2025肉牛产业乍见曙光母牛养猪畜牧业有道农业家

就在整个行业面临生死存亡的时刻，岁末年初，中国政府宣布对进口牛肉进行保障措施立案调查。

有人说，中国肉牛养殖产业自己干不好，干嘛赖人家进口牛肉？

这个还真不能说赖，中国肉牛养殖整个产业几近崩溃，与进口牛肉的冲击有着直接关系。

国内牛肉进口数量在2019年至2024年增长有多急多快，让我们来看一下几个数据：2019年至2024年上半年，牛肉进口数量占中国市场份额由21%上升至31%，相对于中国总产量的比例由25%上升至44%。进口牛肉2023年比2019年增长65%，2024年上半年进口数量更是达到了2019年上半年的两倍以上。

代表行业向商务部提交调查申请的是中国畜牧业协会及9个地方行业协会，包括吉林省畜牧业协会、辽宁省畜牧业协会、贵州省牛羊产业协会、四川省畜牧业协会、河北牧业协会、内蒙古畜牧业协会、山东省畜牧协会、河南省肉牛产业协会、新疆维吾尔自治区畜牧兽医学会。

这9个省是中国肉牛产业的主要基地，占据了大半份额，有足够的资格代表全行业。

此前牛肉要四五十元一斤，现在进口牛肉20几块钱就能买一斤，不好吗？许多消费者朋友给《有道农业家》《农业家内参》留言，进口牛肉让消费者实现了牛肉自由，支持进口牛肉。

好与不好，要把眼光放长远看，毕竟老百姓过日子也不是一天两天一年两年的事儿。

看眼前牛肉是降价了，但是长期看未必。如果自给能力被毁，严重依赖进口的话，一旦因国际产能下降等原因造成进口供应不上的话，国内牛肉市场势必要疯狂上涨。

远的不说，就在前两年因俄乌冲突造成全球粮价狂涨，那些依赖进口粮食生存的国家就不得不忍受着饥饿的威胁，这是我们刚刚经历过的前车之鉴。

如果眼睁睁地看着我们的肉牛养殖产业覆灭，那么再要重建自给能力那就太难了。

养牛产能的建立不是养猪更不是养鸡能比的，养猪几个月能出栏，养鸡几十天出栏，养牛却是数以年计的。养牛怀胎、长成周期漫长，而且牛一胎只产一个犊，形成产能很不容易。

能繁母牛是行业的基础，而我们的肉牛养殖业现在已经到了养不起不得不大批杀母牛的危急时刻，这种势头再不拯救，产业覆灭绝不是危言耸听。

有鉴于上述，《有道农业家》《农业家内参》新年第一篇发布要为肉牛产业生存呼吁。

保障措施调查国际上通常情况下是8个月内结束，濒临危机的肉牛业今年应该能见到转机。