2017年珍稀食用菌栽培技术秋季培训班于华中农业大学开班动态资讯蘑菇通食用菌在线学习平台食用菌培训

开班仪式上，边银丙教授首先致欢迎辞，对全体学员表示欢迎。他介绍到，本次培训班召开之际，正处于我国食用菌产业发展转型升级的关键时期，得到了来自全国各地食用菌从业者的积极响应，以至于本次学员数量达到教室容量极限。边银丙表示，学校自上世纪80年代起，率先为全国培养了一大批食用菌技术员，以及本科、硕士、博士等专业人才，在食用菌科研教学方面有丰富的经验，希望各位学员在培训期间认真学习、加强交流，提高食用菌专业技术水平。随后，刘素梅副秘书长在讲话中对为本次培训提供大力支持的华中农业大学、湖北省食用菌协会表示感谢，她谈到，我国食用菌经过改革开放以来近四十年的发展，食用菌产量已超过3600万吨，产值超过2700多个亿，全国有超过2000个的企业和组织从事食用菌销售，从业人员超过2500万人，规模化人工种植品种超个36个，食用菌产业的快速发展，离不开我国各级政府部门的大力支持，也离不开各高校和科研院所提供的人才培养工作，为我国食用菌科学技术提升、行业创新提作出了巨大贡献。

最后，樊华处长也对参加本次培训的学员表示欢迎，并简要介绍了华中农业大学的基本情况。他介绍到，作为以生命科学为特色的双一流大学，华中农业大学在世界农业学术前沿占有一席之地。湖北省食用菌协会挂靠在华中农业大学，依托学校专业技术团队，汇聚了一批食用菌专家和技术人才，成为政府和广大从业者的桥梁和纽带，经过三十余年的发展，湖北省的食用菌产业已在我国具有一定影响力。同时，省协会还在参与精准扶贫、抢险救灾、自筹资金帮扶产业发展方面做出了诸多努力，实现了以人才培养、服务社会的工作目标。

本次培训针对国内外食用菌产业发展现状与趋势分析，珍稀食用菌生产常用设备设施与现场操作，固体菌种和液体菌种制作实践及菌种质量检验技术，羊肚菌、大球盖菇、灰树花、桑黄、白参菌、冬荪等栽培知识，羊肚菌、大球盖菇等栽培场地整理、播种、覆土等实践操作，松乳菇、松茸、块菌等共生食用菌菌种培养与菌根苗合成技术，珍稀食用菌栽培现场观摩学习等问题进行探讨，培训班结束后还将由中国食用菌协会向学员颁发结业证书。

据了解，华中农业大学应用真菌研究所从上世纪八十年代初开始举办食用菌栽培技术培训班，已为全国培养了3000余名各类专业人才，为我国食用菌产业发展做出了突出贡献，还被中国工程院院士李玉教授誉为中国食用菌领域的“黄埔菌校”。近年来研究所在边银丙教授带领下，立足食用菌产业发展前沿，开展羊肚菌、大球盖菇、冬荪、松乳菇、松茸、牛肝菌等珍稀食用菌研究，取得了一系列重要进展，珍稀食用菌栽培技术示范与推广得到了社会各界广泛认可。

我国食用菌栽培技术经过近四十年突飞猛进的发展，产业规模迅速扩大，越来越多野生珍稀食用菌被驯化栽培成功，多项食用菌栽培技术已经领先于世界，我国在世界食用菌产业规模中的领先地位更加牢固。本次培训将推动我国食用菌行业的科技进步，为我国食用菌栽培种类增加及产量品质提高作出积极贡献。