养鱼需要办理的手续主要包括以下几个方面：
养殖户需要向当地海洋与渔业局渔业科提出申请，填写《水域滩涂养殖使用申请表》。
提供水域养殖情况证明材料，包括当地村委会和镇政府的意见。
经县（市）海洋与渔业局渔业科审核，符合水域养殖规划后上报县（市）人民政府审批。
审批通过后，由县（市）海洋与渔业局渔业科填发养殖使用证。
如果要出售养鱼产品，还需办理工商管理局的执照手续。
养殖水产需要取得养殖许可证，该证书由当地渔业主管部门颁发。
养殖水产涉及到环境、卫生等方面，需要办理一系列必要证件，包括环保证和食品安全证。
如果是在河道内隔起来养鱼，首先需要农业部和水产部批准，然后再经过河道管理局审核。
对于承担重要供水任务、大型防洪等关键功能的水库，一般不允许个人养鱼，因为这可能会对水质、水利设施安全等造成影响。
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