总投资50亿元的牧原肉食产业综合体项目，是全球首个集饲料加工、生猪养殖、屠宰和肉食品加工为一体的全产业链模式肉食产业综合体。（资料照片）
从养22头猪起步，到集团总资产超2100亿元、子公司超300家，牧原集团不断刷新着大家对养猪行业的认知。
“绿水青山就是金山银山。”对于从事养殖事业的企业来说，种难，养亦难，水如何绿、山何以青？金山银山怎么构建？近年来，内乡县与牧原集团合作积极躬身“种养循环”之难局，进行了“舍与得”的探索实践。
科技赋能粪肥回归生态又成宝
2023年12月28日，走进位于内乡县余关镇大花岭村的牧原肉食产业综合体，放眼望去，21栋房猪舍整齐排列，米白色的外墙、宽大的通风透气窗，让人宛若置身现代化工厂。这片猪舍年出栏量达210万头，总占地面积2800亩，总投资约50亿元。
进入立体式的楼房猪舍，母猪、保育猪、育肥猪被分别圈养在不同楼层，一个个高科技探头时刻监测着业务风险点。每栋楼均涵盖母猪舍、产房、保育与育肥一条龙规划，猪群通过内部的电梯进行流转，每生产单元年出栏肉猪约10万头。
在猪舍内，牧原自主研发的智能巡检机器人不停巡逻，持续采集猪的数量、体重等参数。饲喂、粪污清理、控温、控湿等全由机器人完成，用科技更好地保障了猪群的健康。
养殖业避免不了各类污染，牧原如何解决这一难题？
记者在综合体环保区内看到，猪的粪污通过楼栋的管道统一收集，最后泵送至环保区经过固液分离、液体发酵等再次利用。“养猪要发展，环保要先行。集团与地方政府合作探索打造‘养殖-沼液-绿色农业’为一体的数字化种养循环示范区，将养猪生产的粪肥全部资源化利用，重新还田，做到养猪零排放、零污染、全循环。”综合体运营管理负责人刘艳乾说。
据介绍，牧原集团在内乡建有各种类型养猪场26个，产能420万头。肉食综合体就坐落在数字化种养循环示范区附近。其中，项目区内有牧原生态（环保）型养殖场14家，生猪出栏78万头，年产粪肥150万吨左右。集团在各个养殖场安排农艺师对场区周边的土壤多点采样，测土配方，打通作物资源化利用路径。
“牧原集团按照以地定养、以养肥地、种养循环、就地消纳的要求，对养殖场周边7万余亩耕地，开展沼液管网配置，养殖粪肥的资源利用率达到了100％，实现了‘猪养田、田养猪’的生态模式。”内乡县农业农村局局长蔡广和说。
种养循环“望天收”升级“吨粮田”
记者来到内乡县数字化种养循环示范区，一望无际的农田里，新一茬的小麦正在茁壮生长。田边立着醒目的“猪养田、田养猪，农田变良田”标语。这片曾受天气影响大、产能低、灌溉难的土地，如今在一群“新农人”的管理下，通过探索“种养循环”之路，变身高产良田。
作为种田的“老把式”，王店镇岗樊村村民王定根对此赞不绝口：“俺家6亩多地都托管给牧原，每亩每年收益1100元。我们可以外出打工，也能趁农忙时节在示范区的农田里打零工。”
数字化种养循环示范区主要由县政府负责统筹协调，农民把土地托管给牧原集团下属的牧原农业发展公司经营。示范区规划面积6.7万亩，涉及3个乡镇、24个村、10000余户农户和14个养殖场，主要通过沼液还田，种养结合，建设高标准农田，打造“吨粮田”。
“90后”吴祖坤是数字化种养循环示范区项目负责人，从2021年起，他拉起一个只有5人的“90后”团队，在示范区种下玉米，开始探索利用猪场沼液肥循环科学种田。他们最初种植的6200亩地有一半是岗坡丘陵，土质薄、灌溉难、产量低，通过种养循环模式的应用，玉米和小麦连作，亩均增产20%。前不久联合国世界粮食计划署发布“科技赋能乡村振兴案例”，牧原“数字化种养循环”案例成功入选。
“这是牧原的第24、29分场，这是我们这个项目降本增效，取得成功的法宝。”吴祖坤指着东边一排排标准化猪舍说，一个养殖场就是一个肥料厂。建设高标准农田，不仅能实现畜禽粪污资源化利用，还能提升农田质量，实现农户减投增收。
5人如何管好6200亩田？他们全靠科技的力量，采用卫星和多光谱无人机以及田间信息监测系统，确保团队对每一块地的长势都清清楚楚，原来需要数十人巡田的工作一人即可做到。项目区重点改造了灌溉系统，实现“水肥一体化、管理精细化”，地表水利用率、水肥一体覆盖率、灌溉智能化率都达到100%，可节水40%，减化肥、减农药50%，节省人工95%。
截至去年10月，牧原种养循环农业模式已覆盖农田421.5万亩。2023年，牧原集团累计开展农技服务8059次，覆盖10907个村庄，培训农民24.31万人次。粪污有机肥还田替代化肥14.68万吨，减投增收352.27元/亩，实现直接经济价值14.85亿元，为粮食高产稳产、农民增收贡献了力量。
机制创新种养循环样板呼之欲出
记者来到默河灌涨镇段，柏油路干净整洁，治理后的默河水体清澈，白鹭在河面嬉戏，数字化种养循环示范区里，麦苗迎着寒风摇曳……到处呈现出一派生态和谐的喜人景象。
眼下，内乡县依托牧原集团打造数字化种养循环示范区，转变经营方式，突出种养循环，创新投资模式，乡村振兴工作实现了数字化、绿色化、智能化、现代化。
种养循环模式之所以取得成功，在河南省现代农业研究会高标农田建设专委会专家看来，关键在于实施主体的“本地化”，全程落实“投融建运营”一体化的特色项目。该模式已成为南阳乃至河南省高标准农田建设的示范样板。
土地托管融合。接下来，将持续推进以农民土地入股的方式，通过托管运营，形成平台、企业、农民高度融合的利益共同体。实现土地变资产、资产变资本、资本变股权，入股经营主体，享有股份权利。
同时，该县结合高标准农田建设，对新增耕地、地力提升、节水节肥、土壤碳汇等进行增益核算，融入投资回报范畴，确保示范区前期投资还款充足，后期收益稳定持续。
数字化统一建设。牧原农业发展有限公司从项目开始就参与到设计和建设中来，实施过程遵循农田基建、水肥一体、现代装备、智慧农业等“十二化”标准，保证了高标准农田的正常运作和良好的生产环境，实现了智能化控制的喷灌水肥一体，智能化植保，机械化播种收割，并且实现增产30％以上。
企业化专业运营。内乡县智慧农业有限公司负责全程组织示范区投融建运管一体，吸引牧原农业发展有限公司做生产托管经营。
编辑：周俊含校审：贾红英责任编辑：张中科监审：黄术生
中华人民共和国互联网新闻信息服务许可证编号：41120181301