1、畜牧业账务处理及科目设置一、基础科目设置(一)设置一级科目：畜牧业生产成本。设置二级科目饲料为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、造费用”账户。领用饲料加工原材料时机器设备的折I口费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制(1)发生修理费、折旧费时(3)期末结转制造费用(4)完工入库时借：畜牧业生产成本一一饲料贷：原材料一一黄豆等借：制造费用一一XX车间贷：原材料一一机物料消耗累计折旧借：牛产成本一一饲料贷：制造费用榨油车间借：原材料一一XX贷：生产成本一一饲料(二)牛群核算(1)“生产性生物资产”科目：
2、核算养牛企业持有的生产性生物资产的原价。即“基本牛群”，包括产母牛和种公牛，以及待产的成龄牛的原价。未成熟生产性生物资产待产的成龄母牛群成熟生产性生物资产一一产母牛和种公牛群”(2)“消耗性生物资产”科目：核算养牛企业持有的消耗性生物资产的实际成本。即“犊丫群”、“幼牛群”的实际成本。消耗性生物资产一犊牛群消耗性生物资产一一幼年群(3)“养牛业生产成本”科目：核算养牛企业进行养牛生产发生的各项生产成本，包括(1)为生产“牛奶”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，由“牛奶”承担的各项生产成本；(2)为生产肉用“緘牛”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，肉用“犊牛”承担
6、工、直接消耗的饲料和直接消耗的药品等业务的核算。属于养牛共用的水、电、汽（由于只有一个表计量）和有关共同用人工以及其他共同开支，应在“养牛业生产成本一一共同费用”科目孩算，借记“养牛业生产成本共同费用”科目，贷记“银行存款”等科目，而后分摊。属于公司管理方面的人工和有关费用，应在“管理费用”科目核算，借记“管理费用”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”等科目。5：养幼牛直接使用的人工，按工资表分配数额计算。会计分录如下：借：养牛业生产成本一幼牛群贷：应付职工薪酬6：养幼牛直接消耗的饲料，按报表饲料投入数额或者按盘点饲料投入数额汁算。会汁分录如下：借：养牛业生产成本一一幼牛群贷：原材
7、料-XX饲料7：养幼牛直接消耗的药品，按报表药品投入数额或者按盘点药品投入数额计算。会计分录如下：借：养牛业生产成本一一幼牛群贷：原材料xx药品（三）牛的转群的核算指牛群达到预定生产经营目的，进入又一正常生产期，包括“犊牛群”成本的结转、“犊牛群”转为“幼牛群”、“幼牛群”转为“基本牛群”、淘汰的“基本牛群”转为育肥牛（幼牛群）的核算。8：“幼牛群”转为丛本牛群，先结转“幼牛群”的全部成本，包扌舌“幼牛群”转前发生的通过“养牛业生产成本一一幼牛群”科目核算的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下：借：消耗性生物资产一一幼牛群贷：养牛业生产成本一一幼牛群9：“幼牛群
8、”转为垒本牛群，按“幼牛群”的账面价值结转，包括原全部购买价值和结转的饲养过程的全部成本。会计分录如下：借：生产性生物资产一基本牛群贷：消耗性生物资产一一幼牛群10：淘汰的产母牛（基本牛群）转为育肥牛，按淘汰的丛本牛群的账面价值结转。会计分录如下：借：消耗性生物资产一一幼牛群（包括育肥牛）贷：生产性生物资产基本牛群11:“犊牛群”转为“幼牛群”，先结转“犊牛群”的全部成本，包括“犊牛群”转前发生的通过“养牛业生产成本一一丛本牛群”科目核算的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。会汁分录如下：借：消耗性生物资产一一犊牛群贷：养牛业生产成本一一基本牛群12：“犊牛群”转为“幼牛
9、群”，按“犊牛群”的账面价值结转。会讣分录如下：借：消耗性生物资产一一幼牛群贷：消耗性生物资产一一犊牛群（四）产母牛（基本牛群）饲养费用的核算包括产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的全部饲养费用全部曲牛奶和犊牛（联产品）承担，不再构成产母牛（基本牛群）的自身价值。牛奶产品成本，应通过“养牛业生产成本牛奶”科目核算。13：产母牛的饲养费用，按实际消耗数额结转。会计分录如下：借：养牛业生产成本一一牛奶贷：应付职工薪酬贷：原材料XX饲料贷：原材料-XX药品贷：养牛业生产成本一一共同费用14：牛奶成品入库，结转牛奶成本。会计分录如下：借：库存商品（产品）一一牛奶贷：养牛业生产成本一一牛奶（五）牛
