近年来，利辛县山羊养殖发展较快。2012年上半年，全县山羊存栏36.20万只，出栏33.14万只。约70%为农户散养，山羊养殖已成为农民致富的一条重要途径。笔者在农村随处可以看到一群群山羊在河堤、路边吃草。山羊养殖呈现稳步发展态势。为进一步提高养羊效益，根据当地自然条件及山羊养殖现状，现将养羊技术总结如下。
1羊舍建造
羊舍的建造应选择地势较高、地下水位低、排水良好、空气流通、朝南向阳处。要远离居民区、交通要道以及其他畜禽场。根据各羊群的利用方式不同，建成8～10m2的小圈，圈外的活动场地为圈内面积的2～3倍。羊舍的地面应高出舍外地面30cm。地面做成水泥或砖铺地面均可（地面不要太光滑），以有利于粪便清扫和卫生消毒为宜。羊舍的高度一般为2.5～2.8m，后墙不低于2m，有些农户饲养的山羊量较少，圈的高度可适当低些。羊舍周围可以种植葫芦、丝瓜等藤蔓植物，以保证羊舍夏季遮荫，调节周围环境。羊场的生活区、生产区应分开并建有隔离舍[1-2]。
2品种选择
要想养好羊，品种的选择至关重要，应根据当地的自然环境条件、农户的饲养管理技术、资金等情况而定。利辛县引进的山羊品种有波尔山羊、南江黄羊、小尾寒羊等。但从近几年的生产情况看，仍以饲养当地黄淮白山羊和波尔山羊杂交羊效益最好。特别是黄淮白山羊，耐粗饲，抗病力强，繁殖率高，板皮优质。随着人们膳食结构的提高，山羊肉需求量日趋增加，目前市场上活羊及羊肉销售良好。黄淮白山羊是地方优质品种，很适合当地农村饲养条件，饲养当地黄淮白山羊可以防止因引种带来新的疫病。笔者认为刚开始饲养山羊的农户应选择当地品种黄淮白山羊为宜。本文由收集整理
3饲养管理
4疫病防控
认真贯彻“防重于治”的方针，避免疫病的发生[3-5]。一是加强饲养管理，按羊群不同阶段的营养需求，提供均衡的营养，提高机体的抗病能力。二是针对周边传染病发生情况制定免疫程序。三是免疫接种，对羊痘、羊快疫、肠毒症、口蹄疫、布氏杆菌病等按免疫程序进行免疫。四是若发现羊只生病及时隔离、治疗。五是一旦发生重大传染病，采取果断措施，就地扑杀，按国家有关规定将羊尸体做无害化处理。防止疫病传播蔓延，并及时上报。六是实行自繁自养，确需引进种羊，应在隔离舍饲养1个月以上，严格检疫。七是保证夏季圈舍的通风良好和冬季圈舍的保暖。八是放牧时仔细观察羊群有无异常表现，如掉群、瘸腿等，若发现及时查明原因。
断奶过渡时期是羔羊哺乳与草料两者并重的阶段，每日的粮食要保证一个能量、矿物质和蛋白质各种营养物质的均衡。养殖户除了在放牧的基础之上，还需要每天要补充100-160g的优质干草，精饲料80-180g。
2断奶以后羔羊的养殖（2个月龄的-4个月龄）
3羔羊在早期的断奶技术
奶山羊在日龄为10-15天时，养殖户可以训练器进行采食，例如一些嫩的树叶或者是牧草，以便刺激高山仰的唾液进行及时的分泌，同时还能很好的锻炼其肠胃的技能。在羔羊20日之后，养殖户可以补充适量的精料，对于精料要求至少要含有蛋白质为20%，还要加入适量的食盐与骨粉。每天都要喂养配合的精料20克，最好将这些精料进行炒香，可以单独喂养也可以与青草饲料混合而喂养。随着羔羊渐渐的生长以及采食能力的提升，养殖户可以适当的降低哺乳喂养的次数，这样大概经过40天左右，羔羊便可以单独的圈养。
4青年羊的养殖
4-8个月的奶山羊称之为青年羊，对于青年羊要在放牧的基础之上再夜间给予一定的精料饲喂。每天大概需要喂养混合精料250克，除此之外养殖户还需要对其补充适量的干草或者是青草。当奶山羊达到8个月之后，养殖户可以对其以放牧为主，晚上补充适量的干草，而精料的量可以大大的降低。奶山羊的地面应该每天都进行清扫，每月定期消毒1-2次，保持羊圈的卫生干净，温度适宜。
5母羊的饲养与管理
空怀期的母羊，养殖户应该以抓膘复壮为主，及时的为配种与妊娠储备大量的营养。可以对其仍然以放牧为主，但是要补充适当的混合精料约0.2-0.4克。在母羊妊娠的前3个月，营养的补充与空怀期一样即可，在妊娠后的2个月，养殖户需要为其补充全价的、充足的营养，同时要补充适量的维生素A与维生素D。怀孕的母羊一定要避免拥挤与滑到，不能吃一些霉变与冰冻的饲料。在母羊的羔羊哺乳其也要保证其全价的饲养，保证充足的营养。出吃之外，要做好母羊的防疫工作。
6种公羊的饲养与管理
关键词黄鳝；网箱；养殖技术
网箱黄鳝养殖与常规的水泥池、小土池等饲养方式相比，具有设备投资少、劳动强度轻、易管理和操作、起捕灵活简便等优点，而且黄鳝有增长快、成本低、产量高等特点。近几年来，我场养殖户改变由常规水产品养殖，逐步转变为特种水产品养殖，其平均效益可增加5~8倍，其中网箱黄鳝养经济效益更为可观，现已大面积推广，对“两高一优”淡水渔业的发展，具有积极的促进作用。
1网箱的制作与设置
