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关键词:项目教学;工作任务;课程模式;工业样板
高职服装教育具有高等教育和职业教育的双重属性,是适应经济发展需求而产生和发展的,是针对某一职业岗位或岗位群而进行的教学。但由于我国高职院校服装教育起步均较晚,大部分沿袭普通高等教育的教学模式,以理论知识为主,实践教学仅被作为理论的应用和验证而置于次要地位,造成大量学生毕业后走进服装生产企业,表现出对服装生产流程不清楚、生产工艺不熟悉,设计与生产、营销相去甚远等情况。为此,高职服装院校如何培养出真正适应市场需求、对服装企业能带来经济效益的应用型人才,是近年来高职服装教育改革急需突破的瓶颈,而以工作过程为导向的项目教学是一种行之有效的教学改革。
一、项目教学的实施过程
1.项目教学概念
项目既是一种课程模式,也是一种教学方法。项目教学是指以工作任务(项目)为中心,选择、组织课程内容,以完成工作任务为主要学习方式的教学模式。是由师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动,是学习领域的典型表现形式。教师在教学过程中,要将企业或个人生产、管理、经营、服务的实际工作过程作为课程的核心,把真实的生产任务作为课程的学习内容,以产品质量标准、客户要求作为工作目标,要求学生以小组形式自主完成,形成真实的情境式教学。从信息收集、工作计划制定、工作任务实施到对工作成果的评价等完成的工作过程,教师要先采用示范性教学,学生由模仿到独立创作完成,从而获得服装设计、制板和工艺等综合职业技能知识和动手操作能力。
2.项目教学过程
下面以《女装结构设计》项目课程为例,探讨如何开展项目课程的教学。
工作任务:春秋女装系列样板制作
参与人数:服装3071班,每5人为1组,共35人;1名教师和1名企业技术人员任教。
项目内容:
项目1:春秋女装市场调研报告
市场调研报告由标题、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。以小组为单位,针对项目要求对服装市场、企业进行调研,最后确定一家调研企业或是几个消费者作为支持对象,根据客户要求对产品进行正确定位,书写市场调研报告。
通过本项目的制作,使学生在满足市场需求的条件下,具备新产品开发与策划能力;能正确捕捉市场流行信息,具备市场应变能力;基本能胜任服装企划、服装营销、服装跟单等工作岗位。
项目2:产品款式设计
款式设计包括基本款式设计与分析、面料设计及款式拓展设计。每位学生完成2个系列(每个系列至少5套)的服装设计稿,由教师及支持企业一起担任服装款式的挑选工作,每个小组最后确定1个系列绘制正稿。
通过本项目的制作,要求学生能运用手绘及计算机绘图软件完成服装效果图的表现,具备面料与款式的协调、设计及表现能力,为正确制作服装工业样板提供设计依据;基本能胜任服装助理设计师、设计师、首席设计师、设计总监等工作岗位。
项目3:服装工业样板制作
服装工业样板是提供合乎款式要求、面料要求、规格尺寸和工艺要求的一整套利于裁剪、缝制和后整理的纸样或样板的过程。每个小组分工合作,在原型样板的基础上利用纸样旋转的方法完成结构图,制作成1∶1的工业样板,同时由支持企业提供面料制作样衣。
通过本项目的制作,要求学生具备服装样板制作能力,能根据客户提供的款式图,准确地分析该款式的结构图并进行样板的制作;培养学生良好的职业道德,做合格的服装企业制板工作人员;具备生产实践指导能力,为面料排版、剪裁及成品工艺流程设计进行指导;基本能胜任纸样制板师、裁剪、工艺车间主任、生产技术管理人员等工作岗位。
项目4:制作女装结构设计企划书
