原标题：廊坊持续推进蔬菜、畜牧、中央厨房三大百亿级产业工程
“菜篮子”这样变“菜盘子”
8月15日，在河北净菜进京“六进”活动产销对接现场，三河市春藤农副产品有限公司工作人员（左一）与客户交流洽谈。本报记者刘英摄
本报记者刘杰本报通讯员郑晓晨张温舒
10家生产主体被认定为省级净菜生产示范基地，新建和改造设施蔬菜1.68万亩，益海嘉里廊坊中央厨房等10个亿元以上中央厨房项目加快建设……今年以来，廊坊市加快建设现代化农业强市迈出新步伐。
“立足农业优势产业，着眼京津和全国市场需求，我们今年接续实施蔬菜、畜牧、中央厨房三大百亿级产业工程，加快构建产品绿色、产出高效、产业融合的现代农业体系，农产品生产、供应和保障能力全面提升。”廊坊市农业农村局副局长韩国峰介绍。
省级环京周边蔬菜生产基地增至20家
初秋时节，走进固安县顺斋瓜菜种植专业合作社加工车间，新采摘的蔬菜经过择菜、分拣、打包等工序，变成一包包精致的净菜，送往北京定点超市和食堂。“我们每年供应北京市场精品蔬菜3万吨以上，其中90%以上是经过加工的净菜。”该合作社理事长张顺斋介绍。
为推进环京津蔬菜示范区创建、增强设施蔬菜生产能力、提升蔬菜集约化育苗能力……今年5月出台的《廊坊市百亿级蔬菜产业工程2024年实施方案》提出，今年蔬菜面积稳定在110万亩以上，蔬菜总产量达490万吨。
“今年上半年，全市蔬菜播种面积54.67万亩，蔬菜产量218万吨，产值达76.5亿元。”韩国峰介绍，目前，该市培育壮大蔬菜、果品等优势农产品以及永清胡萝卜、固安原味番茄等区域公用品牌，蔬菜优良品种覆盖率逾95%。
今年以来，廊坊市持续推进环京津蔬菜示范区创建，海泽田等4家企业被认定为省级环京周边蔬菜生产基地，目前总数达20家。同时，10家生产主体被认定为省级净菜生产示范基地，示范带动全市蔬菜生产能力全面提升。
廊坊市加快老旧设施改造，大力推广建设节地、节能、宜机化实用新型设施，在环京周边新建一批新型材料大型连栋温室和柔性日光温室。“我们围绕品种培育、水肥管理、病虫害绿色防控等关键环节，开展新技术、新设备引进示范推广，有力推动蔬菜产业提质增效、菜农致富增收。”韩国峰说。
8月20日，永清县海泽田现代农业园区蓝莓大棚里绿意盎然，工人们正精心打理蓝莓苗。“我们坚持标准化、绿色化种植，采用水肥一体化灌溉、荷兰熊蜂授粉等新技术，减少农药使用，确保了蔬菜的品质和安全。”海泽田现代农业园区副总经理陶传涛说。
海泽田现代农业园区种植了70余个绿色蔬菜和优质水果品种，年产果蔬等农产品5000余吨。今年，该园区入选河北省与北京市共建环京周边蔬菜生产基地，每年可向北京市场供应2000吨以上的精品蔬菜。
建设现代农业示范园区，是廊坊市推进百亿级蔬菜产业工程的重要抓手。截至目前，该市拥有2个国家级农业示范园、15家省级现代农业园区、65家市级现代农业园区，直接对接京津消费市场，“清晨廊坊园中菜，中午京津盘中餐”成为常态。
重点实施11个畜牧产业项目
8月19日，在广阳区阿斯根农牧发展有限公司挤奶车间，一排排奶牛正通过自动挤乳器挤出新鲜的牛奶，牛奶通过管道直接进入密封冷罐储存，保证恒温与新鲜度。目前，该公司建有标准化牛棚10栋，存栏优质奶牛1500头，日产鲜奶近30吨。
从牛群饲喂到牛奶进入密封冷罐，阿斯根农牧发展有限公司全程实现自动化、智能化，构建起“养好牛，产好奶”的绿色发展模式。“奶牛吃的每一口饲料都经过严格筛选和质量检测，产出的牛奶是高品质的好牛奶。”该公司经理彭进笑着说。
“加快廊坊奶业振兴，既需要政策的引导、产业链的协同，也离不开龙头企业的参与和带动。”在廊坊市农业农村局二级调研员李中合看来，加快龙头企业设备设施改造升级、奶牛良种繁育和生产能力提升，是廊坊提升奶业市场竞争力的最优选择。