网箱的四角用竹篙或木桩固定，网箱面积以20m2左右为佳，网长5m，宽4m，高1m，其水上部分40cm，水下部分为60cm。网质要好、网眼要密、网条要紧，以防止老鼠咬破而使黄鳝逃脱。网箱设置在水深0.8m以上的池塘中，新做网箱放入水中应过3～5d待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘面积的50%，否则易引起水质恶化。网箱中放置浮萍，以水花生最为适宜，其覆盖面积应占网箱面积的9/10，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境，同时还可避荫纳凉，净化水质。
2鳝种的选择和放养
黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜，一般可放养鳝种5～8g/m2，每只网箱可放养40～60kg。繁殖期黄鳝因性成熟易死亡，故鳝种的放养应选在4～5月或8～9月，以避开5月中旬至7月的黄鳝繁殖期。
3鳝种的饲养与管理
黄鳝在野生环境下密度小，活动范围广，自己觅食。因此，开始放养的几天基本不吃人工投喂的饲料或吃食极少，要进行驯化。如果驯化不成功就会导致养殖失败。驯化的具体方法为：鳝种放养后3d内不投饲，以使鳝种体内食物全部消化成为空腹，使其呈饥饿状态；然后投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏，投饲量为体重的1%～2%。一般每天2次，上午9时和下午4点各1次，投饲量可视吃食情况逐渐增加到体重的4%～5%；水温26～28℃为黄鳝生长最适温度时，投饲量可增加到体重的7%～8%。黄鳝长期吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料。因此，应将饲料固定几个品种，如蚯蚓、鱼种、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。有条件时可投放活饲料，因其利用率高，不用消除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
黄鳝对水温的要求十分敏感，适宜生长的水温一般在15～30℃，摄食缓慢，水温低于10℃时停止摄食。鳝鱼一般喜欢生活在中性和弱酸性的水中（pH值一般在6.5～7.2之间），pH值低于6或高于8，都会不同程度地影响黄鳝生长。
4病害防治和管理
黄鳝发病后，在网箱中活动较缓慢，并显得十分不安，如捞出水面观察，体表皮局部出血发炎，体色发青发乌，这类现象常为打印病、肠炎病等；有时黄鳝群集狂游打圈，有时相互缠绕一起，这可能是因食料不足而引起的跑马病、萎瘪病等。
黄鳝网箱养殖因密度较大，当饲料投放不足时会相互咬伤而感染霉菌，在体表生长“白毛”，病鳝食欲不振而死亡。治疗方法是用食盐水和小苏打合剂泼洒。
关键词：奶山羊；养殖模式；养殖技术
1羔羊的饲养管理
2青年奶山羊饲养技术
对于4~8月龄的青年奶山羊，这一阶段是羊只性成熟，体成熟时期，要保证羊只有充足优质的饲草饲料，每天补料250克精料，还要添加青草、干草或者青贮料等。饲养人员需要每天对羊圈进行清扫，频率为1~2次。每个月要对羊圈进行1~2次的消毒工作。平时注意羊圈的卫生、保持干燥、通风与适宜的温度，勤换垫草。
3母羊饲养技术
对于空怀阶段的母羊，饲养人员应当加强抓膘复壮，以便为配种与妊娠提供大量的营养物质。在妊娠前的3个月内，营养饲料的喂食量与空怀期保持一致。妊娠之后的2个月需要充足的营养，并且大量补充维生素A和维生素D[4]。与此同时要看管母羊不要受到撞击、拥挤或者滑倒，更不能进食冰冷、变质的饲料。最后还要做好母羊的防疫保健工作。
4种公羊的饲养技术
饲养人员应当在平日喂食中多添加维生素、蛋白质以及矿物质元素丰富的饲料，确保营养均衡。同时要保证公羊的运动量，以促进公羊健壮成长。并且要注意加强对种公羊的养殖管理，尽量与母羊分离开来，避免乱现象发生。配种阶段的种公羊食欲较差，不愿意进食草料。饲养人员应当在早上与晚上补充适度的草料，并添加2%~3%的石粉或者骨料。并且这个阶段的种公羊性格冲动暴躁，容易互相角斗致使伤残或死亡，因此要单独圈养。平时要多放牧，定期修蹄、刷拭，还要注意性格的训练，使其温顺，易于管理。最后要按照计划对种公羊及时接种相应的疫苗。
5结语
奶山羊的经济利润非常可观，而且是一项发展前景广阔的绿色产业。陕西省富平县在奶山羊饲养中，已形成独特的饲养模式，在养殖奶山羊的过程当中，采用分阶段的饲养技术，可以有效的提高奶山羊的成活率和健康程度，提高奶山羊的生产性能，增加养殖户经济效益。
参考文献
[1]张林宛,肖喜东.奶山羊不同饲养阶段的养殖技术[J].今日畜牧兽医,2014,11:59-60.
