庞大的规模，完善的管理，健康的养殖
PARAMETER
产品参数
洁白无暇，雍容华贵，肉质细嫩，营养丰富
FEATURES
产品特点
皮脂厚为0.74cm，胸肌失水率为3.40%，腿肌失水率1.64%。由此可见，肥脂型Z型北京鸭脂间脂肪含量高、肌纤维细密、保水性能良好、肉质细嫩，是制作烤鸭的优质原材料。
OUTPARTNER
客户见证
东风养殖秉持着“匠人匠心”的核心理念，以严谨的态度对待中华美食的传承
品质之选
东风养殖
肥脂型Z型北京鸭
其他北京鸭
胸肌
腿肌
Realityofprocessingworkshop
MAKINGROASTDUCK
RAWMATERIALSSUPPLY
BASEOFCHINA
肥脂型Z型北京鸭公母鸭的肌间脂肪含量(公鸭6%、母鸭4.2%)均高于其他北京鸭公鸭5%、母鸭3.9%)肥脂型Z型北京鸭与其他北京鸭的胸肌纤维分别为128um和18.2um,胸肌纤维密度分别为2760/mm2和1980N/mm2
THE END