绒山羊是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是：体表绒、毛混生，毛长绒细，被毛洁白有光泽，体大头小，颈粗厚，背平直，后躯发达。产绒量多，绒质量好。
绒山羊是我国一种独特的生物资源，是经过长期的自然选择和人工选育而成的世界上产绒量**、绒纤维品质**的品种。其主要产品－－山羊绒，细而柔软、颜色洁白如玉、光泽明亮、手感光滑细腻，其纺织品又集薄、轻、暖、舒适、高雅于一体，被美誉为“纤维宝石”和“软黄金”而畅销全球。
1、性情活泼、喜登高、行动敏捷，在放牧时，喜欢游走，见山就上。在山区的陡坡和悬崖上，能行动自如，后肢直立去采食。勇敢顽强易训练，与人有很强的亲热性。羊群中只要训练一只好头羊，在放牧时就能**地掌握羊群。
2、采食性能强，利用饲料的范围广泛，而且对**不同生长期植物具有选食性。喜爱采食脆硬的植物茎叶、籽实，如树枝、树叶和**农作物与杂草，都是它**的天然牧场。
3、山羊绒的生长期与绒山羊繁殖生理期相伴随。山羊绒的生长在于秋初，盛于秋末寒冬，脱落于青草萌发的春天，也就是4—5月份。困此从夏末到来年3月份这个阶段，营养，尤其是蛋白质的营养对绒山羊的产绒量来说是非常重要的，所以说，营养越好产绒量就越高。
4、喜合群、爱清洁。绒山羊喜欢群居，个体离群后，往往鸣叫不安。正是由于这种合群性，羊群中有好的头羊带领，使放牧管理极为方便，羊只不易丢失。羊在采食之前先用鼻子嗅一嗅，然后再吃，被污染的草料宁可饿着肚子也不愿吃。困此，在放牧时必须每天一换牧场，至少一周一轮回。
我国绒山羊品种资源丰富，主要有辽宁绒山羊、晋岚绒山羊、内蒙绒山羊（内蒙二狼山山羊、内蒙阿左旗白绒山羊、内蒙阿尔巴斯白绒山羊）、河西绒山羊、西藏绒山羊、四川绒山羊、山东绒山羊等30多个纯繁品种。
辽宁绒山羊
辽宁绒山羊原产于辽宁省东南部山区步云山周围各市县，属绒肉兼用型品种，是中国绒山羊品种中产绒量**的优良品种。该品种具有产绒量高，绒纤维长，粗细度适中，体形壮大，适应性强，遗传性能稳定、改良低产山羊效果显著等特点，其产绒量居全国之首，被誉为“国宝”，是中国重点畜禽遗传保护资源。辽宁绒山羊种用价值极高，尤其对内蒙绒山羊新品系的形成贡献卓著，属绒肉兼用型品种。
辽宁绒山羊被毛全白，体质健壮，结构匀称、紧凑，头轻小，额顶有长毛，颌下有髯，公羊角粗大，向后斜上方两侧螺旋式伸展，母羊角向后斜上方两侧捻曲伸出，颈宽厚、与肩部结合良好，背腰平直，四肢粗壮，肢蹄结实，短瘦尾，尾尖上翘。被毛柔软有弹性，绒层厚实，被毛覆盖良好，用两手分开毛丛，可见亮白、密而长的绒丛。
辽宁绒山羊是世界**的绒山羊品种，是中国**领域拥有自主知识产权的特殊品种资源，是广大农牧民脱贫致富的主要品种。一直以其产绒量**、出绒多、绒细度好和绒纤维长等综合品质**而居世界白绒山羊之冠；又以其遗传性能稳定，杂交改良效果非常显著，被誉为“中华国宝”。成年公羊体重40千克以上、产绒量450克以上，成年母羊体重30千克以上，产绒量300克以上；绒自然长度40毫米以上；绒细度10—20微米；含绒率60%以上；屠宰率春冬30%以上，夏秋35%以上。改良低产绒山羊产绒量平均**100克以上，个体体重平均增加3千克以上。
晋岚绒山羊
晋岚绒山羊公母羊均有角，角型以撇角为主。公羊角粗大，呈螺旋状向上向外伸展。母羊角细小，向上、向后、向外伸展，成年后螺旋**。全身被毛白色，外层为粗毛，具有丝光光泽，内层为致密的绒毛。
晋岚绒山羊是以山西忻州岢岚县种羊场为育种中心，以辽宁绒山羊为父本、吕梁黑山羊为母本，采用杂交育种方式，经过“杂交改良、横交固定、选育**”三个阶段，由山西省**厅统一组织协调，“产学研”紧密结合，联合攻关，历经岢岚县**、畜牧科技工作者和养殖户近30年的不懈努力，培育形成的，具有“遗传稳定、产绒量高、绒细度好、适应性强”等特点。
内蒙古绒山羊
内蒙古绒山羊体质结实。公、母羊均有角，公羊角粗大，母羊角细小，两角向上向后向外伸展，呈扁螺旋状、倒八字形。背腰平直，体躯深而长。四肢端正，蹄质结实。尾短而上翘。全身毛被白色，由上层的粗毛和下层的绒毛组成。根据粗毛的长短，内蒙古绒山羊又分长毛型和短毛型两类。长毛型羊主要分布在山区，亦称山地型（又分细长毛和粗长毛两型）。此型羊体大，胸宽而深，四肢较短。毛被粗毛较长，达15.0～20.0厘米以上。毛长而洁白，杂质少，光泽好，净绒率高。短毛型羊主要分布在梁地或沙漠、滩地一带。该型羊体质粗糙，两耳覆盖短刺毛，髯短，额毛少。毛短而粗，平均长度为8.0厘米，绒毛短，较密。
