全国人大代表秦英林：让河南成为全国肉食品核心区中部纵览

5月22日上午，在第十三届全国人民代表大会第三次会议上，总理做的《政府工作报告》中提到“深化农村改革，恢复生猪生产，压实‘米袋子’省长负责制和‘菜篮子’市长负责制，14亿中国人的饭碗，我们有能力也务必牢牢端在自己手中。”

当天下午，河南代表团在审议《政府工作报告》时，全国人大代表、牧原食品股份有限公司董事长秦英林在发言时说：“我在背后看到另外一面，国家在‘肉盘子’这件事上有多操心。”

为什么这么说？

秦英林说，改革开放后，市民生活水平逐渐提高，我们缺的不是小麦、玉米等原粮，缺的是为养殖提供原料的大豆。在肉蛋产量一直是短板，国家每次谈判的背后都是以大豆、肉制品来作为筹码。

在建设粮食生产核心区的基础上，让河南成为全国肉食品核心区

如何“养好猪，产好肉”呢？

众所周知，河南是农业大省、粮食生产大省。建设河南粮食生产核心区，是国家粮食战略工程的重要组成部分，是河南的重大战略举措。这次参加两会，秦英林的建议就是在建设粮食生产核心区的基础上，让河南成为全国肉食品核心区。

如何把“养猪”这件事做大做强，他最有发言权。

智能化、好人才、零污染河南养殖业有国际竞争力

底气何在？秦英林提出了几个原因。

曾几何时，很多人会说“等我退休了，去养猪吧”。

他给大家算了笔小账，牧原现在的养猪人工资在7000-10000元，如果夫妻档都在企业工作，一年就是几十万的收入，养猪致富是实实在在的。

在过去，提起养殖业就会让人想起脏乱差和污染环境，现在随着养殖装备投入越来越高，从纯手工到机械化、智能化，河南水平已经赶超国外发达国家。

此外，在科技投入方面，原来小电脑只是用来办公，现在企业使用电脑管控生产，智能化水平并不落后于发达国家。

“这些背后是生产成本的投入越来越低，劳动效率越来越高，我们已经逐步在国际社会上赢得竞争力。”

据秦英林介绍，养殖过程中产生的废水废物作为肥料还田，但是，现在新设计养猪场没有排水，整个技术已经得到了全方位的提升，不仅能做到净化空气，还能将水完全回用。

此外，食品安全问题在国家宏观综合治理下，已经朝着欧洲发达国家的食品安全标准对齐。

养殖业是乡村振兴一条出路河南地多、人才多是优势

“随着养殖业产业链越来越完善和健康。养殖业不是个包袱，也不是小副业，它是新兴产业。而乡村振兴要在全国搞新产业、新经济非常难，我觉得把传统产业做好了，就能够让老农民变成新的职业技术工人，让大学生、博士生回到农村去。”在秦英林看来，养殖业就是乡村振兴的一条出路。

“发展养殖业，河南条件太好了！”秦英林感慨，“土地多，平原多，我们河南一个市的养殖用地赶上长江以南一个省的养殖用地。”

那么，如何把河南做成全国肉食产地？秦英林透露说，牧原正筹备每天从东北运输10个专列的玉米到河南，用来养猪、鸡和鸭，想真正把肉制品养殖发展成为产业，把养殖业变成中原发展的优势产业。

“虽然我们干的是又臭又脏的活，但是想向社会上输出又好又香的肉。”这就是秦英林的初衷。