目前，中国生猪养殖主要分为三种模式：农户散养、公司+农户的合作养殖以及公司自养。这三种模式各具特色，适应不同规模与风险承受能力的养殖户。
农户散养模式：这种轻资产模式允许农户独立经营，通过自有资源快速扩大生产，提高养殖规模。然而，散养模式的短期成本低，但抗风险能力较弱，容易受到市场波动的影响。
公司+农户合作模式：在这种模式下，企业与农户形成紧密联系。企业负责种猪的繁育和育仔，为农户提供仔猪、饲料和技术支持，而农户则负责猪舍等固定资产的建设及日常喂养。随生猪达到出栏标准后，企业负责销售，农户则按照代养协议获得相应的补贴。
公司自养模式：公司自养属于重资产模式，尽管前期投资大、土地需求高，但能有效降低养殖的整体成本，并提高抗风险能力。这种模式适合有充足资金和市场认知的养殖企业。
在国家政策层面，生猪养殖的政策显然朝着规模化和集约化发展。特别是在经历了非洲猪瘟疫情后，国家通过一次性补贴等方式积极扶持规模化养殖，力求在疫病后实现行业的稳定与复苏。
产业链视角：生猪养殖的纵深解析
从产业链的角度来看，上游主要由饲料和动物保健品行业构成，而生猪养殖则位于产业链的中游。下游则由屠宰加工行业和肉制品行业组成，最终产品流向消费者。近年来，猪肉价格的周期波动显著影响着生猪养殖企业的盈利能力。例如，牧原股份与新希望等企业的毛利率与净利率均受到市场波动影响。
严格的市场与竞争环境
根据研究数据显示，动保行业的平均毛利率和净利率分别在25%~65%和9%~25%之间，显示出其相对高的盈利能力。而生猪屠宰行业的平均毛利率与净利率则处于较低水平，充分反映了竞争的激烈及市场环境的复杂性。在这种竞争格局中，生猪养殖企业需要灵活应对市场变化，以保障利润。
市场回暖：猪肉消费与生产
根据国家统计局的数据显示，2022年中国肉类总产量约占全球总产量的1/4，猪肉的占比更是高达60.05%。数据显示，2022年猪肉的产量达到5541万吨，同比增长2.64%。这种增长不仅反映了中国恢复至疫情前的生产水平，也预示着未来的市场需求方向。
未来展望：生猪养殖行业的发展趋势
对于2024年至2030年间，中国生猪养殖行业的投资潜力与战略布局，华经产业研究院已发布详细市场分析报告。该报告结合多年的行业研究与数据分析，从生猪养殖行业的经营模式变化、竞争格局调整、政策影响等多个维度全面解读，帮助企业洞悉未来发展方向。
综上所述，尽管当前生猪养殖面临诸多挑战，尤其是市场波动和疫病风险，但通过实施政策支持与调整经营模式，未来仍然可期。生猪养殖行业的持续进步不仅关乎农民的收入，也影响着整个食品产业链的稳定与发展。