作为合作社的创办人，看着眼前这一切，今年36岁的李方龙由衷欣喜。
这不仅是因为鸡养得好，更因为鸡还不愁销。
艰难起步
购进2万只鸡苗，养大了却销不出去只能“送人”
李方龙是三义乡弘升村人，13岁就外出到浙江、福建打工，干过十几份工作。
2014年底，刚过而立之年的李方龙，回到土生土长的地方想干一番事业。三义乡受地理环境限制，种庄稼不行，可以搞养殖。次年，他就专门到湖南去学习珍珠鸡养殖。
李方龙是个胆大的人，学成后他一下购回来2万只鸡苗，修建了一个30亩的养殖场，而且90%以上的鸡都存活了。
他瞄准的是中高端市场，从湖南引进回来的鸡苗品种好，在养殖过程中采取林下放养的方式，坚持喂食五谷杂粮，还加入了中草药，因此鸡的品质也很高。但由于没有联系好销路，结果珍珠鸡滞销。
为了搞养殖场，李方龙花光了30多万元的积蓄，还借了50多万元。无可奈何，他决定把这些鸡拉到重庆主城区免费送。
扶贫帮扶
脱贫攻坚驻乡工作队帮忙牵线搭桥，与大型餐饮企业签下10年订购协议
李方龙的窘境持续了一年多，终于在2017年脱贫攻坚驻乡工作队进驻三义乡之后，发生了改变。
当年，他又被推荐到位于南坪的重庆国际会展中心参加展销会。在那里，他遇到了第一位大客户——全国百强餐饮企业重庆五斗米集团的采购负责人。
五斗米集团派专人到三义乡实地考察后，双方最终签下了10年的订购合作协议，每年订购3万只鸡。
珍珠鸡的销路一下子打开了，当年合作社就扭亏为盈。2019年，珍珠鸡的销售量超过5万只，产值700多万元。
李方龙还注册了“弘升珍珠鸡”的商标，打造品牌提升市场影响力。珍珠鸡“飞”出了大山。如今，在主城区的很多超市、餐厅、园区食堂等，都能看到他的产品。
带头致富
“协会+基地+专业合作社+科技示范户”的模式，带动当地农户养殖珍珠鸡
不仅把自己的事业干起来，李方龙还成为当地的“致富带头人”，让其他农户也一起脱贫致富。
实际上，李方龙在2016年就成立了三义特色养殖专业技术协会，成为彭水县农技协的一员。在这个“80后”的带领下，通过“协会+基地+专业合作社+科技示范户”的模式，当地有50多户农户都养起了珍珠鸡。2019年，协会共帮扶贫困户70户，户均增收一万元以上。
弘升村村民李开国，过去家里除了有两位老人要赡养，还要供养3个儿子读书，2014年因学致贫。2016年，在外打工的他回乡加入协会，一直在合作社务工。
除了务工有稳定的收入，他还成为当地的珍珠鸡养殖大户。2019年他自养了1500多只珍珠鸡，加上在合作社务工以及入股分红，年收入超过了3万元，生活发生了很大变化。
如今，协会已经发展了123名会员，除了三义乡以外，彭水自治县下辖的诸佛、平安、莲湖、马武、普子、石柳、桥梓、黄鹤等地也建立了养殖基地。