女装结构设计企划书包括市场状况分析及企划书正文。企划书正文必须有系列效果图、单个款式图、结构图、工艺流程设计、缝制工艺、生产技术管理、服装成品图等内容,制作成精美的作品册并印刷(运用CorelDRAW软件完成);制作PPT光盘,准备现场答辩。
本项目是该课程工作任务的集中表现,要求学生掌握CorelDRAW绘图软件及CAD打板系统。企划书的制定能给企业带来一定的经济效益,包括降低生产成本、提高生产效率的改革措施;培养了学生自主学习、对外交流、改革创新的能力,使学生具备团队协作精神、组织协调能力及较强的责任心;基本能胜任设计师、纸样制板师、技术总监、生产技术管理人员等工作岗位。
二、实施项目教学的意义
1.项目课程模式,符合高职教育人才培养规律
项目课程是以工作体系为基础、以能力为本位、以就业为导向的教学模式。一方面要针对学生未来某一职业岗位或岗位群,选择特定的知识和技能,不特别强调内容的完整性、系统性,着力选择学生在未来职业世界所需要的知识结构和能力结构,其特点在于针对性强、实践性强、教学互动强;另一方面,又为学生长期的工作和发展服务,教学内容不依附教学大纲和教科书,而是依附于工作实践过程而存在,是知识的扩展、延伸和深化,有利于扩展学生的视野,具有较强的综合性。因此,以完成具体的工作任务为课程教学内容,以胜任服装某一岗位为培养目标,使项目课程的功能定位不同于学科课程,它适用于培养高素质技能型专门人才,符合高职教育人才培养规律。
2.实施项目教学,能够培养学生的综合职业能力
3.项目课程研究,能够推进教师队伍建设
项目教学是真实的情景式教学,其知识结构和技能是针对具体的工作任务及职业岗位而设置的,学生在完成工作任务时又将遇到各式各样的问题。因而,能够胜任项目教学的专业教师应当具有丰富的服装企业工作经验,具备较强的动手实践能力及渊博的专业知识,初步形成“教学内容任务化、能力培养项目化、实训指导个性化”的教学指导模式。另外,从专业课程建设的实际出发,学校在改善教学条件的同时应该注重教师科研教改水平的提高,给教师创造轮流去服装企业顶岗实践、去兄弟院校继续深造的机会,鼓励教师参加国际国内服装设计大赛及进行社会科研等项目,打造一支富有企业实践经验的教学团队。
参考文献:
[1]卓开霞.女时装设计与技术[M].上海:东华大学出版社,2008:1-16.
[2]许淑燕.服装设计专业工学结合人才培养模式的探索[J].中国校外教育,2008:(57).
一是施工单位以白条领取工程款，逃避了财政、税务部门的监控，即影响了项目资金的使用效益，又使国家税收流失，而偷漏的税款被施工单位侵吞。
二是建设单位将白条付出的工程款直接做了支出，没有在往来明细账中体现，账面上不能反映出项目工程具体的付款总额。若在单位财务制度不健全或财务人员变动的情况下，容易造成多付工程款，给财政资金造成损失。
三是施工单位在用白条领取了大部分工程款的基础上，会衡量工程尾欠款与开具结算发票所需缴纳的税款及验收成本的得失，在认为无利可图的情况下，往往放弃尾欠款以免再掏钱开具结算税收发票，导致工程无法进行竣工决算，严重影响了项目和建设工程的进展，以及村级固定资产核算的完整性和准确性。
针对上面发现的问题，审计提出如下建议：
1.按工程项目设立账户。将工程项目资金实施专户管理，实行“封闭运行，专账核算”，所有项目资金支付均从一个账户支付，杜绝多头付款现象。
2.严格执行“凭票付款”制度。建设单位应将项目工程分成若干个阶段，按照工程进度，分阶段验收结算工程款，且必须凭税务部门开具的进度款发票付款，防止施工单位偷漏税款。
3.财务人员应及时将已发生的工程款，按不同工程项目列记施工单位的暂付款，并经常核算项目资金的收支结余情况，确保项目资金的安全和使用效益。
4.建立健全内部监督机制。对工程的进度以及工程款的支付，村级应有专人把关，并在相应票据上签字证明，以明确责任。同时乡镇的村账室要有专人审核项目资金的支付和使用情况。
