6月24日傍晚，记者走进当涂县石桥镇谢公村澳洲淡水龙虾养殖基地，只见技术人员正在忙着指导养殖户挑选活力强、规格整齐的虾苗，有序均匀分散投放下田，全力保障虾苗成活率。随着活蹦乱跳的虾苗缓缓跃入水田，隔壁水田里的小龙虾有了“洋亲戚”来做伴。
“按照1亩2500尾的密度进行虾苗投放，今年准备投放10亩，预计第一批龙虾8月底至9月初上市，‘稻虾连作’模式下单季产量能达到120—200斤一亩，精养模式下产量能达到350—400斤一亩，收益要高于普通小龙虾，也能形成错峰上市。”浙江福居农业开发有限公司产业服务总监李君介绍说。
据了解，澳洲淡水龙虾又名“蓝龙虾”，还是首次在我市开始养殖，这得益于长三角一体化产业协作。今年4月，谢公村、团林村和团月村3村组团前往浙江福居农业开发有限公司考察学习澳洲淡水龙虾养殖。经过实地考察，多次与企业商讨，3村最终制定了澳洲淡水龙虾养殖规划，建设10亩澳洲淡水龙虾养殖及粮油种植轮作特色种养示范基地。同时，采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，由公司负责提供种苗供应、生产资料包及技术指导，合作社负责项目经营管理和具体实施工作，养殖户负责龙虾养殖和粮油种植，打造集种植养殖、技术推广、产品销售于一体的综合性项目。
谢公村有多年的“稻虾连作”传统，拥有5600多亩龙虾养殖水面。但近年来小龙虾的养殖弊端逐渐显现出来，养殖方式较为粗放、养殖技术不够先进、近亲繁殖普遍存在，导致小龙虾不仅易发生病害，整体产值也较低。
为保障养殖收益，合作社采取“定单式”销售模式，与企业签订回购协议，企业以每斤45元左右的兜底价格进行回购。“扣除养殖成本，每亩小龙虾可实现净收入8000元左右，加上种植水稻、油菜等作物，每亩净收入可超万元。”团月村党总支书记占阳掰指头算了一笔账，一亩田、百斤虾、千斤稻、万元钱，“蓝龙虾”的养殖将为村级集体经济发展注入强大动力。
“此次开展‘蓝龙虾’养殖，一方面是探索一条新的产业链；另一方面也是探索‘多村抱团’发展模式，充分整合资源发展壮大村级集体经济。”石桥镇党委书记戴践表示，未来石桥镇将与福居公司进一步加强合作，扩大养殖规模、开展深加工，全方位打造“蓝龙虾”产业链，努力把澳洲淡水龙虾养殖项目建设成当地一个特色鲜明的种植养殖基地，持续壮大村级集体经济，带动农民增收致富。