10、（生物资产）和牛奶（产品）出售的核算包括犊牛、幼牛出售，牛奶出售的核算和淘汰产母牛（垄本牛群）出售的核算。幼牛出售前在账上作为消耗性生物资产，淘汰产母牛（基本牛群）出售前在账上作为生产性生物资产，这两种因出售交易而可视同产成品出售对待。15：幼牛和育肥牛出售的核算，按银行实际收到的金额结算。分录如下：借：银行存款贷：主营业务收入一幼牛（育肥牛）16：同时，按幼牛（育肥牛）账面价值结转成本。会计分录如下：借：主营业务成本一一幼牛（育肥牛）贷：消耗性生物资产一一幼牛（育肥牛）17：牛奶出售的核算，按银行和部分现金实际收到的金额结算。会计分录如下：借：银行存款/借：库存现金贷：主营业务收入
11、一一牛奶18：同时，按牛奶账面价值结转成本。会计分录如下：借：主营业务成本一一牛奶贷：库存商品（农产品）一一牛奶19：淘汰产母牛（丛本牛群）正常出售的核算，按银行实际收到的金额结算。会计分录如下：借：银行存款贷：主营业务收入一一产母牛（垒本牛群）20：同时，按产母牛（基本牛群）账而价值结转成本。会计分录如下：借：主营业务成本一产母牛（基本牛群）贷：生产性生物资产基本牛群三、按设置的会计科目讲解账务处理方法（一）“生产性生物资产”科目的账务处理养牛业生产性生物资产的核算，主要是对“歴本牛群”，包括产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的原价进行核算。其主要业务核算的账务处理方法如下：例（1）:企
13、累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目；按已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。例（4）：待产的成龄牛，达到预定生产经营目的后发生的管护、饲养费用等后续支出，全部山牛奶（牛犊）产品承担，按实际消耗数额结转，在“养牛业生产成本一一牛奶”科目核算。和上而（例13）会计分录相同类型，会计分录如下：借：养牛业生产成本一一牛奶贷：应付职工薪酬贷：原材料-XX饲料贷：原材料-XX药品贷：养牛业生产成本一一共同费用例（5）:处置生产性生物资产的产母牛（丛本牛群），应按实际收到的金额计算。会计分录如下：借:银行存款借：营业外支出一一处过非流动资产损失（负差额）贷：生产性生物资产基本牛群或者：借
14、：银行存款贷：生产性生物资产一一基本牛群贷：营业外支出一一处置非流动资产利得（正差额）按已计提的累汁折1日，借记“生产性生物资产累讣折1口”科目；已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。此例（5）属于生产性生物资产的特殊“处置”。如果产母牛的基本牛群（生产性生物资产）淘汰正常出售，其会计分录和上面（例19、例20）会计分录属于相同类型。（-）“消耗性生物资产”科目的账务处理养牛业消耗性生物资产的核算，主要是对“幼牛群（仔肥牛）”进行核算。其上要业务核算的账务处理方法如下：例（6）：外购的幼牛和育肥牛（消耗性生物资产），按应计入消耗性生物资产成本的金额计算。和上面（例3）会计分录相同类型
15、，会汁分录如下：借:消耗性生物资产一一幼牛群（育肥牛）贷：银行存款、应付账款、应付票据等例（7）：自行繁殖的幼牛群（育肥牛），应按出售前发生的必婆支出汁算。和上面（例8）会计分录相同类型，会计分录如下：借：消耗性生物资产一幼牛群（育肥牛）贷：养牛业生产成本一一幼牛群（育肥牛）例（8）：产母牛淘汰转为育肥牛，按转群时的账面价值计算。和上面（例10、例（3）会计分录相同类型，会计分录如下：借：消耗性生物资产一一幼牛群（育肥牛）贷：生产性生物资产一一基本牛群已讣提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目；按已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。例（9）：育肥牛转为产母牛，应按其账面价
16、值计算。和上面（例9、例（2）会计分录相同类型，会计分录如下：借:生产性生物资产一一基本牛群贷：消耗性生物资产一一幼牛群（育肥牛）已计提跌价准备的，还应同时结转跌价准备。例（10）：生产过程中发生的应归属于幼牛群（育肥牛）等的费用，按应分配的金额计算，和上面（例8）会计分录相同类型，会计分录如下：借：消耗性生物资产一一幼牛群（育肥牛）等贷：养牛业生产成本一一幼牛群（育肥牛）例（11）：出售育肥牛（消耗性生物资产）,应按实际收到的金额计算,和上面（例15、例16）会计分录相同类型，会计分录如下：借：银行存款等贷：主营业务收入一一育肥牛例（12）：同时，按其账面余额计算，结转主营业务成本。分
17、录如下：借：主营业务成本一一育肥牛贷：消耗性生物资产一一幼牛群（育肥牛）（三）“养牛业生产成本”科目的账务处理“养牛业生产成本”科目孩算为饲养产母牛和待产成龄母牛等发生的各项生产成本，即牛奶和牛犊的生产成本;饲养幼牛和育肥牛发生的齐项生产成本。分别养牛业确定成本核算对象和成本项目，进行费用的归集和分配。其主要业务核算的账务处理方法如下：例（13）：产母牛和待产成龄母牛（生产性生物资产）在产出产品过程中发生的各项费用，按实际消耗数额计算。和上面（例13）会汁分录相同类型，会计分录如下：借：养牛业生产成本牛奶（丛本牛群）贷：库存现金、银行存款、原材料、应付职工薪例（14）：生产过程中