俗话说:“家养三只兔，不愁油盐醋；家养十只兔，不愁棉和布；家养百只兔，走上致富路”。
近年来，碧峰镇积极调整农业产业结构，盘活运用闲置资源，按照“因地制宜、科学规划、多元发展”的思路，不断创新发展模式，大力发展肉兔养殖产业，多层次、多渠道、多形式拓展群众的致富增收路。
走进碧峰镇羊坎村肉兔养殖基地，只见基地里一排排整齐的兔笼被隔成数个小房间，一只只雪白的兔子憨态可掬、圆润肥壮、十分可爱，一旁松软的兔子窝里，一窝窝刚出生的小兔子嗷嗷待哺。基地负责人骆红穿梭兔笼间，一边仔细查看兔子生长情况，一边给兔子投喂饲料。
“我们主要养殖的是伊拉兔，它属于肉兔，肉质比较细嫩，喂养技术方面也不是特别高。我们一般喂养60至70天就出栏，一只有5斤左右，8元每斤。”骆红说。
一年前，骆红在偶然机会中了解到肉兔养殖市场前景良好，经济效益高，便萌生了养殖肉兔的想法。她通过流转羊坎村闲置厂房，修建养殖基地，发展肉兔养殖产业。
看着笼中跳跃的兔子，骆红想起养殖之初，由于缺乏关于兔子养殖技术、疾病控制、饲料调配等知识，导致第一批肉兔出栏数量特别少。但骆红并没有放弃，她认真学习肉兔养殖知识，采用科学的养殖方法，引进优质的兔子品种，探索肉兔的销售经营;经过不懈努力，她的肉兔养殖之路也走上了坦途，还成为了当地小有名气的养兔能手。
“刚开始我不懂肉兔的疾病、接种等技术，所以在养殖过程中遇到了很多麻烦。后来到其它肉兔养殖场和从网络平台上学习肉兔养殖的技术要点，从而提高了我的养殖能力。”骆红说。
据了解，养殖肉兔周期短、繁殖快、产量高、见效快，而且肉质鲜嫩，蛋白质含量丰富，又低脂肪，营养物质丰富，深受市场青睐。
“今年出栏大约5000只，差不多20万销售额，主要销售到重庆、四川及本地市场，销路还是不错的，准备来年扩大养殖规模，新的厂房已经修建完成，大约年后就开始投入使用，可以容纳将近2000只兔子。”骆红信心满满地说道。
为持续做好肉兔养殖产业的发展，碧峰镇羊坎村积极探索“一村一品”产业发展思路，立足村情实际，精准施策，以“资产盘活、产业带动、服务创收”等多元化发展新路子，鼓励群众发展肉兔养殖，在壮大村集体经济的同时，拓宽群众增收渠道。
“我村把特色肉兔养殖产业作为群众增收致富的着力点，深化政策引导，充分发挥特色养殖业带头人引领示范作用，做大做强肉兔养殖产业，吸引更多的群众加入养殖队伍，让群众增收致富。”碧峰镇羊坎村党总支副书记熊长现说。
近年来，碧峰镇致力于打造特色养殖业，按照“一镇一特”“一村一品”发展思路，依托当地产业基础和资源优势，丰富产业结构，引导更多群众参与肉兔养殖，让群众的“钱袋子”鼓起来，稳步踏上致富路，助力乡村振兴。
“下一步，我们将全力服务特色养殖产业发展，不断壮大特色肉兔养殖品种和规模，推动肉兔养殖向标准化、科学化、产业化发展，提高群众经济收益，让特色肉兔养殖产业成为村民增收致富的‘加速器’。”碧峰镇副镇长骆隐兴说道。
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