今年以来，廊坊市支持奶牛场利用自有奶源生产奶茶、乳酪等地方特色乳制品，引导乳企提升产品品质、调整产品结构、丰富产品品类；支持阿斯根、优源润泽等龙头企业创建标准化示范场，该市奶牛场全部实现信息化管理，智能化装备普及率达82%。
“做强肉、蛋、奶三大优势产业。到今年底，全市畜牧业全产业链总产值有望突破90亿元，实现稳产保供目标。”翻看《廊坊市百亿级畜牧产业工程2024年实施方案》，李中合信心满满。
为加快肉类产业聚集发展，廊坊市大力实施精品肉类工程。该市结合养殖布局，延伸产业链条，发展特色肉品加工，做大做强生猪、肉牛肉羊和肉禽三大产业聚集区。今年上半年，该市肉类产量9.24万吨，供应北京2.65万吨，占北京市场份额的20%以上。
围绕做大做强蛋鸡产业，廊坊市重点扶持香河新恒昌、三河金源、文安维德、大厂清雅等本土企业改造提升设备设施，引导养殖场增加大午金凤、太行鸡等地方优势特色品种养殖量，示范带动全市蛋鸡养殖向现代化、自动化和标准化发展。
走进香河新恒昌养鸡有限公司，标准化的鸡棚整齐划一，从孵化、喂食到收蛋、包装，整个流程高度机械化、自动化、智能化，实现鸡场绿色生态循环、科学养殖。
“我们去年新建1个蛋鸡养殖场，蛋鸡存栏由去年的300万只增加到目前的600万只，可年产鲜蛋8万吨。”香河新恒昌养鸡有限公司经理高健康说，公司生产的无公害农产品“新恒昌”鸡蛋，今年通过无抗产品认证和可生食鸡蛋认证。
为增强产业发展后劲，廊坊市今年重点实施畜牧产业项目11个，计划总投资24.42亿元；创建部级标准化示范场4家、省级畜禽标准化养殖场31家，599家畜禽规模养殖场、1222家规模以下养殖户配建粪污处理设施，装备配套率分别达100%和70%。
重点培育10家中央厨房企业
总投资30亿元的益海嘉里廊坊中央厨房项目是省重点项目。目前，项目一期已投入运营，项目二期正加快推进，全部投产后预计年产营养盒饭、米面类主食产品和冷链鲜食5400万盒，速冻中式面食、中西式烘焙制品2.4万吨。
8月20日，在益海嘉里廊坊中央厨房项目二期建设现场，大型器械设备轰鸣，施工建设正酣。“项目全部建成后，将成为全国最大的中央厨房基地，打造从源头到餐桌的全产业链。”该项目负责人李陆平介绍。
同样的繁忙施工场景，还出现在京南·固安高新区的中达云创中央厨房项目建设现场。“项目总建筑面积4.5万平方米，主要建设厂房和餐饮配套设施，预计2025年底建成投产。”中达云创中央厨房建设项目负责人顾全县说，该项目投用后，预计每年可采购当地农产品3000吨左右，吸纳就业300人。
今年以来，廊坊市实施益海嘉里廊坊中央厨房项目二期、中达云创中央厨房、天天向上廊坊中央厨房等10个中央厨房项目。
聚力打造京津冀地区中央厨房产业集群，廊坊市今年实施百亿级中央厨房产业提升工程，发挥园区、企业和项目的引领带动作用，加快产业布局、规模发展、品质提升，切实让中央厨房烹制出更多产业振兴“大餐”。
“依托现代农业园区、农业科技园区等平台载体，我们统筹产业基础，开展中央厨房产业示范园区创建。”廊坊市农业农村局二级调研员邢惠敏介绍，今年以来，该局引导廊坊丰厨、永清丰沐依托现有园区优势资源高标准整合创建中央厨房产业园区，通过基地建设、产品研发、品牌打造、冷链配送和数字化应用，全面提升产品市场竞争力。
近日，在永清县丰沐现代农业园区的大棚内，红彤彤的番茄挂满了番茄架，工人们正忙着采摘、打包。目前，该园区种植2000余亩番茄，辐射带动周边村街种植番茄8000亩，可日供北京番茄30吨左右。
在开展中央厨房产业示范园区创建的同时，廊坊市精准开展中央厨房全产业链招商，重点培育10家涵盖生产、仓储、流通等环节的中央厨房企业，力争2024年中央厨房产业产值逾70亿元。