壹号土猪是广东壹号食品股份有限公司经过长期的实践和研究，利用我国优秀的地方猪种选育出来的优质土猪产品。壹号土猪养殖基地选择在环境优美、空气清新、无工业污染的果园或山坡地等地区，严格执行卫生消毒防疫制度，种苗、营养饲料、疫苗等均由公司提供。
壹号土猪的每一生长阶段，均由专业技术服务团队进行监督和指导。经过多年的不懈努力，壹号食品整合了中国地方猪的优质资源，并打造了目前国内较大的土猪集约化养殖基地。
产地有严格的卫生消毒防疫制度，种苗、饲料、兽药均由公司提供，在饲养过程中的每一生长阶段，公司都安排专业的兽医、营养师、保育员在现场进行监督和指导，确保饲养出来的壹号土猪无农残、药残、激素残留等等，以确保为壹号土猪热鲜肉提供质量可靠的原材料。
此外，壹号土猪养殖过程产生的污水、污物全部由公司进行无害化处理，变废为肥，返还于田，保持和维护了生态环境平衡。总之，壹号土猪养殖以创造社会效益为宗旨，在追求经济效益的同时，也顾及了生态效益。
2009年1月，壹号土猪分别获得无公害产地和无公害产品认证，是广东省唯一一家被农业部核准的无公害土猪。但因《无公害农产品》认证标准未规定禁止使用转基因技术，因此一号土猪也很有可能与常规养殖商一样使用转基因玉米，大豆等原料作为饲料养殖。
2013年4月，广东壹号食品股份有限公司推出又一健康肉品：“壹号土鸡”。“壹号土鸡”始终坚持以消费者需求为导向，以标准化生产为出发点，以提高产品质量安全为核心，以生产安全、卫生、无公害的品牌为目标，对产品实施“从产地到餐桌”的全程质量监控，“反速成反药物”，为消费者提供了优质、安全、美味的鸡肉，进一步满足了消费者多样化的消费需求。
2015年3月，为迎合市场整体发展趋势，将多元化的健康食品进行到底，“蓝天壹号牦牛”在深圳市场上市。与此前不同，“蓝天壹号牦牛”首次脱离自产自销模式，采用和大公司联合经营模式来打造新的品牌。
2008年获得广州地区烹饪协会颁发的“较佳肉质奖”和“较佳风味奖”，2009年壹号土猪通过无公害产地和无公害产品认证，是广东省被农业部核准的无公害土猪。2010年“壹号土猪”获年度较受欢迎食材奖；2011年我司养殖基地获评广东省重点生猪养殖场。
2012年我司养殖基地获评良好农业规范一级认证及生猪标准化示范场；同年入选广东省“菜篮子”基地；2013年我司获批广州市第一批定点供穗养殖基地；2014年入选广东省十大名牌农产品之广东名猪，并成为首批获颁“福利养殖金猪奖”的中国养猪企业之一。2008-2012年，连续5年获得广东省守合同重信用企业称号。
壹号土猪肉香味美，营养丰富，蛋白质含量14.2%，脂肪含量28%，是目前市场上营养价值较高、质量较好的猪肉产品。2008年1月，在中国金猪比赛中，壹号土猪获得广州地区烹饪协会颁发的“较佳肉质奖”和“较佳风味奖”。
市场优势
2013年1月25日壹号土猪成功登陆上海市场，为壹号食品向省外进军打响第一枪；同年10月，“北大猪肉佬”杀回北京，壹号土猪正式进军北京，顺利完成“上京下海拓疆土”的战略布局，为壹号土猪将高端、优质品牌走向更高更远更强打下坚实基础。
团队优势
壹号土猪以差异化突出的优质产品以及个性鲜明的员工精英团队，倍受超过百万忠实消费者的青睐与认同，现已拥有800多家连锁门店，是目前国内领先的土猪热鲜肉食品连锁企业。
管理优势
壹号土猪统一品牌化管理，由于采取“掌控终端、品牌经营”的全新的商业模式，近几年来虽然猪价大起大落，壹号土猪的经济效益却一路高歌猛进、高低位通吃，无论是销售额还是净利润都连年大幅度增长。
低风险优势
由于普通养猪散户组织化程度低，生猪生产、加工与销售严重脱节，他们对市场信息的判断基本是跟随价格走势，一旦行情好全社会都来养猪，导致来年市场上猪肉供大于求，猪肉价格又会回落，接下来的链式反应是养猪户们又都不养猪了，随后市场产生猪肉缺口，价格又急剧攀升。
据悉，壹号土猪委托农户在土猪自建的基地上进行养殖，种苗、饲料和技术服务均由壹号土猪统一提供，后土猪再以高于农户养殖成本的价格收购生猪，保证养殖户养一头猪的利润能在一两百元。
这样，价格风险又转嫁到土猪身上。而我们会发现市场上的壹号土猪的价格波动并不是很大，这是因为农户能够安心养猪，猪肉质量得到了保证，壹号土猪的价格风险也会随之降低。
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