1、现在人们的经济水平越来越高，因此对食物的要求也越来越高，平常常见的猪牛羊肉等肉类产品都无法满足消费的需求了，其口味逐渐转向了各种野生动物，但是野生动物又不能够大肆捕捉，因此特种养殖是为了满足消费者对野生动物需求也衍生出来的行业，现在因为各种因素，导致野生动物的数量急剧下降。依靠纯野生的话是完全满足不了需求的，例如鹿茸、麝香等。因此只有发展特种养殖才能够很好地满足消费者需求。
4、现在人们的经济越好越好，所以对以前一些不敢想、不敢买存在的欲望被慢慢挖掘出来。因此现在大部分的特养最终都是为了满足这些消费者的市场需求。例如在吃的方面，鲍鱼、海参等，药用的鹿茸等各种衣食住行方面的特养需求自然也就越来越大了。所以特养面积的扩大将会是一种必然趋势，而且随着我国经济的持续发展，特养的前景是肯定会越来越好的。
二、2019年特种养殖养哪些赚钱？
1、獐子
獐子又名原麝，是一种濒危的保护动物，现以实现人工养殖，在特种养殖里面也是稀罕物。养獐子可不是为了卖肉，而是为了取麝香这种珍贵的东西。獐子的优势在于公母都能生产麝香，一般养殖一年半左右就可以去取了，其产量相对较高。其次麝香的产量远远满足不了市场，属于比较奢侈的东西，价格昂贵，不容易波动，属于比较稳健的特种养殖项目。
2、豪猪
豪猪也是一种比较优质的特种养殖项目，其繁衍速度极快，一年就可以出栏，不像其它的特养需要养殖很久。其投资也比较小，种植户可以购买种苗培育，后期自己繁衍，这样就不需要一直购买幼崽了。其产崽量比较可观，一对一年可以产崽6～8只左右，2～3年左右即可形成较大的规模。出栏时豪猪可以涨到30斤左右，收购价在20～30元波动，利润比较可观。
3、蛤蚧
蛤蚧近几年也被广泛的人工养殖，因为野生的已经被列入国家保护动物行列了。近几年市场上面蛤蚧酒、蛤蚧精、蛤蚧补肾丸之类的物品层不出穷，极大的刺激了蛤蚧的消费市场。但是野生的蛤蚧资源接近枯竭，而市场受到了刺激在不断扩大，所以这个特种养殖项目近几年就飞速的成长了起来，但是由于养殖还是跟不上需求，其价格也是你叫高的，在这个崛起的过程中，大家可以考虑是否加入。
4、果子狸
果子狸可谓是一种山珍野味了，就算是人工养殖的也遮掩不了其鲜美的味道，广受追捧，除了肉以外，其皮毛也是很受欢迎的，销售市场广泛，不容易被局限。其本身的存活能力很强，对于养殖技术要求不高，比较容易养活，可喂养的饲料也比较多，不容易受到食物危机。加上现在其皮毛利用越来越高，这个还是不错的一种特种养殖。
就目前来说全国发展特种养殖的企业，合作社和个体并不少见，而且已经形成了一定的规模，市场前景也是可观的。但是虽然搞特种养殖的市场前景不错，养殖户还是必须注意某些特种养殖的骗局，更不能盲目跟风去相信什么加盟某某项目或者贪图便宜去购买低价劣质的种苗，以防上当受骗。