鸸鹋和鸵鸟长得很像，是澳大利亚的国鸟，又叫“澳洲鸵鸟”。
鸸鹋是世界上第二大的鸟类，仅次于非洲鸵鸟。
我们国家从1987年才引进了鸸鹋，起初只是放在动物园做观赏鸟类，2003年国内开始有人做规模化的人工养殖，但是鸸鹋的繁殖能力不强，一年只能产蛋30枚左右，存栏率较低。
可是近年来，鸸鹋养殖的发展前景越来越看好。尤其是广东，福建，江苏，最近河南也有养鸸鹋年收入百万的致富案例出现，为什么呢？
鸸鹋的价值极高
目前市场上，一斤鸸鹋肉能卖到65元，一个鸸鹋掌200元，一只成年鸸鹋的销售价格可达3000元左右。
鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色，在鸟类中独一无二，用鸸鹋蛋壳雕刻成的工艺品具有极高的收藏价值，能卖到180元一颗。
鸸鹋的毛不形成羽毛片，所以不含静电，常被用于制作高精密度仪器的防尘扫帚，一般一张成年鸸鹋皮价值800元。
鸸鹋蛋浆富含胶原蛋白、多种微量元素，是纯天然的营养、美容品，也很受人们欢迎。
鸸鹋油可以用来生产高档保健品和化妆品，每只成年鸸鹋可产油(提炼)2.5公斤,鸸鹋油可卖1000元。
成本效益分析
养殖鸸鹋的成本投入，鸸鹋幼雏的价格一般每只500元，一年的饲料费用一般每只500元，相应的土地投资、固定设备投资、人工投资等费用每只按600元算，如果是荒山利用或者自家草地的话，土地成本还能更低，不过平整土地和铺设一些排水管道还是要的。
这样的话，总的成本合计1600元，也就是说一般一只鸸鹋出栏成本为1600元。
按上文的所说的鸸鹋价值，一只鸸鹋卖3000元，那么纯利润就在1400元左右。如果是母鸸鹋，一只母鸸鹋一年的产蛋量20枚。每枚鸸鹋蛋的批发价为40元，效益还可增加800元，即一只母鸸鹋的纯收入为2400元，效益更佳。
鸸鹋的饲养要点
1.场地建设
鸸鹋的运动能力非常强，跟鸵鸟一样，是一种比较喜欢运动的鸟类。因此在建设养殖场的时候保证有充足的空间让鸸鹋运动，且要有良好的排灌措施，保证不会积水。
在养殖场周围种植一些树形较大的树木与花草，适当遮阴，提高空气质量，并且还要保证养殖的通透性。
鸸鹋的身形比较大，因此养殖密度不能过高，要让每只鸸鹋有足够的生长空间，避免过于拥挤，影响生长。
2.饲养管理
鸸鹋的饲料需求是会随着生长阶段的改变而改变的，在7-10月的青年鸸鹋，饲料主要以玉米等青饲为主，饲喂时要定时定量，每天至少要饲喂三次，青饲的要切的比较碎小，防止鸸鹋消化不良。
控制好饮水，不能饲喂变质污染饮用水，并且也不能饲喂被太阳直射过的水源，否则鸸鹋容易消化不良，出现一些肠胃道疾病，夏季高温干旱，鸸鹋的需水量会大大增加，因此这个时候要保证充足且干净的饮水。
3.孵化管理
鸸鹋的交配是比较重要的，一只公鸸鹋可以与多只母鸸鹋进行配种，在繁殖期的时候，公鸸鹋会出现为求偶而打架的现象，最好是及时分栏，人工养殖的鸸鹋大概在2年左右才会到达性成熟期，母鸸鹋产蛋后会立即孵化，孵化期大概在50天左右，孵化期要将温度控制在35度，湿度控制在45%左右，保证养殖舍通风透气，提高空气质量，刚破壳的鸸鹋是需要进行人工保温的，当两个月左右时便可脱温。
4.防疫灭菌
虽然鸸鹋的抗病能力比较强，但是依然不能放松防疫灭菌工作，首先我们在饲喂青饲，将青饲切碎之前，要先将其消毒8-10分钟，然后用清水将消毒液清洗干净。
每次在饲喂前也要对室内及饲养用具进行打扫，然后定期对鸸鹋舍进行全面彻底的消毒工作，大概半个月左右一次，尽量避免外来人员参观，饲养人员在进入舍内前也要进行消毒，隔绝一切病菌携带者，切断病菌传染源，控制疾病的发病率。
温馨提示：鸸鹋养殖属于一般性养殖，需要在国家林业部门办理养殖手续。