关键词：毛木耳（Auriculariapolytricha）；生长发育；高效氯氟氰菊酯
TheEffectofLambda-cyhalothrinonGrowthofAuriculariapolytricha
LIUChuan－hui
（XiangfanVocationalandTechnicalCollege，Xiangyang441021，Hubei，China）
Abstract：TheEC50valueoflambda-cyfluthrintoAuriculariapolytrichameasuredbydevelopingthehyphaeofA.polytrichawithPDAmediumwas0．0241mg／g，whichwashigherthantheLC50value（0．0048mg／g）tolarvaeofLycoriellaplurotianditalsohadnobadeffectontheproductionofA.polytricha．Theresultsshowedthatlambda－cyhalothrincouldbeusedinthepestmanagementofL.plurotiinA.polytrichaproduction．
Keywords：Auriculariapolytricha；growthanddevelopment；lambda－cyhalothrin
毛木耳（Auriculariapolytricha）子实体胶质，质地脆滑，有独特的食用风味，目前的生产规模接菇，属人工栽培的大宗菌类之一。在鄂西北地区毛木耳适合春季栽培，因此很多菇农把毛木耳和秋栽平菇进行周年衔接，效益很好。但在栽培中发现对平菇产生严重危害的平菇厉眼菌蚊对毛木耳的危害也很严重［1］，需要采取必要的防治措施，控制虫害蔓延加重。高效氯氟氰菊酯（Lambda－cyhalothrin）为拟除虫菊酯类广谱型杀虫剂，有研究表明该药对平菇厉眼菌蚊的灭杀效果较好［2］，但其是否会对毛木耳的生长发育产生影响还不清楚，为此进行了高效氯氟氰菊酯对毛木耳生长发育的影响试验，以便向广大菇农推荐可在毛木耳生产上使用的杀虫剂。
1材料与方法
1．1材料
毛木耳AP4由华中农业大学食用菌菌种中心提供；5％高效氯氟氰菊酯EC由南京荣诚化工有限公司生产。
1．2方法
1．2．1药皿制作参照文献［2］的方法，无菌条件下往培养皿中加8mLPDA培养基、2mL药剂制作成高效氯氟氰菊酯6个不同浓度的含药培养皿，制成的培养基质含药质量分数分别为0．1000、0．0500、0．0250、0．0167、0．0125、0．0100mg／g，以加无菌去离子水的做对照［3］。
1．2．2对毛木耳菌丝抑菌率的测定［2］在药皿平板中央接入毛木耳菌饼（直径5mm的饼形PDA培养基菌种），3次重复，23～25℃恒温培养，每24h观察一次菌丝生长的情况。发现第一个长满平皿的菌丝时，用游标卡尺测量所有药皿及对照上的菌丝生长最大直径，每个处理求平均值，计算高效氯氟氰菊酯对毛木耳菌丝的抑菌率、毒力回归方程及抑制中浓度。
抑菌率＝×100％
1．2．3对毛木耳子实体分化和产量影响的评估将长满毛木耳菌丝的菌包两端袋口打开，喷上4个接近抑制中浓度的药液，以喷无菌水的做对照，每处理30袋，共150袋。观察子实体分化及产量形成情况，统计各个处理子实体分化期及产量（以干重计）。
2结果与分析
2．1高效氯氟氰菊酯对毛木耳菌丝生长的抑制作用
2．2高效氯氟氰菊酯对毛木耳子实体分化及产量的影响
高效氯氟氰菊酯对毛木耳子实体分化的影响不明显，不致畸形，其分化期及产量变化情况见表2，与对照相比分化期有所延长，外观上子实体较肥厚，产量差距不大。从表2统计的数据来看，高效氯氟氰菊酯有效杀虫浓度药水对毛木耳产量没有明显的负面影响，较低浓度的药水喷施对毛木耳子实体生长发育过程中的干物质积累有一定的促进作用。但生产上应避免直接对子实体用药，以减轻杀虫剂对食品的污染。