内蒙古绒山羊，皮板厚而致密，富有弹性，是制革的上等原料。制作的皮夹克，光亮、柔软、经久耐穿，颇受欢迎。长毛型绒山羊的毛皮与中卫山羊裘皮近似，可供制裘。内蒙古绒山羊所产山羊绒纤维柔软，具有丝光、强度好、伸度大、净绒率高的特点，所产羊肉细嫩。这种山羊抗逆性强，适应半荒漠草原和山地放牧。
河西绒山羊
河西绒山羊体质结实、紧凑。公、母羊均有弓形的扁角，分黑色和白色两种，公羊角较粗长，向上并略向外伸展。四肢粗壮，前肢端正，后肢多呈"X"形。毛被以白色为主，也有黑色、青色、棕色和杂色等。毛被由粗毛和绒毛组成。
河西绒山羊是甘肃省**的地方品种，以盛产优质白绒享誉省内外，主要分布与本省河西走廊一带，是在原离绿洲区外荒漠、半荒漠草场及戈壁地带生态条件下，经本品种选育而成，总存栏约70万只。主产区是肃北蒙古族自治县和肃南裕固族自治县，海拔1400—5564米，整个地势南高北低，气候干燥。有绒山羊28万余只，是当地的主要家畜，所产羊绒细度平均在14微米以下，产绒量只均350克—400克，绒毛纯白，是毛纺工业的优质原料，素有“软黄金”之美称。
绒山羊的市场价格根据羊的品种、月龄大小，还有所在地区价格都是不同的，一般普通羊只价格在300～1000元之间，种羊一般在1300～2000之间(看公母决定)，一般纯种公羊可以达到350斤左右，母羊可以达到300斤左右。原种公羊价位在5000～10000元之间，带羔怀孕母羊一般在1500～1800元之间。
一、绒山羊利润都来自哪些？
1、羊肉。和其它山羊品种一样，仅靠肉用价值就可以赚取养殖利润，而且山羊肉营养价值、口感和价格一直高于绵羊、波尔等**肉羊品种。
2、山羊绒.绒山羊突出优势是产绒量大，绒质好，使绒山羊可以赚取肉用价值以外的利润。品种好的绒山羊所产羊绒几乎可以抵销当年饲料成本。
3、种用价值。绒山羊体形大，产绒量高，适应能力强，遗传稳定，北方各省都有引进。部分养殖户或养殖场通过纯种繁育绒山羊,在当地销售种公母羊，可以赚取超额利润。
二、绒山羊养殖成本：
粗饲料：揉碎的玉米秸、谷草为主，配合适量的豆秸、葵花盘等;每天每只羊用量3斤，每市斤按0.2元计算。3斤饲草0.6元;精饲料：通辽大通牧业饲料公司生产的羊专用浓缩料占30%，玉米面占70%，混合后喂羊，每天每只羊1斤左右，单价1.5元左右，(冬天1.5斤，夏天1斤/只)
成本﹦粗饲料+精饲料+药品+人工﹦0.6+1.5+0.1﹦2.2元
三、绒山羊养殖效益
按照这样的饲喂标准，每天的饲养成本在2.2元左右，绒山羊每天生长0.35斤左右，按照目前的市场价12元计算，每天的生长毛利在4.2元左右，除去饲养成本2.2元，纯盈利每天在2元左右。育肥期一般在90天左右，养一只育肥羊从购进育肥开始到出栏，纯效益在180元-200元左右。赶上羊绒季每只羊又能多收入150元左右。
1、实践证明，养羊产业是一项周期短、投资少、**快、效益高的"速效"型产业。据调查，目前山东、河南是饲养山羊**多的省。
2、从山羊绒来看，收入可观。在2005年3月28日召开的中国畜产晶流通**绒毛会议上获悉，面向牧民收购的羊绒指导价：一等白山羊绒(净绒率40%)为180～220元/kg，与2004年的实际收购价持平，辽宁省在农民报头版头条规定，免收羊绒收购税，已收的要一律退给农民。每只绒山羊每年可产羊绒1kg左右，辽宁绒山羊体重45kg，屠宰率为50.9%，羊肉16～18元/kg，1张羊皮又可卖50～70元钱，羊粪又是优质农家肥，施羊粪种粮和果菜既增产又养地，生产出的产品属于绿色食品。因此，发展绒山羊大有前途。
3、据有关专家介绍，目前欧、美**的羊肉价格是中国的5～10倍，羊肉是人们的生活必需品，羊绒、羊皮是轻工业的重要原料，发展绒山羊是利国、富民的一个好项目。我们可以利用辽宁绒山羊种质资源优势和生产成本低的优势，引进国内、外资金，增加科技投入，进一步**绒山羊的品质，参与国际市场竞争，多养、养好绒山羊。