[2]陶令,李栋,尹青鹏.奶山羊不同饲养阶段的养殖技术[J].农家顾问,2015,02:108.
[3]张建光.奶山羊高效养殖技术[J].新疆畜牧业,2014,12:33-35.
1.选址
羊舍的场址选择既要坐北朝南、背风向阳，又要干燥、通风良好，场区附近要有清洁而充足的水源，并在水源的下头。
2.羊舍的建造
羊舍的建造必须达到“冬暖、夏凉、干燥、采光好”的要求。塑料暖棚羊舍一般建成半开放式，跨度7m左右，后墙高1.8～2.0m，脊高2.5～2.9m，前墙高1.3～1.5m，面积以成年羊每只1.5～2.0计算。冬季，把羊舍内圈的屋顶和内墙用塑料薄膜覆盖，增加了羊舍的封闭性，并充分利用太阳能提高羊舍内温度，降低了成年羊的维持需要，防止了在冬季产羔儿易发生冻害的现象，而且不需要增加太多的成本。在夏季，将塑料薄膜卷起来固定在屋檐下，大幅度地增加了羊舍的通风面积，便于防暑降温。
3.舍内设施
圈内设草架，草料槽及饮水设备，饲槽可用永久性或可移动的，一般槽底离地20cm左右，饲槽呈上宽下窄状，上宽25cm，下宽20cm，深10～15cm，长度以每只30cm槽位计算。草架可沿墙而建，草架隔栅间距一般以15～20cm为宜，长度以每只30～35cm计算。饮水设备根据情况，可用饮水器、水槽等。
4.运动场
为保证绒山羊有足够的运动，应建网围栏是运动场，面积是羊舍的3-4倍，同时，为了夏季防暑应在运动场内建与羊舍面积相等的凉棚。
5.药浴池
养殖大户单独建或多个小规模养殖户合建一个药浴池，深在1m左右、长约10m、底宽30～60cm，上口宽60～80cm，入口端是陡坡，出口端建一斜坡滴流台，便于药液回流。
二、饲料及营养
1.粗饲料
粗饲料品种有玉米秸、豆秸、麦秸、高粱秸、花生秧、地瓜秧、葵花盘及各种树叶等。粗饲料的用量应占总采食量的70-80%。粗饲料主要是以农作物秸稞和各种野干草、树叶等为原料经青（半干）贮、微贮或直接粉碎加工调制而成。
2.精饲料
精饲料品种常用玉米、高粱、麸皮、和稻糠做绒山羊的能量饲料，其淀粉等无氮浸出物含量高，约占干物质70～80%，消化率也高，粗纤维含量低，但粗蛋白质含量不足，矿物质中钙少磷多，缺乏维生素A、D。豆粕（饼）、棉籽饼、葵花饼、菜籽饼等是绒山羊的蛋白质补充饲料，富含粗蛋白质。
3.种草养羊
4.根据需要补充维生素、微量元素、矿物质添加剂。
三、饲养管理
1.分圈
各类羊只应分圈饲养，为防止瘦弱，、胆小的羊只采不上食，应为这些羊只单独设槽饲喂。
2.饲喂方法
一般日喂两次，每次饲喂时，应先粗后精，采取干草、青草、青贮、氨化或微贮最后精料的顺序，草要铡短，鲜草要铡成5～10cm，农作物秸稞铡成1～2cm，或粉碎后经微贮、氨化后饲喂，青贮一般铡成1～2cm长，精料要粉碎拌湿后饲喂。喂豆科牧草时，要与禾本科牧草1：1混合饲喂。
3.饮水
日饮水2次，冬季减少饮水次数，并饮温水，夏季增加饮水数或自由饮水，要保证饮水卫生清洁。
4.运动
上、下午各运动一次，采取自由运动或驱赶运动方式，每次0.5～1.0h。
四、卫生保健及疫病防治
1.卫生保健
圈舍、草料槽及饮水每天应清扫刷拭干净，冬季暖棚应保留羊粪，每隔10～15d用百毒杀、3～5%的来苏儿或2%火碱消毒一次。不喂霉烂变质饲草料，不饮冰冻及不卫生的水。