3小结
通过对上述试验结果的分析表明，高效氯氟氰菊酯对毛木耳菌丝的抑制作用弱，对毛木耳子实体分化、生长发育及产量的形成没有明显影响，不致畸，较低浓度的高效氯氟氰菊酯对子实体干物质形成及积累有一定的促进作用。生产上已经验证高效氯氟氰菊酯对平菇厉眼菌蚊等蚊蝇类害虫有很好的防控作用，且该药为拟除虫菊酯类广谱型杀虫剂，对哺乳动物等非靶生物低毒。因此，建议在毛木耳生产中继续进行较大规模的药效试验，探究理想的用药方式。
参考文献：
［1］苏琛．平菇厉眼菌蚊生物学特性观察［J］．上海农业科技，2006（1）：25－26．
［2］刘传会，马伟华，王沫．几种药剂对平菇生长的影响及防治厉眼菌蚊的效果［J］．湖北农业科学，2006，45（3）：327－328．
创业失败
磨刀器让我发现商机
我是香港的林雨生,从22岁开始创业,梦想着能干出一番事业。为了创业,我曾经涉足过餐饮、外贸、服装等多种行业,因为始终没有找到好的致富商机,创业多次都以失败而告终,拼搏了多年不但一事无成,反而还欠了一身的外债。看着身边的人都富了起来,一个个都开上了小车,住起了楼房,我的心里真是羡慕。历经多次磨难,使我对创业失去了信心,对自己的创业能力产生了怀疑。
也许是天无绝人之路,正当我在创业的道路上徘徊不前的时候,朋友送给我的一个礼物,让我发现了商机,也就是这个小小的礼物让我走上了成功之路。
经过了解,该产品是由河北省兴隆县富民公司自主研发生产的专利产品,产品不仅销往全国各地,而且已出口到俄罗斯、澳大利亚等国。因以前创业多次失败,心有余悸,为了保险起见,第一次我先邮购了500只试销。发货时厂家在箱子里都配了宣传海报,又送给我一套顺口溜:新产品高科技,家家都需磨刀器。从北京到香港,过去的磨石全下岗。山外青山楼外楼,刀具钝了不用愁,不用水不用电,谁用谁方便……没想到厂家考虑的那么周到,连销售产品时用的宣传顺口溜都设计好了!有这样好的新奇产品不愁没有好的销路。
试销成功
磨刀器让我年赚50万
首战告捷,这让我更坚定了长期销售磨刀器的信心。经过几个月在市场上的摸爬滚打,我掌握了磨刀器的销售技巧,销量与日俱增,不仅让我感受到了从未有过的创业激情与乐趣,我也赚到了十几万元。有两个小伙子看到我卖磨刀器赚到了钱,缠着我非要学卖磨刀器不可,就这样我收下了两个徒弟。
有这样好的产品,不能老是摆地摊销售。经过仔细的分析,最后我选择了把产品打入超市。为了提高超市里的销售量,我印了一批宣传单,又在超市门口设了一个促销点,张贴海报,悬挂条幅,桌子上还放了一大堆磨刀器,有专人为顾客做演示,但是,不卖产品。有一个顾客在超市门口看了好一会儿,觉得磨刀器不错,掏钱就要买,促销员告诉他,买磨刀器请到超市里去买,这里只搞宣传不卖产品,这个顾客看了看桌上的磨刀器,以为是不卖给他,立刻急了,忙向促销员哀求说:我老婆整天嫌菜刀钝和我生气,你就卖给我一个吧。经过促销员对他耐心解释,他才明白过来,马上进超市买了一只。经过几天的宣传,这种营销方法还真管用,不仅磨刀器在超市里每天能卖出100多只,而且也提高了超市的知名度,超市老板看到与日俱增的营业额也非常高兴,忙着给促销员搬桌子,找凳子。
富民公司首次推出了独家方案:进货金额达6000元可做县级;进货金额达2万元,可做地区,享受最低出厂价格,签正式独家合同。对于不想一次性进货取得权的客户,也可以先批发进货。
普通型(FM-B):100只(箱)起批,每只3.8元,500只以上每只3.5元;
多用型(FM-158):60只(箱)起批,每只9.8元,300只以上每只8.5元;
豪华型(FM-168):40只(箱)起批,每只12元,200只以上每只10元;
贵雅型(FM-195):40只(箱)起批,每只15元,200只以上每只13元。